13 Rekomendasi Saus Steak Instan Terbaik (Terbaru 2025)

CEKLIST.ID – Sebagus apapun kualitas daging yang digunakan untuk membuat steak, tentu tidak akan lengkap tanpa saus steak yang enak. Untungnya sekarang sudah ada cukup banyak varian saus steak instan yang membuat penyajian steak jadi lebih mudah namun tetap lezat, misalnya saus steak dari merk Del Monte dan Jay’s Kitchen. Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi saus steak instan terbaik, sekaligus beberapa resep untuk membuat saus steak.

Karena steak biasanya tidak diberi banyak bumbu, maka pemilihan saus steak yang enak menjadi hal penting. Terapkan cara-cara di bawah ini supaya bisa memperoleh saus steak instan berkualitas terbaik dan sesuai selera Anda.

Tips Memilih Saus Steak Instan yang Enak

1. Mengetahui jenis saus yang bisa jadi pendamping steak

Hal utama yang harus diperhatikan ketika memilih saus steak instan adalah mengetahui bahan dasarnya, sehingga Anda dapat mengira-ngira kesesuaiannya dengan daging untuk steak. Untuk pecinta pedas dan rasa yang kuat, saus black pepper, garlic, atau barbeque bisa menjadi pilihan tepat. Sedangkan untuk penggemar rasa gurih, sebaiknya memilih brown sauce, mushroom, gravy, atau demi glace.

Saus steak jenis brown sauce terbuat dari rempah-rempah dan kaldu tulang sapi yang dipanggang. Saus ini dikenal juga dengan nama espagnole dan merupakan saus utama dalam kuliner Prancis, sehingga sering dijadikan sebagai bahan dasar untuk jenis saus lainnya.

Saus steak jenis demi glace pada dasarnya dibuat dari brown sauce, namun terasa sedikit lebih manis. Anda juga bisa mengombinasikan demi glace dengan bahan lain, tinggal disesuaikan kebutuhan dan selera.

Sesuai dengan namanya, saus steak jenis mushroom sauce terbuat dari white atau brown sauce dengan irisan jamur, biasanya menggunakan jamur kancing. Mushroom sauce bisa bertekstur kental, creamy, atau agak cair, tergantung pada bahan dasarnya.

Dibandingkan dengan jenis saus steak lain, jenis garlic sauce memang lebih pengar, pungent, dan aromanya tajam. Tetapi justru aroma tajamnya ini bisa mengimbangi atau bahkan meredam aroma amis dari daging.

Saus steak jenis barbeque berasal dari Amerika Selatan dan memiliki cita rasa smokey ini. Perpaduan rasa pedas dan manisnya membuat saus barbeque digemari oleh banyak orang. Bukan hanya sebagai pendamping steak, barbeque sauce juga biasa digunakan untuk marinasi daging.

Pada saus steak jenis black pepper sauce digunakan lada hitam sebagai bahan utamanya sehingga terasa gurih dengan pedas khas lada yang terasa hangat di tenggorokan. Dibandingkan jenis lainnya, Saus Lada Hitam lebih sering digunakan sebagai pendamping steak di Indonesia.

Jenis saus steak lainnya adalah jenis gravy sauce yang sekilas mirip dengan brown sauce, namun terbuat dari sari pati makanan dan lemak yang keluar saat memasak. Saat ini sudah ada juga gravy sauce yang vegan-friendly karena hanya terbuat dari campuran sayur, jamur, dan bawang bombai.

Untuk Anda yang menyukai makanan Jepang, pasti mengenal saus teriyaki. Saus steak jenis ini dibuat dari campuran Kecap Asin, saus, mirin, jahe parut dan madu sehingga menghadirkan cita rasa yang manis dan gurih. Biasanya saus teriyaki juga dilengkapi dengan irisan daun bawang.

2. Memilih ukuran yang sesuai dengan kebutuhan

Kualitas, rasa, dan tekstur saus steak merupakan elemen terpenting selain dagingnya. Kalau hanya untuk penggunaan pribadi yang frekuensinya jarang, sebaiknya pilih saus steak instan dalam kemasan kecil untuk menghindari penurunan kualitas saus karena disimpan terlalu lama. Oleh karena itu, pilih kemasan saus steak yang habis paling lama dalam satu bulan.

Pada dasarnya pemilihan ukuran saus steak instan tergantung pada jumlah steak yang akan disajikan, tetapi perlu diketahui bahwa standar penggunaan saus steak adalah 20 gram per sajian. Tetapi kalau sulit menemukan kemasan kecilnya, Anda bisa mengakalinya dengan menggunakan saus steak itu sebagai pendamping sajian lainnya.

3. Mengecek kegunaannya untuk jenis hidangan lain

Supaya tidak terbuang saat isinya masih cukup banya, Anda bisa mempertimbangkan saus steak instan yang bisa digunakan untuk jenis hidangan lain, misalnya sebagai bahan dasar saus pasta, bumbu tumisan, bahan marinasi, salad dressing, hingga saus cocol gorengan. Memang ada beberapa saus steak yang tidak cocok disajikan bersama makanan lain, oleh karena itu Anda bisa menanyakannya dulu kepada penjual saus tersebut.

4. Memastikan cara penyajian saus

Setiap saus steak instan memiliki cara penyajian yang berbeda. Ada yang perlu diencerkan dulu dengan air, lalu dimasak selama beberapa saat. Meski sedikit merepotkan, saus ini bisa ditambahkan bahan-bahan lain ketika dimasak, bisa bawang putih, bombai, jamur, daun bawang, hingga irisan daging. Tetapi kalau Anda tidak punya cukup waktu untuk memasak saus steak, pilih saja saus steak yang hanya perlu dipanaskan sebentar sebelum disajikan.

13 Rekomendasi Saus Steak Instan Enak

Karena tidak semua saus bisa dijadikan sebagai saus steak, maka Anda harus selektif ketika akan membelinya. Untuk membantu pencarian Anda, berikut ceklist.id sudah bahas daftar beberapa saus steak instan dari beragam merk dan varian.

1. Little Maria Mushroom Sauce

Nama Produk	Little Maria Mushroom Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Produk saus steak yang sudah mendapatkan lisensi halal MUI dan juga BPOM RI yang pertama yaitu dari Little Maria. Produk tersebut hadir dalam ukuran kemasan yang lebih besar yaitu 500 gram dan harga jualnya hanya Rp51.800. Produk ini dikemas menggunakan botol yang estetik dan juga dilengkapi dengan penutup sehingga lebih mudah untuk digunakan. Dengan demikian saus ini tidak mudah tumpah dan terjaga keamanannya dengan baik.

Terbuat dari bahan-bahan yang segar dan juga pilihan sehingga cita rasa yang diberikan tentunya lebih menggugah selera. produk ini juga lebih sehat untuk dikonsumsi karena pada saus steak ini tidak mengandung bahan kimia dan juga bahan pengawet sama sekali yang bisa membahayakan kesehatan tubuh Anda.

2. Metzger Demi Glace Brown Sauce

Nama Produk	Metzger Demi Glace Brown Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Produk saus steak yang terbaik kedua yaitu dari brand Metzger dengan cita rasa yang oriental dan juga nikmat untuk disantap bersama dengan daging steak. Harga produk ini yaitu rp16.500 yang dikemas dalam ukuran 70 gram. Terbuat dari bahan-bahan premium yang kental akan cita rasa rempah-rempah dan dibuat menggunakan proses yang higienis.

Pastinya sudah halal untuk dikonsumsi karena telah memiliki lisensi halal MUI. Selain bisa dinikmati bersama dengan daging steak Anda juga bisa menggunakan saus steak tersebut sebagai campuran untuk membuat aneka saus lainnya. Mengkonsumsi stik jadi lebih nikmat dan juga terasa fresh dengan adanya saus tersebut. Tekstur kental yang dimiliki dari saus ini terasa sangat pas dan tidak membuat Anda merasa eneg.

3. Oma Elly Sauce Truffle Mushroom

Nama Produk	Oma Elly Sauce Truffle Mushroom
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Rekomendasi produk saus steak yang berikutnya yaitu mengandung jamur dari Oma Elly. Produk ini aman untuk digunakan dan dikonsumsi bersama dengan daging steak yang lezat. Sensasi cita rasa yang diberikan tentunya sangat lezat, terasa pas di lidah, dan juga istimewa. Terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan juga segar.

Tidak heran jika tingkat kekentalan pada saus ini terasa begitu pas dan juga tidak membuat anda bosan dalam mengkonsumsinya. Selain bisa dikonsumsi bersama dengan steak Anda juga bisa mengaplikasikan saus steak ini untuk hidangan lainnya. Karena, mengandung irisan jamur tentunya cita rasa jamur pada produk ini lebih kental. Produk yang mempunyai kemasan unik dan cantik ini dijual seharga Rp245.000.

4. Jay’s Kitchen Rosemary Garlic Steak Sauce

Nama Produk	Jays Kitchen Rosemary Garlic Steak Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Jay’s Kitchen menjadi merk saus steak instan yang menyediakan banyak varian saus steak, salah satunya Rosemary Garlic Steak Sauce. Sesuai namanya, rasa rosemary dan bawang pada saus ini sangat dominan sehingga akan membuat hidangan steak jadi lebih wangi dan menggugah selera. Perpaduan berbagai rempah dan kedua bahan tersebut juga akan menghadirkan rasa yang unik dan menjadikan produk ini sangat cocok untuk penggemar saus steak beraroma herbs yang cukup kuat.

Selain rasa rosemary dan garlic, Jay’s Kitchen juga tersedia dalam varian lain, di antaranya brown gravy, mushroom gravy, blackpepper sauce, dan demiglace sauce. Semua produk dari saus steak instan ini tidak mengandung msg maupun bahan sintetis, seperti pengawet, jadi harus segera dihabiskan setelah dibuka. Dijual dengan harga 19 ribuan rupiah untuk kemasan 25 gram, saus Jay’s Kitchen juga bisa digunakan bersama Sosis dan olahan Kentang.

5. A1 Steak Sauce

Nama Produk	A1 Steak Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

A.1. Original Steak Sauce sudah dikenal sejak 1824 dan terkenal dengan rasa tomato puree yang kuat dan menghadirkan rasa umami pada daging steak. Menggunakan bahan dasar malt vinegar, saus steak instan ini akan sangat membantu untuk menyamarkan bau daging yang amis. Caranya juga mudah, Anda hanya perlu melakukan marinasi daging dengan A1 Steak Sauce sebelum dipanggang sampai baunya tersamarkan.

Selain untuk steak, Anda juga bisa menggunakan saus ini untuk Mexican fish taco, ayam panggang, dan olahan lain. Saus steak instan A1 bisa dibeli melalui e-commerce dan dijual dengan harga 100 ribuan rupiah untuk kemasan 141 gram. Untuk olahan steak dalam porsi cukup banyak, Anda bisa memilih kemasan 283 gram dan 425 gram

6. Chung Jung One Classic Steak Sauce

Nama Produk	Chung Jung One Classic Steak Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Chung Jung One termasuk saus steak instan jenis demi glace yang cocok dikonsumsi bersama steak daging sapi maupun ayam. Saus yang diproduksi di Korea ini memang sudah beredar luas di Indonesia, tetapi mengandung alkohol sekitar 0.49 – 2.30% sehingga tidak tersertifikasi halal oleh MUI. Meski demikian, Chung Jung One Classic Steak Sauce telah memperoleh izin edar dari BPOM, jadi pasti aman dari segi kesehatan.

Dengan masa kadaluwarsa hingga 9 bulanan, Chung Jung One Classic Steak Sauce bisa disimpan dalam suhu ruang maupun di Kulkas. Saus steak instan ini bisa dibeli melalui e-commerce dan harganya 40 ribuan rupiah untuk kemasan 250 gram.

7. Sibeku BBQ Steak Sauce

Nama Produk	Sibeku BBQ Steak Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Sibeku BBQ Steak Sauce merupakan saus steak instan yang diracik khusus menggunakan rempah berkualitas sehingga menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis sekaligus. Cara menggunakan saus ini juga mudah, bisa dengan langsung dipanaskan dalam microwave atau diencerkan dulu dengan air. Karena tidak mengandung pengawet sintetis, Sibeku BBQ Steak Sauce perlu disimpan dalam chiller setelah kemasannya dibuka. Dikemas dengan berat bersih 300 gram, produk ini dijual dengan harga cuku terjangkau, yaitu 46 ribuan rupiah saja.

8. PRONAS Stir Fry Sauce Korean Bulgogi

Nama Produk	PRONAS Stir Fry Sauce Korean Bulgogi
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Kalau mencari saus steak instan yang mudah ditemukan di Indomaret, minimarket lain, atau swalayan, PRONAS Stir Fry Sauce Korean Bulgogi bisa menjadi pilihan tepat. Produk ini terbuat dari komposisi gula, air, kecap asin, pati modifikasi, bumbu-bumbu, cuka, minyak nabati, serta penguat rasa msg, sehingga menghadirkan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih khas saus Korea pada umumnya. Penggunaannya sangat sederhana, cukup diencerkan dengan air dan dimasak selama 3 menit, kemudian sajikan bersama steak daging sapi yang Anda buat. PRONAS Stir Fry Sauce Korean Bulgogi dikemas dalam pouch dengan berat bersih 250 gram dan dibandrol 18 ribuan rupiah saja.

9. Boga Home Garlic Steak Sauce

Nama Produk	Boga Home Garlic Steak Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Aroma dan rasa bawang yang cukup kuat pada saus steak instan dari Boga Home ini membuatnya sangat cocok untuk disajikan bersama steak daging sapi maupun ayam. Ada dua cara penyajian yang bisa Anda pilih, bisa dengan dituangkan dulu ke atas Teflon dan dipanggang bersama steak, atau dijadikan sebagai dipping sauce saat steak disajikan. Selain steak, produk ini juga bisa disajikan untuk bumbu pepper rice. Boga Home Garlic Steak Sauce bisa dibeli melalui e-commerce dengan harga 40 ribuan rupiah.

10. Mayo Blackpepper Sauce

Nama Produk	Mayo Blackpepper Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Untuk Anda yang kurang suka pedas namun ingin menikmati makanan pedas, coba deh sajikan steak bersama steak instan Mayo Blackpepper Sauce ini. Terbuat dari bahan utama lada hitam berkualitas, rasa pedas pada Mayo Blackpepper Sauce memang tidak terlalu dominan seperti pedasnya cabai. Selain dijadikan sebagai dipping sauce, Anda juga bisa menggunakan saus ini untuk marinasi daging steak hingga untuk tumisan. Mayo Blackpepper Sauce dikemas dalam pouch dengan berat bersih 250 gram dan dijual sekitar 23 ribuan rupiah.

11. Knorr Demi Glace Brown Sauce

Nama Produk	Knorr Demi Glace Brown Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Butuh saus steak instan untuk menyajikan daging steak dalam jumlah besar? Knorr Demi Glace Brown Sauce akan jadi pilihan tepat. Meski dibuat dalam bentuk bubuk, penggunaan saus ini sangat mudah, cukup larutkan ke dalam air dan masak dengan api kecil sampai mendidih. Selain langsung disajikan sebagai dipping sauce, Anda juga bisa memakainya sebagai saus dasar untuk membuat jenis saus steak lainnya, misalnya mushroom sauce.

Dengan kemasan besar 1 kg, Knorr Demi Glace Brown Sauce sering digunakan oleh restoran steak karena terhitung lebih hemat dibandingkan saus steak instan kemasan kecil. Saus ini dijual dengan harga 180 ribuan rupiah per kemasan dan bisa juga disajikan sebagai pendamping beef pie, spaghetti, maupun jenis pasta lainnya.

12. Salsa Tartufata Black Truffle Sauce

Nama Produk	Salsa Tartufata Black Truffle Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Salsa Tartufata Black Truffle Sauce terbuat dari bahan utama jamur champignon yang ditambah dengan minyak zaitun extra virgin, truffle musim panas, sedikit garam, dan aroma. Karena tidak mengandung penyedap rasa, rasa asli daging yang disajikan bersama saus steak ini akan tetap dominan. Anda juga bisa memakai Salsa Tartufata Black Truffle Sauce untuk mendampingi beragam jenis pasta, appetizer, canapés, dan grilled meats. Dengan beragam bahan premium yang digunakan, harga produk ini memang relatif mahal, sekitar 125 ribuan rupiah untuk kemasan 90 gram.

13. Kikkoman Garlic Teryaki Sauce

Nama Produk	Kikkoman Garlic Teryaki Sauce
Voucher & Diskon	Lihat Promo ShopeeMall

Meski merupakan produk saus ala Korea, Kikkoman Saus Teriyaki Bawang sudah memperoleh sertifikat halal MUI dan tidak mengandung alkohol sama sekali. Saus steak instan ini bisa dikonsumsi langsung sebagai dipping sauce, dipanggang bersama steak, maupun dijadikan sebagai bumbu marinasi. Kikkoman Saus Teriyaki Bawang dikemas dalam botol kaca denga berat bersih 300 gram dan harganya cukup murah, hanya 20 ribuan rupiah.

Resep Saus Steak Lezat Ala Restoran

Membeli saus steak instan memang akan sangat membantu Anda untuk menyajikan steak dengan cepat, namun diperlukan cukup banyak trial and error sebelum menemukan produk yang rasanya sesuai selera. Jadi kalau mau coba membuat saus steak sendiri, yuk ikuti resep di bawah ini.

A. Brown sauce steak

Bahan-bahan:

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 sdm brown sugar
• 1 buah bawang putih, cincang halus
• Garam
• Merica
• 2 sdm tepung terigu
• Brown stock
• Mentega

Cara membuat :

1. Lelehkan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan terigu dan aduk cepat lalu biarkan hingga warnanya jadi agak Coklat.
3. Saring brown stock, masukkan ke dalam tumisan tersebut, kemudian tambahkan brown sugar, garam, dan merica secukupnya.
4. Aduk-aduk sampai tercampur, lalu siramkan pada steak setelah matang.

B. Mushroom Sauce

Bahan-bahan:

• 7 jamur kancing, iris
• 2 bawang putih
• 250ml susu UHT cair
• 2 sdm margarin
• 1 sdm terigu
• Air secukupnya
• 1/2 siung Bawang Bombay
• Garam
• merica bubuk
• 2 sdm keju
• Parsley sebagai taburan

Cara membuat:

1. Tumis jamur sampai layu, masukkan bawang putih dan bawang bombay sampai aromanya keluar.
2. Masukkan terigu dan aduk cepat.
3. Tuang susu, masukkan semua bahan, tuang air sesuai selera dan tunggu sampai mengental.
4. Setelah kekentalan dan rasanya pas, saus siap disajikan.

C. Cream cheese sauce

Bahan-bahan:

• 25 ml susu full cream
• Air
• Garam
• 1 sdm tepung terigu
• Lada
• 1 siung bawang putih
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang halus bawang putih dan tumis sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu ke dalam tumisan itu, aduk rata, lalu tuang susu full cream sambil diaduk-aduk.
3. Masukkan garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk sampai rata.
4. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Kesimpulan

Saus menjadi komponen penting dalam penyajian steak, bahkan bisa dibilang menjadi salah satu kunci kelezatan steak terebut. Namun dengan banyaknya saus steak instan di pasaran, sehingga penyajiannya jauh lebih mudah. Di artikel ini sudah dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi saus steak instan, serta resep membuat saus steak sendiri yang mudah.

Daftar Rekomendasi lainnya :

• 10 Saus Lada Hitam Kemasan yang Enak
• 10 Saus Spaghetti Instan yang Enak
• 10 Merk Saus Tomat Terbaik
• 10 Merk Saus Keju Kemasan yang Enak
• 10 Saus Tiram yang Enak
• 10 Bumbu Penyedap Rasa Non MSG Terbaik

Tanggal Pembaharuan 6 Agustus, 2024