CEKLIST.ID – Tepung merupakan bahan dasar makanan yang paling sering kita temukan. Hampir setiap hari kita pasti memakan makanan yang merupakan olahan dari tepung. Baik tepung terigu, tepung gandum dan yang lainnya. Mungkin banyak diantara kita beranggapan bahwa tepung terigu adalah tepung paling banyak kita temukan di berbagai jenis olahan makanan.
Namun perlu diketahui, tepung terigu juga terbuat dari gandum lho. Jangan sampai salah lagi ya. Kedua tepung tersebut bisa dikatakan sama, hanya saja jumlah kandungan gandumnya berbeda-beda. Tepung gandum terbaik merupakan tepung yang memiliki tekstur kasar yang terbuat dari semua bagian gandum utuh atau yang biasa disebut dengan whole heart.
Semua bagian utuh yang dimaksud adalah mencakup seluruh bagian kulit, endosperma dan juga intisari gandum tersebut. Berbicara tentang tepung gandum, terdapat banyak sekali jenis-jenis dari tepung yang satu ini. Penasaran dengan tepung gandum ini? Jangan lewatkan ulasan-ulasan berikut ini.
Jenis-Jenis Tepung yang Terbuat dari Gandum
Dikonsumsi oleh hampir seluruh penjuru dunia, gandum adalah bahan dasar yang paling banyak digunakan untuk membuat tepung. Selain dibuat untuk membuat tepung gandum, gandum juga dibuat untuk membuat jenis-jenis tepung lainnya seperti tepung-tepung berikut ini.
1. Tepung Terigu Protein Tinggi (bread flour)
Pertama ada tepung terigu protein tinggi atau bread flour. Tepung ini terbuat dari gandum keras dan campuran barley yang kemudian digiling halus. Tepung ini mengandung protein yang cukup tinggi yang sehingga dapat menghasilkan adonan yang bertekstur elastis untuk membuat roti yang empuk, lembut dan juga kenyal.
2. Tepung Terigu Protein sedang / Tepung Serbaguna (Cake flour / All Purpose Flour)
Dapat digunakan untuk membuat apapun, tepung ini dibuat dari gandum keras yang dicampur dengan gandum lunak sehingga bisa digunakan untuk membuat banyak olahan makanan seperti cake, bakpao, panekuk, gorengan dan masih banyak lagi.
3. Tepung Terigu Protein Rendah (Pastry Flour)
Berikutnya ada tepung terigu protein rendah. Tepung ini dibuat dari gandum lunak yang memiliki tekstur yang sangat halus. Gandum lunak ini mengandung rendah protein namun tinggi karbohidrat. Memiliki karakteristik yang lembut, tepung ini dapat digunakan untuk membuat campuran untuk mengempukkan roti.
4. Tepung Gandum Utuh (Whole Wheat Flour)
Dibuat dari gandum utuh, tepung ini mengandung banyak sekali serat dan juga nutrient. Makanan yang terbuat dari dari tepung gandum yang satu ini akan terasa lebih berat namun memiliki tekstur yang ringan dan juga mudah untuk mengembang. Yang dimaksud dengan terasa berat bukanlah bobot dari makanan tersebut, hanya saja dapat digolongkan menjadi makanan berat.
5. Tepung Semolina
Terakhir ada tepung semolina yang terbuat dari gandum keras. Mengandung protein yang tinggi, tepung ini biasanya digiling dengan tekstur yang cukup kasar. Tepung jenis yang satu ini biasanya digunakan untuk membuat Pasta, gnocchi, pudding dan masih bayak lagi.
5 Olahan Tepung Gandum yang Bisa Dibuat di Rumah
Sudah tahu jenis-jenis tepung yang terbuat dari gandum atau bisa saja disebut sebagai tepung gandum, sekarang saatnya Anda disuguhkan olahan-olahan makanan yang bisa Anda buat dirumah dari bahan dasar tepung gandum tersebut. Olahan apa saja? Berikut ulasannya.
1. Roti Gandum
Pertama, Anda bisa membuat roti gandum. Ini adalah menu yang paling umum yang bisa dibuat dari tepung gandum. Roti yang terbuat dari gandum ini memiliki kandungan karbohidrat dan sangat bagus dan cocok untuk dijadikan hidangan sarapan pagi.
2. Mie Gandum
Kedua ada roti gandum. Apakah Anda tahu mie gandum? Mie gandum adalah salah satu mie yang terbuat dari olahan tepung gandum. Mie ini menjadi salah satu mie yang sangat direkomendasikan untuk keluarga sehat dikarenakan bebas dari MSG ataupun pengawet.
3. Pancake Gandum
Apakah Anda sudah pernah merasakan pancake gandum? Ini adalah salah satu olahan bagus yang dapat dibuat dari tepung gandum dan campuran yang lainnya. Pancake ini dapat Anda sajikan sebagai sarapan pagi ataupun cemilan sore.
4. Pizza Gandum
Menjadi salah satu menu yang paling disukai banyak orang, pizza juga dapat dibuat dirumah dari olahan tepung gandum. Menjadi salah satu inovasi yang nikmat dan bisa menjadi salahsatu hidangan yang bagus tentu saja, siapapun bisa membuatnya dirumah.
5. Tortilla Gandum
Olahan berikutnya adalah tortilla gandum. Walau biasanya dibuat dari jagung giling, tortilla ini juga dapat dibuat dari tepung gandum lho. Caranya, cukup gantikan jagung giling tersebut menjadi tepung gandum.
Nah, itulah 5 contoh olahan dari tepung gandum yang sangat simple yang bisa Anda coba dirumah. Gimana? Apakah Anda sudah pernah membuat olahan diatas. Jika belum, Anda bisa langsung mencobanya dirumah Anda.
13 Rekomendasi Tepung Gandum Terbaik
Sudah tahu jenis-jenisnya, dan juga contoh olahannya. Berikutnya Anda akan diulas beberapa produk rekomendasi. Apa saja produk-produknya? Berikut ini merupakan Daftar beberapa rekomendasi merk tepung gandum terbaik dari ceklist.id
1. Bungasari Golden Eagle Tepung Kulit Gandum Fine Bran
| Nama Produk | Bungasari Golden Eagle Tepung Kulit Gandum Fine Bran |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk tepung gandum terbaik dari Bungasari ini memiliki tekstur yang halus dan isinya juga lebih banyak yakni mencapai 1 kg. Pastinya, sudah BPOM dan juga aman untuk kesehatan keluarga Anda. Berasal dari hasil olahan gandum pilihan yang kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Gandum digiling hingga menghasilkan butiran tepung yang halus sehingga lebih mudah untuk diaplikasikan.
Anda dapat menggunakannya untuk berbagai kepentingan. Misalnya, dalam hal pembuatan kue. Tentunya, bisa menambah cita rasa kue yang akan Anda buat. Kaya akan kandungan serat dimana bagus untuk tubuh Anda. Bahkan, Anda bisa membuat mie dengan olahan dari tepung gandum merk Bungasari ini. Cocok untuk digunakan dalam jangka panjang.
2. Talbinah Tepung Gandum
| Nama Produk | Talbinah Tepung Gandum |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk tepung gandum terbaik dari Talbinah ini terbilang lebih praktis untuk Anda gunakan. Produk ini sudah mendapatkan izin P-IRT dan aman untuk Anda yang mempunyai sakit diabetes. Dapat mengatasi sakit maag, mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, dan bisa mengatasi rasa perih pada lambung Anda. Kemudian, dapat mengurangi rasa muntah dan juga mual yang berlebihan.
Produk tepung gandum dari Talbinah ini sangat lengkap akan sejumlah nutrisi. Seperti antioksidan, multivitamin, hingga mineral. Selain bisa dimanfaatkan sebagai olahan makanan, produk yang satu ini bisa Anda gunakan sebagai obat tertentu karena sangat bermanfaat untuk mengatasi beberapa penyakit. Tentunya, Anda bisa sedia stok produk tersebut di rumah.
3. Granola Addict Oat Flour
| Nama Produk | Granola Addict Oat Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Tepung gandum berkualitas premium dari Granola Addict ini punya tekstur yang agak kasar dan berat bersihnya mencapai 1000 gram. Warnanya agak kecoklatan dan biasanya digunakan sebagai campuran dalam membuat aneka roti agar rasanya lebih lezat. Produk ini mengandung Vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan. Tidak heran, jika oat flour yang satu ini menjadi favorit banyak orang.
Selain mudah untuk diaplikasikan, Anda bisa membelinya melalui Shopee Mall dengan harga yang terjangkau. Sudah mendapatkan izin P-IRT yang dibuat secara langsung dari biji gandum utuh. Sudah pasti untuk kualitasnya bukan kaleng-kaleng. Produk tepung gandum ini sudah bebas dari kolesterol dan mengandung kadar sodium yang rendah.
4. Bogasari Naturich Whole Wheat Flour
| Nama Produk | Bogasari Naturich Whole Wheat Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Keempat salah satu merk tepung gandum terbaik yaitu dari Bogasari Naturich Whole Wheat Flour. Ini adalah salah satu varian tepung dari tepung bogasari. Tidak mengandung benzoyl peroksida, produk tepung ini diakui aman dengan kulitas yang tak perlu diragunakan lagi.
Terbuat dari gandum terbaik serta kaya akan serat, tepung ini bisa diolah menjadi banyak jenis makanan. Beberapa contohnya adalah roti gandum, biskuit, dessert, Saus dressing dan kue kering serta masih banyak lagi. Untuk cita rasanya, tepung gandum ini memiliki cita rasa yang sangat original.
Tak hanya itu, tepung ini juga mengandung protein yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Untuk ukurannya, tepung ini tersedia dalam ukuran 5 kg yang di produksi oleh PT Indofood Sukses Makmur Tbk dan tersedia dalam toko-toko online. Sehingga siapa saja bisa dengan mudah mendapatkannya.
5. Patanjali Whole Wheat Flour
| Nama Produk | Patanjali Whole Wheat Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selanjutnya ada tepung gandum dari Patanjali Whole Wheat Flour. Walau dikenal dengan sulit untuk didapatkan, sekarang sudah tidak menjadi masalah lagi karena Anda dapat dengan mudah mendapatkannya dengan berbelanja online. Tepung ini merupakan tepung gandum impor dari India.
Produk ini diimpor oleh PT Neelam International yang terdapat di DKI Jakarta. Jadi tak heran mengapa, merk produk tepung gandum terbaik ini sedikit sulit untuk didapatkan. Untuk kualitasnya, produk ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dalam setiap olahan dan juga mudah untuk diolah. Tepung ini tersedia dalam ukuran 5 kg dengan kemasan plastik.
6. Bob’s Red Mill Whole Wheat Organic Flour
| Nama Produk | Red Mill Whole Wheat Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk tepung gandum selanjutnya adalah Bob’s Red Mill Whole Wheat Organic Flour. Masih sama seperti produk sebelumnya, tepung gandum yang satu ini juga merupakan produk impor. Tepung gandum yang satu ini diimpor dari Amerika Serikat oleh PT Indospirit Natura yang berlokasi di DKI Jakarta.
Tepung gandum terbaik ini memiliki 2 varian yaitu white Whole Wheat Flour dan juga Whole Wheat Pastry Flour. Tepung gandum Amerika ini adalah salah satu tepung yang sangat rekomendasi untuk membuat makanan rumah seperti kue kering, roti serta cemilan-cemilan lainnya. Untuk mendapatkan produk ini, Anda bisa membelinya secara online.
Produk ini tersedia dalam ukuran 2.27 kg yang bisa diolah untuk membuat roti, brownies, kue kering, pancae, pizza dan masih banyak lagi. Jadi tunggu apalagi, dengan satu jenis tepung ini, Anda bisa membuat berbagai macam hidangan yang sehat dan juga lezat.
7. Tepung Gandum Bogasari Taj Mahal
| Nama Produk | Tepung Gandum Bogasari Taj Mahal 2kg |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Next, selanjutnya ada tepung gandum dari Tepung Gandum Bogasari Taj Mahal. Prdoduk tepung yang satu ini juga merupakan varian dari tepung yang diproduksi oleh brand terkenal yaitu bogasari. Memiliki ukuran 2 kg, tepung ini cocok digunakan untuk mebuat aneka hidangan khas timur tengah seperti halwa, chappati, poori dan yang lainnya.
Ini merupakan salah satu jenis tepung gandum terbaik berkualitas premium yang diekspor. Jadi Anda tak perlu meragukan lagi kualitas dari tepung bogasari yang satu ini. Tepung ini merupakan hasil dari penggilingan gandum utuh yang memiliki aroma dan juga kandungan gizi yang tinggi. Tak hanya menu khas timur tengah, Anda juga bisa mengolah tepung ini untuk membuat roti gandum yang sehat tanpa pengawet yang aman dikonsumsi anggota keluarga.
8. Pillsbury Chakki Atta
| Nama Produk | Pillsbury Chakki Atta |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Daftar tepung gandum berikutnya adalah Pillsbury Chakki Atta. Memiliki warna tampak seperti susu, tepung gandum yang satu ini memiliki kualitas yang sangat bagus. Sama seperti produk sebelumnya, tepung gandum yang satu ini juga cocok diolah untuk makanan khas timur tengah.
Namun tak hanya itu saja, tepung ini juga bisa digunakan untuk membuat kue-kuean dan aneka makanan lainnya. Pillsbury Chakki Atta ini adalah salah satu tepung gandum impor yang bisa membuat makanan memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang lezat.
Untuk ukurannya, produk tepung gandum terbaik ini tersedia dalam kemasan 1 kg yang diimpor oleh Unipex Dairy Products Co. Ltd. Jadi bagi Anda yang ingin mencari produk tepung gandum yang satu ini, Anda bisa membelinya di toko-toko online.
9. Tepung Gandum Aashirvaad
| Nama Produk | Tepung Gandum Aashirvaad |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Rekomendasi tepung gandum selanjutnya adalah Tepung Gandum Aashirvaad. Apakah Anda menyukai makanan khas India dan tertarik untuk membuatnya dirumah? Tepung Aashirvaad ini adalah salah satu tepung yang cocok untuk diolah menjadi makanan khas India seperti naan, paratha, chapati dan yang lainnya.
Namun tak hanya itu, tepung ini juga bisa digunakan untuk membuat olahan makanan lainnya. Tepung ini memiliki tekstur yang sangat halus dan juga tidak mudah menggumpal saat diolah. Tak hanya itu, cita rasa tepung ini juga tak perlu diragukan lagi.
Rasanya sangat lezat dan juga gurih. Dulunya, tepung gandum terbaik ini sangat sulit untuk ditemukan dikarenakan termasuk kedalam tepung gandum impor. Sekarang sudah tak masalah lagi, Anda dapat mebelinya via online.
10. Harvest Gold Chakki Fresh
| Nama Produk | Harvest Gold Chakki Fresh |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Tepung gandum selanjutnya adalah Harvest Gold Chakki Fresh. Sama seperti produk sebelumnya, tepung gandum yang satu ini juga tepung impor dari India. Jadi tak heran, tepung ini sangat cocok dibuat untuk olahan-oalahan makanan khas India.
Namun tak menutup kemungkinan juga digunakan untuk membuat menu makanan lainnya seperti kue, roti gandum dan yang lainnya. Sesuai dengan namanya ‘fresh’, produk ini juga dibuat dari bahan-bahan yang segar pula. Tepung ini memiliki aroma gandum yang kuat saat kita sudah membuka bungkusnya.
Saat digunakan, tepung ini tidak mudah untuk menggumpal apabila dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya terlebih cairan. Kemudian untuk teksturnya, tepung gandum terbaik yang satu ini memiliki tekstur yang stAndar dimana tidak terlalu halus dan juga tidak terlalu kasar. Untuk ukurannya, tepung ini dikemas dalam ukuran 1 kg dan tentunya diproduksi oleh Negara india.
11. Trio Natural Whole Wheat Flour
| Nama Produk | Trio Natural Whole Wheat Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Masih diproduk rekomendasi tepung gandum, selanjutnya ada Trio Natural Whole Wheat Flour. Jika Anda biasanya menggunakan tepung terigu untuk membuat olahan makanan seperti kua ataupun roti, tepung gandum yang satu ini bisa Anda jadikan sebagai alternatifnya.
Selain lebih sehat, tepung ini juga memiliki khasiat yang sangat ampuh dalam menyembuhkan Anda yang sedang sembelit. Kandungan vitamin B3 dari tepung ini dapat Anda jadikan pertimbangan yang cukup untuk menggunakannya sebagai pengganti tepung terigu.
Memiliki tekstur yang kering, nutty dan juga padat, tepung gandum terbaik ini hanya mudah untuk diolah namun juga menghasilkan hidangan yang enak dan lezat. Untuk per kemasannya, tepung ini tersedia dalam ukuran 450 gram yang diprroduksi oleh bran Trio Natural.
12. Tepung Gandum India Alagappa’s
| Nama Produk | Tepung Gandum India Alagappas 2kg |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Berikutnya masih ada tepung gandum dari Tepung Gandum India Alagappa’s. Tepung ini sangat terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut jika dibandingkan dengan tepung gandum lainnya.
Tepung ini sangat cocok digunakan untuk membuat roti yang proses akhirnya dipanggang. Disebut sebagai salah satu tepung gandum terbaik impor yang berkualitas, tahukah Anda tepung ini dibuat dari gandum India yang produksi di Malasya yang kemudian di impor oleh Indonesia yaitu CV Eka Jaya Lestari yang terletak di kota Medan.
Jadi tak heran mengapa produk tepung gandum yang satu ini sangat banyak ditemukandi Indonesia. Selain kualitasnya yang bagus, tepung ini juga mudah diolah dan tidak mudah menggumpal saat dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
13. King Arthur Flour
| Nama Produk | King Arthur Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Terakhir salah satu merk tepung gandum yaitu dari King Arthur Flour. Apakah Anda sedang mencari tepung gandum utuh dengan kualitas terbaik? King Arthur Flour bisa Anda jadikan solusi pencarian Anda.
Tepung ini adalah salah satu tepung gandum terbaik impor yang bisa digunakan untuk membuat banyak jenis makanan seperti cookies, brownies, pancake, roti dan masih banyak lagi. Diakui 100% gandum utuh dan serbaguna, tepung ini sangat laris dijual di pasaran internasional.
Tepung ini memiliki tekstur yang cukup kasar namun tidak menggumpal saat dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Kaya akan serat, tepung ini sangat aman dan sehat untuk dikonsumsi. Untuk setiap kemasannya, tepung ini memilii ukuran 2.27 kg yang diproduksi oleh The King Arthur Flour Company.
Penutup
Itulah beberapa Produk Rekomendasi Merk Tepung Gandum Terbaik beserta dengan ulasannya. Gimana? Apakah Anda sudah pernah menggunakan salah satu tepung diatas? Bagaimana dengan hasilnya? Tentu sangat nikmat, bukan?
Nah, bagi Anda yang masih belum pernah menggunakannya, sekarang saatnya Anda harus mencobanya. Tunggu apalagi, dapatkan sekarang di toko kesukaan Anda. Tidak ketinggalan, Anda perlu tahu bahwa beberapa produk tepung gandum yang bagus yang telah dibahas sudah memiliki sertifikat BPOM sehingga aman untuk dikonsumsi.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Unsalted Butter Terbaik
- 10 Roti Gandum untuk Diet Terbaik
- 10 Keju Parmesan Terbaik
- 10 Merk Coklat Compound Terbaik
- 10 Merk Tepung Maizena Terbaik
- 10 Merk Tepung Serbaguna Terbaik
- 10 Merk Tepung Tapioka Terbaik
- 10 Merk Ragi Instan Terbaik
Tanggal Pembaharuan
