CEKLIST.ID – Makaroni sebenarnya merupakan bahan pasta asal Italia yang sekarang sering dijadikan sebagai pelengkap hidangan makanan berat dan dijadikan sebagai makanan ringan. Salah satu jenis camilan makaroni yang digemari oleh orang-orang di Indonesia adalah makaroni bantet, yaitu makaroni mentah yang digorengnya tidak sampai mekar, kemudian dibumbui pedas, asin, balado, keju, bbq, jagung bakar, dan lainnya.
Namun artikel ini tidak akan membahas mengenai makaroni bantet yang siap makan, melainkan merk makaroni bantet mentah sekaligus beberapa resep dan cara memasak makaroni mentah.
Tips Memilih Makaroni Bantet Mentah yang Bagus
Pada dasarnya, semua merk makaroni mentah yang ada di pasaran bisa diolah sebagai makaroni bantet goreng, tinggal disesuaikan saja cara mengolahnya. Namun ada juga beberapa produsen yang membuat merk makaroni bantet mentah khusus. Untuk memperoleh makaroni bantet mentah berkualitas yang bagus, coba terapkan beberapa tips dari ceklist.id di bawah ini.
1. Memastikan jenis makaroni yang dibeli
Bahan dasar untuk membuat berbagai merk makaroni ban adalah tepung gandum durum yang ditambahkan air, lalu diaduk sampai menjadi adonan. Adonan tersebut dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri Salmonella, dicetak menjadi berbagai bentuk makaroni, dikemas, dan dipasarkan. Meski makaroni jenis ini lebih cocok untuk direbus menjadi main course, namun Anda juga bisa mengolahnya menjadi makaroni bantet dengan cara merendam makaroni dengan air, ditiriskan dan diamkan selama 30 menit, baru setelah itu bisa langsung digoreng.
Tetapi kalau malas atau tidak punya banyak waktu untuk mengolah merk makaroni bantet mentah, Anda bisa membeli makaroni yang sudah matang. Sekarang di pasaran sudah ada cukup banyak merk makaroni bantet dengan beragam pilihan rasa, baik gurih, pedas, keju, asin, maupun rasa lainnya. Biasanya harga makaroni bantet olahan juga tidak mahal, tidak sampai 20 ribuan rupiah per kemasan 100 gram.
2. Mengecek bentuk dan ukuran makaroni
Sebagian beras merk makaroni bantet mentah berbentuk pipa silinder dan bagian ujungnya melengkung dengan ukuran sekitar 1 cm setelah digoreng. Ukuran makaroni bantat yang mini akan membuat teksturnya renyah dan memudahkan Anda ketika mengunyahnya.
Namun ada juga produsen yang membuat makaroni bantet berbentuk bentuk spiral yang mirip dengan fusili. Makaroni bantet berbentuk spiral biasanya bertekstur lebih keras dibandingkan dengan makaroni berbentuk silinder.
3. Memastikan kemasannya tidak rusak
Biasanya merk makaroni bantet mentah dikemas dalam plastik dengan berat bersih 200 gram, 500 gram, hingga 1 kg. Banyak juga pedagang di pasar yang menjual makaroni mentah dalam bentuk repack, jadi pelanggan bisa memilih sendiri berat makaroni yang mau dibeli.
Bagaimanapun bentuk kemasannya, pastikan bahwa kemasan tersebut dalam keadaan bagus, tidak berlubang, robek, atau ada cacat kemasan lain. Jika pembelian dilakukan melalui e-commerce, Anda bisa mengecek rating dan review dari pembeli sebelumnya untuk memastikan pelayanan toko terkait kualitas produk, pelayanan maupun pengirimannya.
13 Rekomendasi Merk Makaroni Mentah
Berbagai merk makaroni mentah cukup mudah ditemui di pasaran, baik itu di swalayan, pasar, dan e-commerce. Ada yang sudah dijual dalam bentuk kemasan asli dari produsennya, tetapi ada juga yang dikemas sendiri oleh penjual. Berikut pembahasan berbagai macam makaroni mentah selengkapnya.
1. Ladang Lima Pasta Macaroni Singkong
| Nama Produk | Ladang Lima Pasta Macaroni Singkong |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk makaroni mentah yang bisa Anda olah menjadi hidangan lezat yaitu dari Ladang Lima. Produk ini dibanderol Rp55.000 yang sudah terjamin halal dan terdaftar di BPOM RI. Produk ini tidak menggunakan bahan pengawet, bahan pewarna, telur, kaya akan kandungan serat, dan juga cocok untuk diet. Selain itu, bisa Anda sajikan ketika sedang ada acara kumpul keluarga besar sebagai camilan sehat.
Makaroni mentah dari Ladang Lima ini tidak mengandung zat pewarna maupun zat pengawet. Aman dikonsumsi oleh seseorang yang tengah mengidap penyakit autoimun. Mengandung minyak kelapa, tepung beras, xanthan gun, dan pati jagung yang menyehatkan tubuh Anda. Untuk cara menyajikannya, Anda bisa melihat petunjuk yang sudah diberikan pada kemasan makaroni tersebut.
2. Sagolicious Makaroni Kering Buah Naga
| Nama Produk | Sagolicious Makaroni Kering Buah Naga |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk merk makaroni mentah terbaik dari Sagolicious ini punya warna yang unik yaitu ungu. Warna tersebut berasal dari buah naga yang dibuat secara alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan Anda. Sudah mendapatkan penghargaan MURI disamping telah terdaftar di BPOM RI dan terjamin halal.
Produk ini sangat cocok sekali digunakan untuk diet karena sudah rendah gula dan bebas dari kandungan gluten. Cita rasa yang dihasilkan juga lebih sehat dan harganya lebih ekonomis yaitu hanya Rp45.000 saja. Rasa yang diberikan oleh makaroni mentah ini lebih premium untuk dikonsumsi. Hadir dalam kemasan 150 gram yang mengandung sejumlah nutrisi terbaik. Bermanfaat untuk menstabilkan kadar gula darah dan tentunya sangat nyaman sekali untuk lambung Anda.
3. Pronas Pastamia Macaroni Elbow
| Nama Produk | Pronas Pastamia Macaroni Elbow |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Buat Anda yang penasaran dengan makaroni mentah yang kualitasnya bagus dan rasanya juga nendang salah satunya hadir dari brand Pronas. Produk ini mempunyai kemasan 500 gram dengan harga Rp24.500 yang lebih ekonomis di kantong belanja Anda. Kualitas yang diberikan juga sangat bagus dan sudah terdaftar melalui website BPOM RI.
Aman dikonsumsi oleh umat muslim karena sudah ada jaminan halal pada produk ini. Makaroni mentah yang satu ini telah diimpor langsung dari Turki dan mempunyai tekstur yang jauh lebih kenyal. Komposisi utama dalam pembuatan makaroni yaitu gandum durum yang kualitasnya tinggi. Tidak heran jika kualitas rasa yang tercipta jauh lebih baik dan sempurna.
4. Balducci Pasta Macaroni
| Nama Produk | Balducci Pasta Macaroni |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Balducci Pasta Macaroni #32 sebenarnya tidak spesifik menjadi merk makaroni bantet mentah, namun bisa juga Anda olah menjadi makaroni bantet kalau direndam air dulu sebelum digoreng.
Karena terbuat dari tepung gandum berkualitas terbaik, produk ini juga akan menghasilkan tekstur kenyal dan lembut ketika direbus untuk dijadikan sebagai pasta. Balducci Pasta Macaroni #32 bisa dibeli melalui e-commerce dengan harga 20 ribuan rupiah untuk kemasan 500 gram.
5. Biondi Macaroni No.38
| Nama Produk | Biondi Macaroni No.38 |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Terbuat dari 100% gandum, Biondi Macaroni No.38 juga bukan spesifik merk makaroni bantet mentah, namun bisa Anda goreng menjadi makaroni bantet yang terasa renyah.
Anda juga bisa mengolahnya sebagai pasta dan dikombinasikan bersama saus tomat, saus krim kental, saus bolognese, maupun saus pasta jenis lainnya. Produk ini juga bisa ditemukan dengan mudah di pusat perbelanjaan maupun e-commerce dan harganya 13 ribuan rupiah.
6. Orgran Rice & Corn Macaroni
| Nama Produk | Orgran Rice & Corn Macaroni |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Untuk Anda yang mencari merk makaroni bantet mentah yang gluten free dan vegan friendly, ORGRAN Rice & Corn Macaroni akan menjadi pilihan yang tepat. Produk ini hanya terbuat dari beras dan tepung maizena, serta tidak mengandung susu, telur, gandum, kedelai, dan kacang-kacangan, jadi aman dikonsumsi oleh orang-orang yang punya alergi terhadap beberapa bahan tersebut.
Selain diolah sebagai makaroni bantet, Anda juga bisa mengolah ORGRAN Rice & Corn Macaroni menjadi pasta. Anda bisa membeli makaroni ini melalui Tokopedia dengan harga 30 ribuan rupiah untuk kemasan 250 gram.
7. Delon Macaroni Goreng Special
| Nama Produk | Delon Macaroni Bantet Mentah |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Merk makaroni bantet mentah dari Delon Biru ini sangat cocok dijadikan sebagai makanan ringan untuk menemani Anda menonton film, belajar, maupun melakukan aktivitas lain. Kalau tidak suka makaroni bantat, coba juga varian makaroni Delon Hijau yang bisa mekar ketika digoreng.
Agar renyah dan tidak gosong, gunakan api kecil-sedang saja ketika menggoreng makaroni ini. Dengan harga jual 20 ribuan rupiah saja per kilogram, Delon Makaroni Bantet Mentah bisa menjadi produk yang tepat untuk usaha camilan makaroni goreng.
8. A1 Makaroni Bantet Mentah Pipa
| Nama Produk | A1 Makaroni Bantet Mentah |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Merk makaroni bantet murah lain yang cocok dijadikan sebagai usaha adalah A1 Makaroni Bantet. Produk ini berbentuk pipa dan jika digoreng hanya sedikit mekar, dengan tekstur yang tetap renyah dan tidak keras sama sekali.
Karena harganya hanya 20 ribuan rupiah per kilogram, tidak heran jika distributor A1 sudah tersebar di berbagai kota besar, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dan kota lainnya.
9. Makaroni Spiral Mentah Cap Panda
| Nama Produk | Makaroni Spiral Mentah |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Untuk Anda yang bosan dengan merk makaroni bantet mentah yang berbentuk pipa, coba beli Makaroni Spiral cap Panda ini. Dijual dengan harga 6000-an rupiah saja untuk kemasan 250 gram, produk ini juga akan sangat cocok dijadikan sebagai bahan baku jualan makaroni Anda.
Ketika digoreng, biasanya makaroni spiral akan cenderung lebih keras dibandingkan dengan makaroni bentuk pipa, jadi kurang cocok dikonsumsi oleh lansia atau orang yang punya masalah pada mulut. Untuk ukuran 1 kg, Makaroni Cap Panda juga tersedia dalam bentuk kerang dan pipa.
10. Javara Gluten Free Pasta Macaroni
| Nama Produk | Javara Gluten Free Macaroni |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Berbeda dengan merk makaroni bantet mentah yang dibahas sebelumnya, Javara Gluten Free Macaroni punya tampilan warna-warni karena terbuat dari tepung singkong, beragam sayuran, ada ubi ungu, wortel, bit, daun kelor, sawi, dan kunyit, xanthan gum, serta garam laut.
Produk ini mengklaim bebas gluten, kaya serat, dan tidak mengandung lemak sama sekali, jadi tidak akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Ditambah lagi kandungan natriumnya hanya 60 mg per 100 gram, sehingga bisa juga dikonsumsi oleh penderita hipertensi, tentu dalam jumlah yang sewajarnya ya. Javara Gluten Free Macaroni dikemas dalam plastik dengan berat bersih 200 gram dan dibandrol 40 ribuan rupiah.
11. Makaroniku Elbow
| Nama Produk | Makaroniku Elbow |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Makaroniku Elbow terbuat dari bahan gandum durum berkualitas terbaik yang menghasilkan merk makaroni bantet menah berwarna kuning alami dan tidak mudah mudah hancur ketika digoreng.
Cara lain yang bisa digunakan untuk mengolah produk ini adalah dengan merebusnya sebagai pasta, kemudian disajikan bersama saus pasta favorit. Untuk kemasan 200 gram, Makaroniku Elbow dijual dengan harga 10 ribuan rupiah saja.
12. Macaroni Cheezy Spiral Aroma Keju
| Nama Produk | Macaroni Cheezy Spiral |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Merk makaroni bantet mentah satu ini sudah dilengkapi dengan aroma keju, jadi Anda tidak perlu menambahkan perasa lain setelah menggorengnya. Macaroni Cheezy tersedia dalam dua bentuk, ada bentuk pipa dan bentuk spiral, tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing.
Agar renyah dan tidak terlalu mekar ketika digoreng, jangan lupa untuk merendamnya dulu dengan air sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas. Dikemas dengan berat bersih 200 gram, Macaroni Cheezy Spiral dijual dengn harga 20 ribuan rupiah.
13. Sedani Makaroni Mentah Spiral
| Nama Produk | Sedani Makaroni Mentah Spiral |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
SEDANI Makaroni merupakan merk makaroni bantet mentah macaroni yang diproduksi oleh Bogasari. Produk ini terbuat dari semolina gandum dengan warna kuning keemasan dan akan menghasilkan tekstur yang renyah ketika digoreng. Karena harganya hanya 6000-an rupiah untuk kemasan 250 gram, Anda juga bisa memilih produk ini untuk usaha camilan makaroni.
Resep Olahan Makaroni yang Lezat
Mengolah merk makaroni bantet mentah tidaklah sulit dan bisa dipadukan dengan berbagai jenis bumbu yang sudah tersedia di dapur. Berikut beberapa resep yang bisa diikuti untuk menyajikan makaroni bantet mentah yang sudah Anda beli.
A. Makaroni bantet cabe rawit
Bahan-bahan:
- 2 sdm gula putih
- 10 buah cabe rawit
- 500 gram makaroni bantet mentah
- 2 ruas kencur
- 5 lembar daun jeruk yang diiris
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm kaldu bubuk
- 2 bungkus cabai bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Rendam makaroni mentah dalam minyak dingin selama 1 menit, lalu masak sampai sedikit mengembang.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis, dan tambahkan daun jeruk.
- Masukkan makaroni, kaldu, gula, penyedap rasa, dan cabai bubuk, aduk-aduk sampai seluruh makaroni terbalut bumbu.
- Jika sudah rata, makaroni siap disajikan.
B. Makaroni bantet jaletot
Bahan-bahan:
- 150 gram makaroni goreng
- Bubuk cabai secukupnya
- 1 sachet penyedap rasa
- 11 lembar daun jeruk limau
- Minyak Goreng
Cara memasak:
- Tuangkan minyak goreng sekitar 250 gram, lalu masukkan makaroni tanpa menyalakan kompor dan rendam di dalamnya selama 1 menit.
- Nyalakan kompor, aduk hingga makaroni sedikit mengembang, dan tambahkan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
- Setelah matang, tiriskan makaroni selama beberapa saat, lalu taburkan penyedap rasa dan bubuk cabai sesuai selera.
C. Makaroni bantet pedas gurih
Bahan-Bahan:
- 150 gram makaroni mentah spiral
- Tepung terigu secukupnya
- Cabai bubuk
- Penyedap rasa
Cara memasak:
- Rebus air sampai mendidih, tambahkan garam secukupnya, lalu masukkan makaroni ke air mendidih dan rebus sampai kenyal. Tiriskan.
- Masukkan tepung terigu ke dalam baskom disusul makaroni, campurkan sampai rata.
- Tiriskan makaroni dengan saringan sampai tidak ada yang menggumpal.
- Goreng makaroni sampai kecoklatan, tiriskan.
- Selagi hangat, masukkan makaroni ke dalam toples dan tambahkan cabai bubuk serta penyedap rasa.
- Kocok makaroni sampai tercampur rata dengan bumbunya.
D. Makaroni keju goreng
Bahan-bahan:
- 50 gram makaroni yang sudah direbus dan ditiriskan
- 1 butir kecil Bawang Bombay dipotong-potong
- 50 gram wortel diparut halus
- 1 butir telur
- 1/4 buah paprika dipotong kotak kecil
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 75 gram terigu
- 100 ml susu cair
- 70 gram keju cheddar parut
- Sedikit garam dan merica
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan.
- Tuang sayuran ke samping penggorengan dan siram-siram minyak panas secara perlahan, lalu turunkan adonan.
- Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
- Angkat dan sajikan bersama saus sambal.
E. Makaroni tumis
Bahan-bahan:
- 125 gram makaroni mentah
- 1 butir telur
- 2 pcs sosis
Bumbu halus:
- 3 butir Bawang Merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- Kecap dan saos tomat
- Daun bawang dan seledri diiris-iris
- Sayur mayur, bisa sawi, wortel, kol, maupun sayur lain sesuai selera
Cara memasak:
- Rebus makaroni sampai matang, angkat, lalu tiriskan.
- Panaskan Wajan dengan sedikit minyak goreng, masukkan telur dan orak-orik.
- Tumis bumbu halus sampai tercium wanginya.
- Masukkan sosis dan makaroni, kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, merica, daun bawang, seledri, sayuran, kecap, saos, dan aduk-aduk.
- Kalau rasa sudah pas dan matang, sajikan makaroni tumis.
F. Makaroni tumis pedas manis
Bahan-bahan utama:
- 250 gram makaroni spiral
- 10 butir telur puyuh rebus
- 1 butir telur ayam dikocok lepas
- 1 sendok Saus Tomat
- 1 sendok kecap manis
- 1 genggam kemangi
- Minyak goreng
Bahan bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- Merica, garam, gula, Kaldu Jamur
Cara memasak:
- Haluskan semua bahan bumbu, kecuali garam, gula, dan kaldu jamur.
- Tumis kocokan telur ayam, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan telur puyuh rebus, makaroni rebus, dan tumisan telur ayam sambil diaduk-aduk.
- Masukkan saos tomat dan kecap manis, lanjutkan dengan garam, gula, dan penyedap jamur.
- Jika rasanya sudah pas, masukan segenggam kemangi (optional). Tumis sebentar lalu sajikan.
G. Omelet makaroni
Bahan-bahan:
- 50 gram makaroni yang sudah direbus dan ditiriskan
- 4 butir telur
- 2 buah sosis diiris tipis
- 25 gram Keju Cheddar yang diparut
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 1/2 buah tomat diiris dan dibuang bijinya
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm Margarin
- Garam, kaldu jamur
Cara membuat:
- Kocok telur, lalu tambahkan garam, lada, bawang putih, dan kaldu jamur.
- Tambahkan makaroni, sosis, daun bawang, keju, tomat, dan kaldu jamur, aduk rata.
- Panaskan margarin, lalu masukkan telur kocok, tutup wajan, dan biarkan sampai matang.
Kesimpulan
Membuat camilan makaroni bantet sekarang tidak sulit, karena sudah cukup banyak merk makaroni bantet mentah yang dijual dengan harga terjangkau, jadi Anda tidak perlu membuat adonan makaroni sendiri. Di artikel ini sudah dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi merk makaroni bantet mentah yang bagus, sekaligus beberapa resep untuk mengolahnya.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Merk Brownies Instan yang Enak
- 10 Puff Pastry Instan yang Enak
- 10 Snack Camilan Kentang yang Enak
- 10 Merk Kue & Roti Gabin, Harga
- 10 Puding Instan yang Enak
- 10 Baso Aci Instan yang Enak
- 10 Bakso Sapi Kemasan yang Enak
Tanggal Pembaharuan
