CEKLIST.ID – Makaroni bantet menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia untuk menemani dalam beragam aktivitas, misalnya mengerjakan tugas atau menonton film hingga melakukan berbagai aktivitas santai lainnya.

Merk Makaroni Bantet Terbaik
Gambar Ilustrasi Merk Makaroni Bantet / (shopee.co.id)

Disebut bantet karena makaroni mentah digoreng tidak sampai mekar, kemudian ditambahkan berbagai perasa. Makaroni bantet mempunyai ciri bertekstur renyah dan biasanya dijual dengan harga cukup murah.

Cara Memilih Makaroni Bantet yang Enak

Di pasaran terdapat beragam merk makaroni bantet beraneka rasa, kemasan, dan harga. Perhatikan beberapa hal berikut ini supaya Anda bisa memperoleh makaroni bantet dengan rasa terbaik.

1. Memilih jenis makaroni mentah atau siap makan

Makaroni mentah terbuat dari tepung gandum durum yang ditambah air, diaduk sampai menjadi adonan, kemudian dipasteurisasi untuk mematikan sisa-sisa bakteri Salmonella yang masih hidup. Setelah siap, adonan dicetak, dikemas, dan dipasarkan. Makaroni mentah sangat cocok diolah dengan cara direbus, seperti halnya mac n cheese. Kalau mau dijadikan sebagai camilan, maka berbagai merk makaroni bantet yang ada di pasaran menjadi pilihan yang lebih tepat.

Berbeda dengan makaroni biasa yang mekar saat digoreng, makaroni bantet justru tidak mekar sama sekali. Sebelum digoreng, makaroni bantat direndam dahulu dengan air dan ditiriskan selama 30 menitan, barulah dikemas atau digoreng setelahnya. Cara menggoreng makaroni bantet juga sangat mudah dan sama dengan jenis makaroni lainnya, jadi Anda bisa membeli merk makaroni bantet versi mentah atau yang sudah matang. Tentunya harga makaroni yang masih mentah lebih murah dibandingkan yang sudah digoreng, tetapi kurang praktis karena Anda perlu menggorengnya dahulu.

2. Mengetahui bentuk dan ukuran makaroni

Pada umumnya, berbagai merk makaroni bantet berbentuk seperti pipa silinder yang melengkung di bagian ujungnya. Ukurannya juga hanya sekitar 1 cm, karena tidak mengembang ketika digoreng dan itu justru membuat orang-orang tidak akan bosan saat mengonsumsinya.

Namun ada juga merk makaroni bantet yang dibentuk spiral dan tampak mirip dengan fusili. Dibandingkan dengan makaroni silinder, tekstur makaroni berbentuk spiral cenderung lebih keras setelah digoreng. Ada juga produsen yang membuat bentuk makaroni yang cukup unik, misalnya berbentuk kerang.

3. Memastikan kemasannya dalam kondisi bagus

Berbagai merk makaroni bantet biasanya dikemas dalam kemasan plastik yang ukurannya bervariasi, ada 60 gram, 100 gram, 250 gram, 500 gram, atau bahkan lebih. Kalau dikemas dalam plastik, pastikan tidak ada lubang di kemasannya dan tersegel dengan baik. Namun ada juga produsen makaroni bantet yang mengemas dalam stoples, salah satunya Makaroni Ngehe. Jadi Anda bisa menikmati makaroni bantat tanpa perlu khawatir makaroninya jadi melempem.

Kalau untuk kepentingan berjualan, coba pilih merk makaroni bantet yang dikemas dalam ukuran satu bal sehingga bisa dikemas lagi dalam kemasan yang lebih kecil. Kemasan makaroni bantat berukuran satu bal biasanya sudah dilengkapi dengan penutup seal supata tidak mudah melempem.

4. Menyesuaikan rasa makaroni dengan selera

Merk makaroni bantet yang sudah jadi biasanya diberikan bumbu tertentu sehingga lebih lezat. Makaroni bantet yang diberi perasa pedas dan asin menjadi dua produk yang paling laris manis di pasaran, terlebih lagi beberapa produsen memungkinkan penyesuaian level pedas bisa dengan selera konsumen.

Kalau bosan dengan rasa pedas dan gurih, coba pilih varian rasa lainnya, seperti keju, jagung manis, balado, jagung bakar, atau bbq. Perpaduan rasa manis, gurih, asin, dan sedikit pedas tentu akan terasa lezat untuk menemani aktivitas Anda. Ada juga produsen yang memberikan rasa lainnya, seperti salted egg dan rendang untuk penikmat yang menyukai varian rasa yang unik. Selain memastikan kelezatan rasa, pastikan juga perasa yang digunakan tergolong food grade dan tidak meninggalkan aftertaste mengganggu lidah.

10 Rekomendasi Merk Makaroni Bantet Terbaik

Di pasaran, Anda bisa dengan mudah beragam merk makaroni bantet dengan harga yang cukup murah, bahkan mulai dari 4.000-an rupiah. Berikut ceklist.id bahas beberapa rekomendasi produk makaroni bantet dan renyah yang menyediakan berbagai varian rasa lezat.

1. Maicih Macaroni

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Maicih Macaroni
Makaroni Bantet Merk Maicih Macaroni
Nama ProdukMaicih Macaroni
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Maicih menjadi salah satu merk camilan kering yang sudah cukup terkenal dari Bandung. Merk makaroni ini awalnya digemari oleh anak-anak, namun sekarang juga digemari oleh banyak orang dewasa. Dibalut dengan bumbu khas Maicih, makaroni ini menyajikan tingkat kepedasan dan rasa yang sangat lezat. Terlebih lagi dengan kemasan plastik yang modern dan kokoh, makaroni dari Maicih bisa tahan selama 10-12 bulan.

Selain rasa khas bumbu dari Maicih, tekstur merk makaroni ini juga tidak keras dan mudah dikunyah. Dengan bentuk makaroni pipa, merk makaroni Maicih dijual dengan harga cukup murah, sekitar 12 ribuan rupiah untuk berat bersih 60 gram.

2. SIKAYA Makaroni Tabur

Merk Makaroni Bantet Terbaik - SIKAYA Makaroni Tabur
Makaroni Merk SIKAYA – Makaroni Tabur
Nama ProdukSIKAYA Makaroni Tabur
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Kalau Anda menginginkan merk makaroni yang cukup murah dan rasanya enak, renyah dan pedas SIKAYA Makaroni Tabur bisa menjadi pilihan yang tepat. Produk ini terbuat dari tepung tapioka yang dipadukan dengan cabai asli, daun jeruk, dan kencur untuk meningkatkan keunggulan rasanya. Dikemas dalam kemasan plastik dengan berat 40 gram, SIKAYA Makaroni Tabur tersedia dalam 3 varian rasa, ada rasa asin pedas, keju, dan jagung bakar.

SIKAYA Makaroni dibuat oleh CV. Kayarasa Food Indonesia serta sudah memperoleh sersertifikasi legalitas dari LP-POM, MUI, dan dinas kesehatan, jadi pasti aman dikonsumsi. Diproses tanpa bahan pengawet, merk makaroni ini dijual dengan harga hanya 5000-an rupiah per kemasan.

3. Mamade Macaroni

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Mamade Macaroni
Makaroni Bantet Merk Mamade – Macaroni
Nama ProdukMamade Macaroni
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Mamade Macaroni merupakan merk makaroni rumahan yang dibuat sejak tahun 2004. Salah satu makaroni terbaik ini punya banyak sekali varian rasa, antara lain kari ayam, oriental, hot original, bulgogi, bulgogi pedas, balado, keju, jagung bakar, dan extreme hot. Dari semua varian rasa tersebut, rasa oriental menjadi pilihan yang paling digemari dan varian extreme hot jadi salah satu varian best seller.

Dikemas dalam kemasan plastik seberat 150 gram, Mamade Macaroni dibuat dari bahan dasar gandum berkualitas terbaik dan diproses tanpa pengawet maupun pewarna buatan. Merk makaroni ini juga sudah terdaftar di Dep. Kes P-IRT dan telah memperoleh sertifikasi halal MUI. Mamade Macaroni bisa dibeli melalui marketplace dengan harga 15 ribuan rupiah.

4. Molreng Seuhahlatalata Makaroni Bantat Black Edition

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Molreng Seuhahlatalata Macaroni Black Edition
Makaroni Bantet Merk Molreng – Seuhahlatalata Macaroni Black Edition
Nama ProdukMolreng Seuhahlatalata Makaroni Bantat Black Edition
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Merk makaroni bantet satu ini dikemas dalam plastik berwarna hitam dengan harga yang sangat terjangkau. Seperti makaroni bantet lainnya, Molreng Seuhahlatalata juga terbuat dari bahan dasar tepung gandum dan diberi bumbu beraneka rasa. Beberapa varian rasa yang tersedia, antara lain pedas, mie goreng, bawang cabe merah, bawang cabe hijau, dan bawang original. Dikemas dengan berat bersih 100 gram, makaroni bantet Seuhahlatalata dijual dengan harga 10 ribuan rupiah saja.

5. Kirun Makarun Makaroni Bantet

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Kirun Makarun Makaroni Bantet
Makaroni Bantet Merk Kirun Makarun – Makaroni Bantet
Nama ProdukKirun Makarun Makaroni Bantet
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Kirun Makarun Makaroni Bantet terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan bumbu terbaik beraroma khas bawang yang menggugah selera. Adanya perpaduan rempah-rempah pilihan dan teksturnya yang sangat renyah membuat merk makaroni bantet ini sangat cocok untuk menemani hari-hari Anda. Ada lima varian rasa yang bisa dipilih, antara lain rasa BBQ dan spicy yang menjadi best seller, rasa keju, original, serta balado dengan aroma daun jeruk.

Merk makaroni bantet ini dikemas dalam kemasan rotogravour yang anti-air maupun AC, serta sudah memperoleh izin Depkes P-IRT dan sertifikat halal MUI. Untuk menjaga agar produknya tetap renyah dan eye-catching ketika difoto, pada bagian atasnya terdapat laminasi doff. Kirun Makarun Makaroni Bantet dikemas dalam plastik stand pouch seberat 100 gram dengan masa kadaluwarsa selama 8 bulan. Anda bisa membelinya di marketplace dengan kisaran harga 15 ribuan rupiah.

6. Bonju Makaroni Bantet

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Bonju Makaroni Bantat
Makaroni Bantet Merk Bonju – Makaroni Bantat
Nama ProdukBonju Makaroni Bantet
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Bonju Makaroni Bantat merupakan merk makaroni bantet homemade asal Yogyakarta yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas terbaik dan diproses tanpa pengawet dengan sedikit minyak. Ada cukup banyak varian rasa yang bisa dipilih, antara lain cabai, original, asin, rumput laut, pedas, dark choco, sapi panggang, jagung bakar madu, dan jagung bakar pedas. Karena dibuat tanpa pengawet, maka produk ini hanya bisa tahan selama empat bulan di suhu ruang.

Selain varian rasa yang cukup banyak, Anda bisa meminta mix rasa ketika pemesanan. Merk makaroni bantet ini juga sudah memperoleh izin DINKES P-IRT dan sertifikasi halal MUI, sehingga pasti aman dikonsumsi. Dikemas dengan berat bersih 100 gram, Bonju Makaroni Bantat dijual dengan harga 20 ribuan rupiah per kemasan.

7. Selaras Mini Makaroni Bantet 1 Kg

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Selaras Mini Makaroni Bantat
Makaroni Bantet Merk Selaras – Mini Makaroni Bantat
Nama ProdukSelaras Mini Makaroni Bantat 1 Kg
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Kalau Anda ingin mengolah sendiri makaroni bantet supaya bisa lebih disesuaikan dengan selera, coba beli makaroni bantet mentah dari Selaras Mini ini. Selain digoreng, merk makaroni bantet Selaras Mini bisa diolah sebagai pelengkap isian seblak. Dengan tekstur makaroni mentah yang keras, Selaras Mini tidak akan hancur saat diolah menjadi seblak, serta sangat renyah ketika digoreng.

Setelah digoreng, Anda tinggal menambahkan bumbu lain sesuai selera, bisa pedas, manis, atau rasa lainnya. Namun tanpa diberi bumbu pun rasa asli merk makaroni bantet sudah gurih dan lezat. Selaras Mini Makaroni Bantet dikemas seberat 1 kg dan harganya 20 ribuan rupiah saja.

8. Cuck Macaroni Bantet 90gr

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Cuck Macaroni Bantet
Makaroni Bantet Merk Cuck – Macaroni Bantet
Nama ProdukCuck Macaroni Bantet
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Memiliki bentuk makaroni pipa, merk makaroni bantet satu ini dibuat dalam varian Rasa bawang asin istimewa dengan beberapa level kepedasan, yaitu original, sedikit pedas, pedas, dan super pedas. Kalau membutuhkan camilan untuk menghindari kantuk, coba konsumsi Cuck Macaroni Bantet level super pedas. Tapi jangan coba-coba kalau Anda punya permasalahan pada pencernaan ya. Cuck Macaroni Bantet dikemas dengan berat bersih 90 gram dan dijual murah, sekitar 7000-an rupiah saja.

9. Kakarak Makaroni Bantet Aneka Rasa 100 gram

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Kakarak Makaroni Bantet Aneka Rasa
Makaroni Bantet Merk Kakarak – Makaroni Bantet Aneka Rasa
Nama ProdukKakarak Makaroni Bantet Aneka Rasa
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Kakarak Makaroni Bantet bukan hanya bertekstur sangat renyah, tetapi punya banyak pilihan rasa unik. Selain rasa pedas dan original seperti merk makaroni bantet pada umumnya, Kakarak Makaroni Bantet juga hadir dalam varian rasa balado, barbeque, jagung manis, keju, ayam bakar, sapi panggang, coklat, matcha, salted egg, rendang, udang, cumi, sambalado, sambal limau, dan sambal goreng. Khusus untuk rasa pedas, ada 3 level yang bisa dipilih, yaitu level 1, 2, dan 3. Dikemas dengan berat bersih 100 gram, Kakarak Makaroni Bantet dijual dengan harga 10 ribuan rupiah saja.

10. Chiyo Natha Makaroni Bantet

Merk Makaroni Bantet Terbaik - Chiyo Natha Makroni Bantet
Makaroni Bantet Merk Chiyo Natha 
Nama ProdukChiyo Natha Makaroni Bantet
Voucher & Diskon Cek Promo Terbaru Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Merk makaroni bantet yang terakhir adalah Chiyo Natha yang juga tersedia dalam banyak varian rasa. Terbuat dari bahan tepung berkualitas, varian rasa Chiyo Natha yang bisa dipilih, antara lain pedas stadium awal, pedas stadium lanjut, pedas stadium akhir, original (asin gurih), sambalado, keju asin, jagung bakar, bbq, dan daun jeruk pedas. Chiyo Natha dikemas dalam kemasan plastik berwarna berbeda sesuai varian rasanya dan dijual 7 ribuan rupiah per 100 gram.

Resep Makaroni Bantet yang Lezat

Selain membeli merk makaroni bantet aneka rasa yang sudah banyak tersedia, Anda sebenarnya bisa membuat makaroni bantet sendiri di rumah. Berikut resep membuat makaroni bantet sendiri di rumah.

Bahan yang diperlukan:

Takarannya sesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

Langkah pembuatan:

  1. Cuci makaroni di air yang mengalir hingga bersih, kemudian tiriskan makaroni sampai benar-benar kering.
  2. Tuangan minyak ke dalam wajan tanpa perlu dipanaskan terlebih dahulu.
  3. Masukkan makaroni mentah yang telah disediakan ke dalam minyak yang masih dingin. Rendam selama 1-2 menit.
  4. Setelah seluruh makaroni terendam minyak, baru nyalakan kompor dan aduk-aduk makaroni agar matang merata dan tidak mengembang.
  5. Angkat makaroni bantat yang tengah digoreng saat warnanya mulai kecokelatan. Pastikan untuk tidak terlalu lama menggoreng makaroni karena itu justru membuat rasanya agak pahit dan kurang lezat.
  6. Tiriskan makaroni, lalu tambahkan bumbu bubuk yang telah disiapkan.
  7. Makaroni bantet siap disajikan.

Anda juga bisa membuat bumbu yang akan ditaburkan pada merk makaroni bantet yang sudah digoreng. Bahan utama yang perlu disiapkan hanya ada dua, yaitu cabai kering dan daun jeruk yang menyerupai angka 8 atau daun jeruk purut. Langkah membuatnya adalah sebagai berikut.

  • Pisahkan daun jeruk dari tulang daunnya, kemudian sangrai hingga agak kering.
  • Masukkan ke dalam blender bersama cabai kering kemudian blend hingga teksturnya sangat halus seperti bubuk.
  • Tambahkan kaldu bubuk supaya rasanya semakin gurih.

Selain digoreng dan diberi bumbu tertentu, merk makaroni bantet yang sudah dibeli juga cocok diolah sebagai seblak kering. Ikuti resep di bawah ini untuk membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 sdm gula putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 500 gram makaroni bantat
  • 2 ruas kencur
  • 5 lembar daun jeruk diiris-iris
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm kaldu bubuk
  • 2 bungkus cabai bubuk, level bebas sesuai selera
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam makaroni dalam minyak dingin selama sekitar 1 menit.
  2. Nyalakan api dan goreng makaroni sampai warnanya sedikit berubah.
  3. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan, tumis, lalu tambahkan daun jeruk.
  4. Masukkan makaroni bantet, kaldu, gula, penyedap rasa, dan cabe bubuk.
  5. Goreng sambil terus diaduk sampai semuanya tercampur.
  6. Seblak kering makaroni bantet siap disajikan.

Kesimpulan

Makaroni bantet bisa menjadi salah satu kudapan lezat dan renyah untuk menemani aktivitas Anda. Terlebih lagi ada beberapa produsen yang menambahkan rasa sangat pedas dalam makaroninya, jadi bisa dikonsumsi ketika ingin mengusir rasa kantuk. Di artikel ini sudah dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi beberapa merk makaroni bantet, serta beberapa resep untuk membuat olahan makaroni bantet.

Rekomendasi lainnya :

Write A Comment

/* */