CEKLIST.ID – Saus barbeque terkenal dengan paduan rasa manis, gurih, dan pedas sehingga sangat pas untuk menambah kelezatan jika disandingkan dengan daging bakar, salah satunya steak. Saat ini juga sudah ada cukup banyak saus barbeque yang bisa dijadikan sebagai cocolan maupun bumbu untuk beragam olahan selain daging. Kalau Anda tengah mencari tahu cara memilih dan rekomendasi saus barbeque instan yang enak, baca ulasan ini sampai selesai ya.
Banyaknya saus barbeque instan yang ada di pasaran mungkin akan membuat kesulitan saat memilihnya, terlebih lagi belum tentu rasa sausnya sesuai selera. Coba deh gunakan beberapa cara di bawah ini supaya bisa memperoleh saus barbeque instan yang enak.
Tips Memilih Saus Barbeque yang Enak
1. Mengetahui bahan pembuat saus
Banyak saus barbeque instan yang enak menggunakan bahan dasar tomat dan biasanya menghadirkan perpaduan rasa gurih serta sedikit manis asam. Selain teksturnya kental karena tomat dijadikan puree terlebih dahulu, biasanya saus BBQ yang berbahan dasar tomat memiliki warna merah alami yang menarik. Saus barbeque instan yang terbuat dari tomat cocok dijadikan sebagai dipping sauce dari daging panggang hingga digunakan sebagai bumbu.
Untuk Anda penggemar makanan pedas, bisa memilih saus barbeque dengan campuran cabai kering di dalamnya. Namun rasa pedas pada saus BBQ ini biasanya tidak terlalu tajam, jadi orang-orang yang kurang menyukai pedas pun masih bisa menikmatinya. Selain memberikan kenikmatan tambahan saat makan, cabai juga bisa menstimulasi sirkulasi darah, meningkatkan suhu tubuh, serta meningkatkan hormon serotonin dan endorfin dalam tubuh yang berperan sebagai ‘hormon bahagia’.
Bahan lain yang sering hadir pada saus barbeque adalah cuka. Kehadiran bahan ini akan menambah cita rasa pada masakan, sekaligus membuat rasa manis dan pahit pada saus jadi lebih seimbang. Bukan hanya untuk membumbui makanan, Anda juga bisa memanfaatkan saus BBQ berbahan cuka untuk melunakkan daging, terutama daging merah.
Selain berbagai bahan di atas, jamur juga cukup banyak digunakan sebagai bahan dasar saus barbeque instan yang enak. Saus yang berbahan jamur tidak perlu dimasak lagi dan bisa langsung dituangkan ke atas sajian yang dibuat. Anda bisa membiarkannya semalaman supaya rasa sausnya meresap dengan baik ke dalam makanan.
Untuk memperoleh saus barbeque instan dengan rasa dominan manis, Anda bisa memilih produk yang dicampur dengan madu. Ketika dioleskan, madu bisa membuat tekstur kasar pada daging jadi lebih halus dan mendorong karamelisasi pada daging tersebut, jadi tampilan makanan akan lebih menarik. Karamelisasi itu juga menimbulkan rasa smokey yang lezat, tetapi pastikan waktu karamelisasinya tidak terlalu lama ya.
2. Menyesuaikan saus dengan bahan makanan
Jika saus barbeque instan yang enak itu akan digunakan untuk memasak ayam, maka pilih yang bertekstur kental karena bisa menutupi ayam sepenuhnya dan memberi rasa optimal pada ayam yang tengah di-grill. Untuk menambah kelezatannya, oleskan saus barbeque tersebut, terutama di bagian paha, pada 10-15 menit akhir proses memanggang. Kalau mau bumbunya benar-benar meresap, sayat permukaan ayam, baru lakukan marinasi dengan bumbu yang telah disiapkan selama beberapa saat atau semalam.
Saus barbeque instan dengan base tomat akan sangat cocok untuk mengolah daging sapi, karena teksturnya kental dan creamy sehingga bisa mengimbangi ketebalan daging sapi. Rasa asam dari tomat juga akan membuat rasa daging merah jadi terasa lebih segar. Perpaduan rasa asam tomat dan smokey daging yang dipanggang akan meningkatkan selera makan Anda.
Jika Anda akan membuat olahan seafood, maka sebaiknya pilih saus barbeque instan yang enak dan mengandung rempah serta cuka. Berbagai bahan tersebut akan bekerja dengan baik untuk menutupi bau amis. Cuka yang bersifat asam juga dapat membuat tekstur daging dari seafood tetap lembut.
3. Memastikan saran penyimpanan dan sertifikasi produk
Beragam saus barbeque instan biasanya bisa bertahan hingga lebih dari setahun asalkan kemasannya belum dibuka, namun perlu disimpan di dalam kulkas setelah segelnya dibuka. Beberapa produk yang tidak mengandung pengawet bahkan hanya tahan dalam hitungan minggu atau bulan saja, jadi pastikan Anda mengikuti instruksi penyimpanan yang disarankan.
Meski telah menemukan saus barbeque instan yang cukup enak, jangan lupa juga untuk memastikan sertifikasi keamanan dari produk tersebut, seperti nomor izin BPOM atau Food Safety System Certification (FSCC). Khusus untuk umat muslim, perlu memastikan juga ada atau tidaknya sertifikasi halal MUI dari produk yang dipilih, jadi tidak akan menimbulkan syubhat atau keragu-raguan.
13 Rekomendasi Saus Barbeque Instan yang Enak
Tidak sulit untuk mencari saus barbeque instan yang enak, terutama di e-commerce. Mulai dari saus BBQ belasan ribu hingga ratusan ribu per kemasan, semua bisa ditemukan. Berikut rekomendasi berbagai produk saus barbeque instan dari ceklist.id yang siap menambah kelezatan masakan Anda.
1. Omayo Barbeque Sauce
| Nama Produk | Omayo Barbeque Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk saus BBQ instan yang enak pertama yaitu dari Omayo dengan kemasan unik dan mudah untuk dikonsumsi. Pastinya, jauh lebih praktis untuk dikonsumsi dengan cita rasa yang pas. Cocok untuk menemani waktu santai Anda dirumah bersama dengan anggota keluarga lainnya sambil mengkonsumsi hidangan BBQ. Produk dengan isi bersih 250 gram ini dibanderol Rp17.500 dan terjamin keamananya melalui BPOM RI dan halal MUI.
Anda bisa juga menggunakan produk saus BBQ instan ini untuk dioleskan pada daging. Tentunya, rasa yang diberikan jadi lebih meresap dengan sempurna dan maksimal. Kemudian, dapat juga dijadikan sebagai bumbu tumisan dan bumbu marinasi daging agar lebih lezat pada saat di santap dengan keluarga tercinta.
2. Jay’s Kitchen BBQ Sauce
| Nama Produk | Jay’s Kitchen BBQ Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Rekomendasi produk saus BBQ instan yang rasanya enak dan bikin ketagihan yaitu dari Jay’s Kitchen. Kemasan produknya sangat menarik dan juga memiliki rasa yang unik untuk Anda konsumsi. Harganya yaitu Rp65.000 yang sudah terjamin aman karena berlisensi PIRT dan juga halal MUI. Mengandung campuran berupa pasta dan juga tomat segar yang berkualitas baik.
Selain itu, mengandung aneka bumbu dan rempah lainnya yang bisa membangkitkan selera makan Anda. Cocok dihidangkan bersama dengan menu BBQ lainnya. Dengan begitu, akan tercipta sensasi rasa yang gurih, manis, dan istimewa. Produk saus BBQ dari Jay’s Kitchen tersebut merupakan bumbu andalan yang siap menemani aktivitas BBQ Anda bersama kolega penting.
3. Mc Lewis Barbeque Sauce
| Nama Produk | Mc Lewis Barbeque Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Menu makanan BBQ yang dilakukan tentunya kurang lengkap jika tidak disajikan bersama dengan saus. Produk saus BBQ yang rasanya enak dan tidak bikin eneg sama sekali yaitu dari brand Mc Lewis. Kemasan 310 gram ini dijual dengan harga yang sangat murah meriah yaitu Rp10.000 saja. Kemasannya juga terlihat lebih menarik dan mudah untuk Anda aplikasikan pada makanan barbeque yang akan dibuat.
Proses pembuatan dari saus BBQ ini melibatkan teknologi yang modern dan terkini. Selain itu, keunggulan berikutnya adalah berasal dari bahan-bahan pilihan yang berkualitas dan segar. Otomatis, rasa yang diberikan dan aroma yang keluar mampu membuat perut Anda jadi keroncongan. Pastinya, ingin segera mencicipinya bersama dengan makanan BBQ yang telah tersedia.
4. SMOKY1 Saus Barbeque
| Nama Produk | SMOKY1 Saus Barbeque |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Diproduksi oleh PT Sparindo Food saus barbeque instan yang enak Smoky 1 diproses dengan cara pasteurisasi sehingga berbagai bahan yang digunakan tetap terjaga kualitasnya dan menghasilkan rasa yang sedap. Proses tersebut juga menghilangkan berbagai organisme merugikan, baik itu bakteri, virus, protozoa, dan lainnya, jadi higienitas produk tetap terjamin.
Selain bahan dasar pasta tomat, Smoky1 juga mengandung tambahan rempah-rempah, tepung jagung, bawang putih, gula, garam, dan penguat rasa sehingga membuat rasanya gurih, manis, dan sedikit asam. Dengan harga hanya 30 ribuan rupiah per kemasan 1 kg, produk ini akan jadi pilihan saus barbeque instan yang enak dan tepat untuk usaha rumah makan Anda.
5. Del Monte Saus Barbeque Pouch
| Nama Produk | Del Monte Saus Barbeque Pouch |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain menggunakan bahan dasar pasta tomat, dalam Del Monte Barbeque Sauce juga terdapat komposisi mustard yang membuat rasa saus barbeque instan yang enak ini jadi lebih seimbang, ada rasa manis, asam, asin, dan gurih. Perpaduan rasa tersebut membuat Del Monte Barbeque Sauce cocok diaplikasikan pada beragam olahan, bisa untuk sosis bakar, steak sapi atau ayam, Kentang goreng, jagung bakar, serta ayam atau ikan panggang.
Penggunaan Del Monte Barbeque Sauce juga sangat praktis, tinggal dioleskan makanan Anda atau dijadikan sebagai dipping sauce tanpa perlu dimasak terlebih dahulu. Bukan hanya menjadi saus barbeque instan yang enak, Del Monte Barbeque Sauce juga membuat waktu Anda lebih efisien saat menyiapkan makanan. Produk ini bisa dibeli di Indomaret, swalayan, maupun e-commerce dengan harga 9000-an rupiah untuk kemasan 250 gram.
6. Kikkoman Barbeque Sauce
| Nama Produk | Kikkoman Barbeque Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kikkoman Barbeque Sauce bukan hanya bisa dikonsumsi langsung sebagai cocolan untuk kentang goreng, keripik, maupun camilan lain, tetapi juga bisa dimanfaatkan sebagai bumbu marinasi dan tambahan bumbu tumis. Saus barbeque instan yang enak produksi dari AKU Food ini juga sudah dipastikan aman dan halal dikonsumsi, karena sudah memperoleh izin edar dari BPOM, tersertifikasi halal MUI, serta tersertifikasi dan ISO 22000. Selain kemasan botol kaca 300 gram yang dibandrol 24 ribuan rupiah, Kikkoman Barbeque Sauce juga tersedia dalam kemasan jerigen 5 liter yang cocok untuk usaha rumah makan.
7. Lee Kum Kee Oriental BBQ Char Siu Sauce
| Nama Produk | Lee Kum Kee Oriental BBQ Char Siu Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Lee Kum Kee saus barbeque terbuat dari bahan dasar kacang kedelai dengan tambahan madu yang menjadikan teksturnya kental dan rasa manisnya khas. Bukan hanya menjadi saus barbeque instan yang enak, produk ini juga menghadirkan kelezatan yang unik pada berbagai makanan yang dipanggang atau dibakar. Dikemas dalam wadah kaleng dengan berat bersih hingga 2.45 kg dengan harga 160 ribuan rupiah saja, Anda bisa menggunakan saus ini ketika membuat olahan BBQ pada saat party maupun acara keluarga.
8. O’Food BBQ Bulgogi Sauce For Beef
| Nama Produk | O'Food BBQ Bulgogi Sauce For Beef |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
O’Food BBQ Bulgogi Sauce terbuat dari bahan dasar Kecap Asin ditambah dengan ekstrak buah pir dan sangat cocok dijadikan sebagai bumbu marinasi, terutama untuk daging sapi. Selain menjadi saus barbeque instan yang enak, saus ini juga akan membuat tekstur daging terasa lebih empuk dan lembut. Seperti pada saus untuk masakan Asia pada umumnya, rasa dominan yang ada pada O’Food BBQ Bulgogi Sauce adalah gurih dan manis.
Perlu diketahui bahwa O’Food BBQ Bulgogi Sauce mengandung alkohol dengan kadar sekitar 0,49%, jadi tidak tersertifikasi halal oleh MUI ya. Saus barbeque instan yang ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau, sekitar 20 ribuan rupiah untuk kemasan 280 gram.
9. MSH Saus Bibimbap BBQ
| Nama Produk | MSH Saus Bibimbap BBQ |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
MSH Saus Bibimbap BBQ terbuat dari berbagai bahan berkualitas terbaik, seperti bawang putih, gochujang, minyak wijen, wijen putih, gula merah, kecap asin, dan cuka beras, tanpa tambahan MSG sehingga rasa berbagai rempahnya jadi dominan. Untuk menjaga kualitas dan kesegarannya, saus barbeque instan yang enak ini baru digiling dan dikemas pada saat ada pemesanan. Selain dicampurkan pada olahan bibimbap, MSH Saus Bibimbap BBQ juga bisa dimanfaatkan untuk cocolan maupun bumbu tumis. Dijual dengan harga 58 ribuan rupiah untuk kemasan 180 gram, produk ini bisa tahan selama 2 bulan jika disimpan dalam Kulkas dan tahan hingga 6 bulan kalau disimpan dalam freezer.
10. American Garden BBQ Sauce
| Nama Produk | American Garden BBQ Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Jika Anda yang memerlukan saus barbeque instan yang enak untuk olahan barat, American Garden BBQ Sauce akan menjadi pilihan tepat. Rasa gourmet-nya yang sangat autentik menjadikan produk dini bisa digunakan bumbu ayam maupun daging sapi panggang, dipping sauce untuk chicken Nugget, maupun bumbu marinasi. American Garden BBQ Sauce dikemas dalam botol plastik dan bisa dibeli melalui e-commerce dengan harga 68 ribuan rupiah untuk kemasan 510 gram.
11. Wan Ja Shan Sauce Barbecue
| Nama Produk | Wan Ja Shan Sauce Barbecue |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Wan Ja Shan Sauce Barbecue merupakan saus cabai dan bawang putih organik khas Tiongkok yang dapat digunakan sebagai olesan kedelai alami untuk iga sapi, sayap ayam, daging sapi, maupun sayuran. Dalam saus barbeque instan yang enak ini terdapat kandungan organic alcohol dari bahan tamari organik bebas gluten yang digunakan, jadi belum tersertifikasi oleh halal MUI. Selain dari cabai organik, rasa pedas yang ada pada Wan Ja Shan Sauce Barbecue juga berasal dari ekstrak lada. Anda bisa membeli Wan Ja Shan Sauce Barbecue di e-commerce dan harganya sekitar 130 ribuan rupiah untuk kemasan 450 ml.
12. Kraft Bull’s Eye Barbeque Sauce
| Nama Produk | Kraft Bull's Eye Barbeque Sauce |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Diproduksi langsung di Amerika Serikat, Kraft Bull’s Eye Barbeque Sauce terbuat dari bahan dasar tomat dan tidak mengandung sirup fruktosa, jadi relatif aman untuk orang-orang yang tengah menjalankan diet. Meski demikian, saus barbeque instan yang enak ini tetap memiliki sentuhan rasa manis dan dapat dimanfaatkan sebagai saus marinasi maupun olesan daging panggang. Anda bisa membeli Kraft Bull’s Eye Barbeque Sauce dengan harga yang tidak terlalu mahal, sekitar 60 ribuan rupiah untuk kemasan 510 gram.
13. Knorr Saus Barbeque 1kg
| Nama Produk | Knorr Saus Barbeque |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Knorr Saus Barbeque dikenal dengan aroma khas hickory smoke yang kuat dan sangat mudah untuk diaplikasikan ke dalam berbagai masakan, baik itu langsung dicampurkan sebagai bumbu, dijadikan filling, topping, atau cocolan. Dikemas dalam kemasan cukup besar mencapai 1 kg, saus barbeque instan yang enak ini cukup untuk menyajikan beberapa kilogram daging sekaligus. Produk ini bisa dipesan melalui official store Unilever Food Solution dan harganya 130 ribuan rupiah per kemasan 1 kg.
Berbagai Resep Masakan dengan Saus Barbeque
Saus barbeque instan yang enak tergolong saus serbaguna karena bisa digunakan untuk beragam olahan, baik olahan yang ditumis, dipanggang, maupun digoreng. Berikut beberapa resep yang cocok disajikan bersama saus barbeque yang bisa Anda coba.
A. Spaghetti
Bahan-bahan:
- 200 gram saus barbeque La Fonte
- 2 sdm saus barbeque Del Monte
- 2 sdm Saus Tomat
- 1 siung Bawang Bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih , cincang kasar
- 1 buat tomat merah besar, cincang kasar
- 4 buah sosis, iris serong
- Sejumput italian herb
- Air
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih.
- Masukkan saus barbeque spaghetti, saus tomat, saus barbeque Del Monte, tomat, dan air, lalu masak sampai tomat hancur.
- Tambahkan sosis dan italian herb, tunggu sampai matang.
- Siramkan saus ke atas sphagetti.
B. Sosis kentang saus barbeque
Bahan-bahan:
- 6 buah sosis yang sudah dipotong sesuai selera
- 2 buah kentang, potong dadu dan goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 batang daun bawang, rajang
- Air matang
Bahan untuk saus:
- 1-2 sdm saus barbeque instan merk apapun
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt Gula Pasir
- Garam
- Merica
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai wanginya keluar, lalu masukkan sosis dan bawang bombay, tumis selama beberapa saat.
- Masukan bahan saus dan air secukupnya, biarkan sampai mendidih.
- Masukan kentang goreng dan daun bawang. Aduk rata.
- Kalau rasanya sudah pas, kentang goreng sosis barbeque sudah siap disajikan.
C. Udang saus barbeque
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, goreng
- 1 bawang bombay sedang, iris
- 3 bawang putih, geprek dan cincang
- 3 sdm saus barbeque
- Garam
- Gula
Cara memasak:
- Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai wangi.
- Masukkan udang, saus barbeque, garam, gula, dan sedikit air, aduk rata dan tunggu sampai matang.
- Jika rasa sudah pas, matikan kompor lalu sajikan.
Kesimpulan
Seperti halnya saus tomat, saus barbeque juga serbaguna karena bisa digunakan untuk marinasi, bumbu, maupun cocolan pada berbagai makanan. Artikel ini sudah membahas secara lengkap mengenai cara memilih dan rekomendasi saus barbeque instan yang enak, sekaligus beberapa resep masakan yang menggunakan saus barbeque.
Daftar Rekomendasi lainnya :
- 10 Saus Lda Hitam Kemasan yang Enak
- 10 Saus Paghetti Instan yang Enak
- 10 Merk Saus Tomat yang Enak
- 10 Merk Saus Keju Kemasan yang Enak
- 10 Saus Tiram yang Enak
Tanggal Pembaharuan
