CEKLIST.ID – Aktivitas membuat brownies kini bisa dilakukan dengan lebih mudah dengan bantuan membuat tepung kue instan atau tepung premix. Tepung brownies premix pada dasarnya merupakan campuran beberapa bahan brownies yang sudah dibuat berbentuk bubuk, sehingga akan membantu proses pembuatan brownies menjadi lebih efisien dan hemat biaya.

Merk Brownies Instan yang Enak
Gambar Ilustrasi Brownies Instan / mccormic.com

Jika Anda yang mencari tepung brownies instan untuk persiapan lebaran nanti, baca artikel ini sampai selesai ya. Tepung brownies instan sebenarnya bisa dengan mudah dibeli di minimarket, baik itu di Indomaret maupun di Alfamart dan harganya juga terjangkau.

Cara Memilih Tepung Brownies Instan yang Bagus

Ketika akan memilih merk brownies instan yang enak, Anda perlu mempertimbangkan beberapa hal berikut ini.

1. Mengenali jenis tepung untuk kue brownies

Ada beberapa jenis tepung yang sering dijadikan untuk membuat kue, termasuk kue brownies. Jadi coba kenali beberapa tepung yang bisa digunakan untuk membuat brownies. Tepung ini bisa menjadi pilihan kalau sewaktu-waktu ingin membuat brownies tanpa menggunakan tepung brownies instan yang biasa Anda gunakan.

  • Tepung serbaguna yang cocok digunakan untuk membuat kue, muffin, roti, kulit pie, pancake, biskuit, dan pasta.
  • Tepung kue dengan kandungan protein rendah yang paling sempurna untuk membuat bolu, brownies, kue lapis, muffin, dan biskuit.
  • Tepung terigu yang cocok digunakan sebagai bahan kue, termasuk kue brownies, roti, dan muffin.
  • Tepung oat yang bebas gluten juga bisa digunakan untuk membuat brownies, namun tekstur browniesnya akan cukup rapuh jadi perlu tambahan bahan lain.
  • Tepung bebas gluten yang biasanya terbuat dari beras, jagung, kentang, tapioka, quinoa, sorgum, atau kacang-kacangan. Beberapa merk brownies instan yang enak juga ada yang menggunakan bahan tepung bebas gluten.

2. Mengetahui jenis brownies yang akan dibuat

Tepung brownies instan yang enak memang membantu proses pembuatan brownies jadi lebih praktis. Namun agar hasil brownies yang diperoleh lebih maksimal, kenali dulu beberapa jenis brownies di bawah ini.

Pertama, ada jenis cakey brownies yang bertekstur ringan menyerupai kue cokelat, namun biasanya digunakan perpaduan gula putih dan brown sugar untuk tetap menjaga identitas browniesnya. Pembuatan cakey brownies bisa menggunakan tepung brownies premix ditambah dengan mentega leleh dan baking powder. Urutan pencampuran adonannya adalah mentega leleh, gula, bubuk cokelat, garam, baking powder, baru tambahkan telur satu per satu dan terakhir tepung brownies instan yang enak yang sudah disiapkan.

Berikutnya, ada jenis fudgy brownies yang bertekstur lembut, lengket, padat, dan pendek. Brownies ini dibuat dengan bahan cokelat leleh dan butter dengan jumlah lebih banyak dibandingkan dengan tepung brownies instan yang Anda gunakan. Urutan pencampuran adonannya adalah mentega dilelehkan bersama cokelat, tambahkan gula pasir, telur satu per satu, kemudian campuran tepung, cokelat bubuk, garam, dan chips setelah adonan jadi.

Ketiga, chewy brownies yang punya tekstur lebih kenyal dibandingkan dua brownies sebelumna dan penampilannya tampak padat seperti fudgy brownies. Brownies ini dibuat dengan kombinasi butter dan minyak, serta ada yang menambahkan molas supaya lebih kenyal dan aroma cokelatnya lebih kuat. Urutan pencampuran adonannya adalah melelehkan butter dengan minyak, lalu campuran gula, cokelat bubuk, dan molas, serta kuning telur satu persatu. Pada mangkuk lainnya kocok putih telur, tepung brownies instan yang enak yang telah disiapkan, dan telur, lalu campurkan ke dalam adonan cokelat.

Merk Brownies Instan yang Enak
Gambar Ilustrasi Brownies Instan / pinterest.com

3. Memilih rasa tepung brownies instan

Sebagian besar rasa tepung brownies instan yang enak dibuat dalam rasa cokelat. Namun ada juga beberapa produk bubuk brownies instan dibuat dalam rasa keju, cokelat-pandan, red velvet, moka, ketan hitam, ketan hitam lapis pandan, dan cokelat-keju. Berbagai rasa tersebut bisa menjadi alternatif pilihan rasa brownies kalau Anda bosan dengan rasa cokelat.

4. Mempertimbangkan produk gluten free

Gluten merupakan salah satu jenis protein yang terkandung di dalam biji-bijian, sehingga sering juga ditemukan di beberapa jenis makanan olahan yang terbuat dari tepung, seperti pasta, roti, dan sereal. Pada dasarnya, gluten aman dikonsumsi, kecuali untuk orang-orang yang menderita penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten. Untuk orang dengan kondisi khusus tersebut, maka dibutuhkan tepung brownies instan yang enak namun bebas gluten.

Selain itu, makanan yang bebas gluten juga serung dikonsumsi sebagai cara untuk menurunkan berat badan, atau yang dikenal dengan istilah diet gluten. Jadi kalau Anda sedang menjalankan diet gluten, maka sebaiknya pilih tepung brownies instan yang enak tanpa kandungan gluten.

10 Rekomendasi Merk Brownies Instan yang Enak

Merk brownies instan sebenarnya bisa ditemukan dengan mudah di minimarket dan swalayan, biasanya berada satu rak dengan tepung kue instan lain, pudding, agar-agar, dan sejenisnya. Berikut ini rekomendasi ceklist.id dari berbagai merk brownies instan yang enak untuk sajian hari raya lebaran atau bisa juga untuk hidangan harian Anda.

1. Pondan Brownies Kukus/Panggang Cokelat

Brownies Instan yang Enak Pondan Brownies Kukus Panggang 230g
Pondan Brownies Kukus Panggang 230g
Nama ProdukPondan Brownies Kukus/Panggang Cokelat
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Pondan memang sudah sejak lama dikenal sebagai merk yang memproduksi bahan-bahan kue, termasuk brownies instan yang enak ini. Rasa cokelat dari Pondan Brownies ini terasa cukup kuat dan manisnya tidak berlebihan. Anda cukup mencampurkan bubuk instan  dengan mentega atau minyak dan telur, kemudian cara masaknya bisa dengan dikukus atau dipanggang.

Merk brownies instan yang enak dari Pondan ini sudah tersedia di Alfamart maupun Indomaret. Dikemas dalam kemasan 230 gram, Pondan Brownies rasa cokelat dijual dengan harga 15 ribuan rupiah saja. Selain rasa cokelat, Anda juga bisa memilih rasa ketan hitam, ketan hitam lapis pandan, dan cokelat keju.

2. Tropicana Slim Brownies – Instant Powder Cake Mix

Brownies Instan yang Enak Tropicana Slim Brownies - Instant Powder Cake Mix
Tropicana Slim Brownies – Instant Powder Cake Mix
Nama ProdukTropicana Slim Brownies - Instant Powder Cake Mix
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Untuk Anda yang tetap ingin menikmati brownies instan yang enak dan rendah kalori, maka Tropicana Slim Brownies Instant Powder Cake Mix akan menjadi pilihan yang tepat. Seperti produk Tropicana Slim yang lain, produk ini diformulasikan tanpa gula pasir dan kalorinya hanya sebasar 50 kkal/saji. Jadi bukan hanya cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet, tapi juga bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Penyajian brownies instan yang enak ini tidak jauh berbeda dengan brownies instan lainnya. Anda bisa menyajikan Tropicana Slim Brownies dengan dikukus atau dipanggang, sesuaikan saja dengan selera. Tropicana Slim Brownies Instant Powder Cake Mix 230 gram bisa dibeli langsung di official store Nutrimart dengan harga 30 ribuan rupiah.

3. Haan Brownies 230gr

Brownies Instan yang Enak Haan Brownies 230gr
Haan Brownies 230gr
Nama ProdukHaan Brownies 230gr
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Haan Brownies juga menjadi salah satu produk brownies instan yang enak dan mudah dijumpai di Alfamart maupun minimarket lain. Produk ini bisa diolah dengan cara dikukus untuk menghasilkan brownies yang lembut dan rasa cokelatnya kuat. Kalau dipanggang, brownies yang dihasilkan akan lebih padat dan punya permukaan yang crispy.

Selain dalam kemasan kotak, Haan Brownies juga hadir dalam kemasan pouch yang lebih praktis untuk diolah. Merk brownies instan dari HAAN ini dikemas dengan berat bersih 230 gram dan harganya sekitar 15 ribuan rupiah.

4. Mom’s Recipe NutriCake Brownies

Brownies Instan yang Enak Mom's Recipe NutriCake Brownies
Mom’s Recipe NutriCake Brownies
Nama ProdukMoms Recipe NutriCake Brownies
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Merk brownies instan yang enak berikutnya adalah Mom’s Recipe NutriCake Brownies. Cara membuatnya juga praktis, tinggal tambahkan 1 butir telur dan 100 gram mentega cair dan bisa diolah dengan cara dikukus maupun dipanggang. Ketika mencampurkannya, Anda hanya perlu menggunakan pengaduk kue biasa, tanpa perlu menggunakan mixer.

Brownies dari NutriCake bukan hanya tersedia dalam rasa cokelat, tapi ada juga rasa moka, keju, dan red velvet. Tepung brownies instan yang enak ini bisa Anda beli di Alfamart, Indomaret, maupun minimarket lain dengan harga 15 ribuan rupiah untuk kemasan 230 gram.

5. Mariza Premix Brownies 200gr

Brownies Instan yang Enak Mariza Premix Brownies 200gr
Mariza Premix Brownies 200gr
Nama ProdukMariza Premix Brownies 200gr
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Ke dalam Mariza Premix Brownies, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sebagai pelengkap brownies yang dibuat, misalnya kacang almond, choco chips, parutan keju, atau bahan lain sesuai selera. Tepung brownies instan yang enak sudah terasa manis, sehingga Anda tidak perlu lagi menambahkan gula ke dalam adonan brownies yang dibuat.

Bahan tambahan yang diperlukan hanya 2 butir telur dan 60 gram minyak goreng, sedangkan petunjuk pembuatannya sudah ada pada kemasan brownies dan tinggal Anda ikuti. Brownies instan yang enak dari Mariza ini dijual dengan harga 20 ribuan rupiah untuk kemasan 200 gram.

6. Arum Ayu Tepung Premix Brownies Gluten Free

Brownies Instan yang Enak Arum Ayu Tepung Premix Brownies Gluten Free
Arum Ayu Tepung Premix Brownies Gluten Free
Nama ProdukArum Ayu Tepung Premix Brownies Gluten Free
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Bahan utama untuk membuat Arum Ayu Tepung Premix Brownies adalah tepung dari umbi mocaf yang bebas gluten. Selain itu, ada juga tambahan susu bubuk, cokelat bubuk, dan gula sehingga membuat rasa browniesnya semakin enak. Brownies instan yang enak ini diproses tanpa bahan pengawet, jadi sebaiknya langsung diolah setelah Anda membelinya.

Untuk membuat brownies instan yang enak menggunakan Arum Ayu Tepung Premix Brownies, hanya diperlukan tambahan 70g margarin dan 2 butir telur. Cara membuatnya juga simple, campurkan tepung brownies dan telur sambil diaduk lalu tambahkan margarin leleh dan diaduk hingga rata, terakhir masukkan ke loyang untuk dikukus atau dipanggang selama sekitar 20 menit. Arum Ayu Tepung Premix Brownies dikemas dengan berat bersih 150 gram dan dijual di toko online Arum Ayu dengan harga 17 ribuan rupiah.

7. Beorganik Brownies Instant Premix

Brownies Instan yang Enak Brownies Instant Premix
Brownies Instant Premix
Nama ProdukBeorganik Brownies Instant Premix
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Beorganik Brownies Instant Premix terbuat dari bahan utama tepung terigu dengan tambahan cokelat organik, garam, susu bubuk, vanilla essence Beorganik, castor sugar, dan pengembang. Karena sudah mengandung castor sugar, jadi Anda tidak perlu menambahkan gula ketika mengolah brownies instan yang enak ini.

Pengolahan Beorganik Brownies Instant Premix juga sangat mudah, cukup tambahan minyak dan telur lalu ikuti saran penyajian yang ada di kemasan. Anda juga bisa menambahkan topping choco chip atau parutan keju untuk membuat rasa brownies instan yang enak ini semakin lezat. Untuk mencoba Beorganik Brownies Instant Premix, Anda bisa membelinya di Tokopedia dengan harga 50 ribuan rupiah untuk kemasan 350 gram.

8. INOCAF Tepung Premix Fudge Brownies Gluten Free

Brownies Instan yang Enak INOCAF Tepung Premix Fudge Brownies Gluten Free
INOCAF Tepung Premix Fudge Brownies Gluten Free
Nama ProdukINOCAF Tepung Premix Fudge Brownies Gluten Free
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

INOCAF Tepung Premix Fudge Brownies dibuat menggunakan tepung yang bebas gluten sehingga relatif ringan untuk pencernaan. Brownies instan yang enak dibuat dari bahan utama tepung singkong terfermentasi sehingga mengandung probiotik untuk menyehatkan pencernaan. Selain itu, ada tambahan cocoa bubuk murni, gula palem, dan garam bali yang menjadikan produk ini bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes dan orang-orang yang alergi protein susu sapi.

Sebagaimana brownies instan yang enak lainnya, Anda hanya perlu menambahkan cokelat blok, telur, dan butter saat membuat brownies dengan produk ini. Pencampuran adonan bisa dilakukan tanpa mixer, yang penting bisa dipastikan adonan benar-benar tercampur rata. Dikemas dalam kemasan 240 gram, INOCAF Tepung Premix Fudge Brownies dijual dengan harga 30 ribuan rupiah.

9. Betty Crocker Delights Supreme Walnut Brownie Mix

Brownies Instan yang Enak Betty Crocker Delights Supreme Walnut Brownie Mix
Betty Crocker Delights Supreme Walnut Brownie Mix
Nama ProdukBetty Crocker Delights Supreme Walnut Brownie Mix
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Betty Crocker Brownie Mix terbuat dari bahan-bahan pilihan, antara lain gula, tepung gandum, niacin, zat besi thiamin mononitrate, riboflavin, asam folat, potongan walnut, cocoa, palm oil, dan sirup jagung. Brownies instan yang enak ini sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat brownies berkualitas premium untuk disajikan ketika hari istimewa.

Resep membuat brownies dengan Betty Crocker Brownie Mix diperlukan tambahan 1/4 cup air, 1/3 cup minyak sayur, dan 1 butir telur. Cara membuat browniesnya juga simple, tinggal campurkan semua bahan yang telah disiapkan, kemudian panggang dalam suhu 160 derajat celcius sampai matang. Tepung brownies instan yang enak ini dijual dengan harga cukup mahal, sekitar 90 ribuan rupiah untuk kemasan 468 gram, namun sebanding dengan kualitas yang ditawarkan.

10. Bianca Lotus Brownies Premix

Brownies Instan yang Enak Bianca Lotus Brownies Premix
Bianca Lotus Brownies Premix
Nama ProdukBianca Lotus Brownies Premix
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Bianca Brownies Premix bisa digunakan untuk membuat brownies kukus maupun panggang, tergantung selera Anda. Bukan hanya untuk membuat brownies instan yang enak, Bianca Brownies Premix juga bisa diolah menjadi spongecake untuk kue tart berbahan dasar coklat, tinggal sesuaikan saja dengan bahan-bahan dan cara pengolahannya.

Kalau mau membuat brownies instan yang enak menggunakan Bianca Brownies Premix, Anda perlu menyiapkan bahan tambahan lain, seperti telur, air, mentega, dan SP. Bianca Brownies Premix dikemas dengan berat bersih 300 gram dan dijual dengan harga  50 ribuan rupiah.

Tips Membuat Brownies yang Lembut

Berbagai bubuk brownies instan di atas memang akan membantu Anda untuk membuat brownies instan dengan mudah. Namun tidak jarang brownies bisa terasa keras dan bantat karena ada kesalahan tertentu. Untuk menghasilkan brownies yang lembut, Anda bisa mengikuti tips di bawah ini.

Pertama, cokelat untuk campuran brownies instan tidak boleh terlalu panas karena akan membuat telur matang sebelum dipanggang sehingga bisa membuat brownies jadi bantat. Sebaiknya tunggu dulu sampai suhu cokelat turun, baru dimasukkan ke dalam adonan.

Ketiga, gunakan bahan tambahan sesuai petunjuk pada tepung brownies instan yang enak yang sudah Anda beli. Tapi kalau sudah cukup mahir membuat brownies, bisa gunakan bahan tambahan lain, misalnya kacang-kacangan atau bahkan buah.

Keempat, gunakan loyang berukuran 20-23 cm untuk menghasilkan brownies instan dan lembut. Loyang yang terlalu besar akan membuat brownis terlalu tipis, sebaliknya loyang yang terlalu kecil akan membuat brownies terlalu tebal.

Kelima, memilih alat kukus seukuran loyang yang digunakan supaya tidak mengeluarkan uap terlalu banyak sehingga bisa menghasilkan brownies instan yang enak. Penutup kukusan sebaiknya berbahan kaca atau berbentuk kerucut untuk menjaga agar uap yang telah terkondensasi tidak mengenai brownies. Saat mengukus, sebaiknya gunakan api sedang supaya tingkat kematangannya merata.

Kesimpulan

Membuat brownies kini semakin mudah dengan adanya bubuk brownies instan yang dijual luas di pasaran. Meski demikian, rasanya juga tidak kalah enak dibandingkan dengan brownies yang dibuat secara manual lho. Untuk mengetahui apa saja merk brownies instan yang enak, semuanya sudah dibahas di artikel ini ya.

Rekomendasi lainnya :

Tanggal Pembaharuan

Write A Comment

/* */