Category

Bumbu & Bahan Masakan

Category

CEKLIST.ID – Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat berbagai jenis makanan, terutama makanan kering, seperti cookies dan gorengan. Ada beberapa merk tepung terigu protein rendah yang cukup laris di pasaran, seperti Lencana Merah, Kunci Biru, dan Pita Merah. Pada artikel ini akan dibahas mengenai cara memilih, rekomendasi, hingga resep camilan menggunakan tepung terigu protein rendah. Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah Kandungan protein yang ada pada…

CEKLIST.ID – Masakan menjadi salah satu hal yang bisa mendekatkan anggota keluarga, baik itu keluarga inti maupun keluarga besar, terutama dengan anak-anak. Namun Anda maupun keluarga mungkin terkadang merasa bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja, sehingga diperlukan variasi menu untuk membangkitkan selera makan. Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas mengenai rekomendasi menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang bisa dimasak dengan bumbu instan. Cara Menyusun Menu Masakan Harian Menyusun menu masakan harian…

CEKLIST.ID – Membuat roti yang lembut, empuk dan bervolume tidak hanya memerlukan bahan-bahan berkualitas terbaik, tetapi juga memerlukan bantuan dari pelembut roti. Beberapa jenis pelembut roti yang bisa digunakan, antara lain bread improver, shortening, softener, dan cake emulsifier. Artikel ini akan membahas mengenai rekomendasi berbagai merk pelembut roti yang bagus untuk memaksimalkan hasil roti atau kue yang dibuat. Pelembut roti merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam adonan roti dan disusun oleh kombinasi asam, pengemulsi, serta…

CEKLIST.ID – Margarin merupakan bahan makanan yang cukup popular di Indonesia. Margarin sendiri dibuat menggunakan lemak nabati atau minyak kelapa sawit yang berpadu dengan air serta garam, karena itulah rasanya sedikit asin. Orang-orang kerap menggunakannya sebagai pengganti minyak goreng atau sebagai olesan untuk membuat roti. Di dalamnya banyak terkandung zat-zat positif seperti vitamin A, vitamin B, protein, zat besi, karbohidrat, dan antioksidan. Namun yang lebih penting lagi, margarin rendah lemak, tidak seperti minyak goreng yang…

/* */