CEKLIST.ID – Tahukah Anda bahwa sebenarnya Mentega (Butter) berbeda dengan Margarin? Perbedaannya adalah butter atau mentega terbuat dari susu seperti sapi, kambing maupun domba sedangkan margarin dibuat dari minyak kelapa sawit. Dari segi warnanya pun Anda bisa langsung membedakan mentega dan margarin.

Mentega cenderung berwarna kuning pucat sedangkan margarin warnanya lebih terang. Butter juga cenderung memiliki lemak jenuh yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan margarin. Butter sendiri bisa dibedakan menjadi 3 yakni jenis light, salted dan unsalted. Penyimpanan butter juga tidak boleh sembarangan karena akan lebih mudah meleleh apabila dibiarkan diruang terbuka. Perbedaan dari segi teksturnya, butter akan terasa lebih lembut dan biasanya digunakan untuk membuat kue bolu dan juga roti.

Merk Mentega (Butter) Terbaik
Gambar Ilustrasi Mentega (Butter) / BreadTimeStories

Butter juga memiliki aroma yang khas sehingga sering digunakan untuk sebagai olesan roti maupun menumis makanan. Masih banyak lagi informasi yang perlu Anda ketahui tentang mentega seperti cara memilihnya yang benar, cara penyimpanan yang baik agar mentega Anda awet. Akan dibahas juga rekomendasi mentega terbaik yang bisa Anda gunakan. Berikut akan dibahas satu persatu.

Tips Memilih Mentega (Butter) yang Bagus dan Tepat

Agar menemukan kualitas yang baik maka Anda perlu mengetahui cara memilih mentega agar bisa digunakan secara maksimal. Berikut ini adalah tips memilih mentega (Butter) yang baik dan benar.

1. Pilih Berdasarkan Rasa

Tips yang pertama adalah memilih mentega (butter) berdasarkan rasanya. Perlu diketahui bahwa berdasarkan penggunaannya butter bisa dibedakan menjadi tiga yakni light butter, salted butter dan unsalted butter. Untuk butter jenis pertama yakni light butter sangat cocok digunakan sebagai olesan makanan karena rendah kalori dan lemak.

Mengkomsumsi butter terlalu banyak tentu tidak baik untuk kesehatan tubuh bukan? Akan tetapi Anda tidak perlu khawatir karena light butter mengandung setengah kalori dari butter biasa. Namun, tidak cocok digunakan untuk menumis makan atau digunakan pada suhu panas karena akan cepat menguap. Yang kedua ada Salted butter yaitu butter yang diberikan tambahan garam sehingga memiliki rasa yang lebih gurih dan juga asin.

Karena rasanya yang gurih maka salted butter ini cocok digunakan sebahai olesan roti seperti martabak. Mentega jenis ini toleransi terhadap panas sehingga sering juga digunakan untuk menumis makanan. Yang terakhir ada unsalted butter yang sesuai namanya butter jenis ini tidak memiliki rasa asin.

Butter ini dikenal dengan rasa asli susu yang lebih menonjol sehingga sering digunakan untuk pembuatan kue dan bolu. Jenis butter ini juga cocok digunakan sebagai teman diet ketika Anda ingin menambahkan gurih pada makanan diet Anda. Jadi, berdasarkan penjelasan sebelumnya Anda bisa memilih jenis butter yang sesuai dengan kebutuhan Anda berdasarkan rasanya.

2. Pilih Jenis Butter Terbaik yang Mudah Disimpan

Selanjutnya, untuk memilih butter yang baik dan benar maka Anda perlu memperhitungkan kemasannya. Pilihlah butter dengan kemasan yang mudah disimpan. Butter sendiri tersedia dengan kemasan beragam mulai dari kemasan alumunium foil, plastik, kaleng sampai container. Setiap kemasan memiliki keunggulan dan kelemahannya masing – masing yang tentu saja Anda bisa pilih sesuai kebutuhan.

Untuk butter dengan kemasan alumunium foil biasanya memiliki harga yang lebih ekonomis. Hal ini karena butter dengan kemasan ini cepat habis dan bahkan tersedia dalam kemasan habis pakai. Butter dengan jenis kemasan ini tentu cocok bagi Anda yang ingin praktis dan tidak ingin menyisakannya untuk keperluan lain.

Selanjutnya ada butter dengan kemasan plastik. Pilihlah butter kemasan plastik yang bisa dibuka tutup untuk memudahkan penyimpanannya. Jika Anda sudah memiliki tempat butter sendiri maka Anda bisa pilih kemasan plastik isi ulang. Hal ini berguna untuk mempertahankan cita rasa dan tekstur butter ketika akan digunakan kembali.

Yang berikutnya adalah butter dengan kemasan kaleng dengan ukuran yang lebih besar untuk digunakan berkali – kali. Butter dengan kemasan kaleng akan kedap udara sehingga kesegaran butter sangat terjaga. Dan yang terakhir mungkin kemasan bucket atau container yang jarang digunakan untuk skala rumah tangga tetapi lebih ke bisnis seperti toko kue.

3. Pilih Berdasarkan Ukuran

Next adalah memilih butter sesuai dengan ukuran kebutuhan Anda. Untuk Anda yang memiliki bisnis yang berkaitan dengan dunia kuliner mungkin akan membutuhkan butter dengan ukuran yang besar. Hal ini tentu lebih praktis dan ekonomis.

Sedangkan untuk skala rumah tangga seperti untuk kegiatan memasak atau membuat kkue dirumah maka Anda bisa memilih butter dengan ukuran 1 kg kebawah. Selain itu untuk Anda yang membutuhkan butter untuk bekal makan siang sebagai olesan roti sebaiknya pilih butter dengan ukuran sekali pakai atau mini block.

Nah, itulah beberapa tips memilih mentega (butter) yang benar. Gimana? Apakah Anda sudah menemukan butter yang sesuai dengan kebutuhan Anda? Jika ya Anda bisa membeli nya ditoko terdekat atau via online.

10 Rekomendasi Merk Mentega (Butter) Terbaik

Sudah tahu memilih mentega (butter) yang baik dan benar sesuai kebutuhan Anda berdasarkan rasa, kemasan dan juga ukurannya.  Berikut ini akan diulas 10 daftar rekomendasi merk mentega (butter) terbaik pilihan ceklist.id.

1. Blue Triangle Pure Creamery Butter

Mentega (Butter) Terbaik Blue Triangle Pure Creamery Butter
Merk Blue Triangle Pure Creamery Butter
Nama ProdukBlue Triangle Pure Creamery Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Pertama ada merk mentega terbaik Blue Triangle Pure Creamery Butter. Butter ini terbuat dari bahan premium dari negara new zealand yang sangat cocok digunakan untuk bahan baking. Merk butter yang satu ini dijamin aman karena 100% bebas bahan pengawet , pewarna dan perasa buatan.

Blue Triangle Pure Creamery Butter adalah jenis butter unsalted dengan kemasan kaleng yang mewah dan menjaga kesegaran butter dengan baik. Kandungan lemak yang terdapat pada butter ini yakni sebanyak 80g untuk setiap 100g nya. Tidak tersedia dalam kemasan sachet dan ukurannya kecil sehingga tidak cocok untuk Anda yang membutuhkan mentega dengan jumlah yang besar.

2. Elle & Vire Unsalted Gourmet Butter

Mentega (Butter) Terbaik Elle & Vire Unsalted Gourmet Butter
Merk Elle & Vire Unsalted Gourmet Butter
Nama ProdukElle & Vire Unsalted Gourmet Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Selanjutnya ada Elle & Vire Unsalted Gourmet Butter. Butter ini termasuk jenis unsalted atau tanpa tambahan garam. Produk butter yang satu ini telah mengeluarkan dairy food yang sudah teruji kualitasnya sehingga banyak disukai. Merk butter terbaik ini memiliki rasa yang kuat sehingga mampu menghadirkan rasa alami dari bahan makanan Anda.

Elle & Fire juga membuat rasa roti menyatu dengan selainya dan rasa daging yang dimasak menyatu dengan sausnya. Kemasan Elle & Vire dibungkus oleh ulumunium foil yang tear-proof sedangkan dari segi ukuran tersedia dalam 2 akuran. Produk aman digunakan dan juga halal. Kandungan lemak terdiri 82 g dari setiap 100 gramnya. Harganya sedikit lebih mahal karena memang kualitasnya yang baik dan merupakan produk dari perusahaan terkenal.

3. Hollman Butter

Mentega (Butter) Terbaik Hollman Butter
Merk Hollman Butter
Nama ProdukHollman Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Selanjutnya ada merk butter terbaik hollman yang merupakan produk unggulan yang banyak digunakan oleh masyarakat indonesia. Jenis butter ini merupakan salted butter dengan oil subsitute karena mengandung sedikit garam. Sering digunakan karena dengan kadungan garam dan airnya mampu membuat kue terasa lebih lembut. Mentega ini tidak mengubah cita rasa dan juga dikenal dengan kekuatan aroma susunya.

Hanya dengan 30 hingga 50 persen butter dari jumlah yang resep sebenarnya Anda sudah mendapatkan aroma gurih dari susu yang sangat kuat. Dengan merk ini penggunaan mentega menjadi lebih hemat dan Anda  mengosumsi lemak mentega lebih sedikit. Mentega ini sangat cocok digunakan untuk membuat kue kering, roti, maupun pastry. Kemasan tersedia dalam kaleng dengan varian ukuran 800 g hingga bucket dengan ukuran 18 Kg.

4. Golden Churn Salted Butter

Mentega (Butter) Terbaik Golden Churn Salted Butter
Merk Golden Churn Salted Butter
Nama ProdukGolden Churn Salted Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Next, ada mentega (butter) dengan merk Golden Churn Salted Butter. Merk butter ini termasuk tipe premium yang diimpor dari luar negeri yakni negara australia dengan tampilan kemasan gold yang mewah. Meskipun merk butter ini berasal dari luar negeri nyatanya tidak sulit ditemukan diindonesia.

Butter ini sangat bagus untuk kue kering dan dengan jenis unsalted sehingga tidak mengubah cita rasa kue kering Anda atau masakan Anda. Teksturnya creamy dan segar karena diproses dengan cara tradisional sehingga kualitas nya terjaga dari dulu hingga sekarang. Proses pembuatan golden churn menggunakan pasteurized cream sehingga rasanya fresh den memaksimalkan adonan kue Anda.

Golden Churn merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang memiliki bisnis atau hobi baking. Mengandung lemak 80g dari setiap 100 gramnya dan sudah mengantongi sertifikasi lolos pengujian keamanan bahan dari Halal MUI. Anda bisa cek di toko penjual bahan kue atau Anda bisa pesan secara online ditoko kesayangan Anda.

5. Royal Krone Butter Substitute

Mentega (Butter) Terbaik Royal Krone Butter Substitute
Merk Royal Krone Butter Substitute
Nama ProdukRoyal Krone Butter Substitute
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Yang selanjutnya ada butter merk Royal Krone Butter Substitute. Salah satu keistimewaan butter merk royal krone ini adalah aromanya yang kuat dibandingkkan butter biasa lainya. Aromanya yang kuat mampu membuat roti Anda memiliki harum khas dan juga mampu bertahan pada suhu yang tinggi.

Royal krone merupakan kombinasi atara butter dan margarin tetapi tetap mempertahankan aroma susunya dengan baik. Hal ini lah yang membuat royal krone dipilih oleh banyak orang untuk melakukan kebutuhan baking. Membuat roti yang Anda panggang menjadi lebih renyak dan gurih dan bisa dicampurkan ke adonan kue.

Penyimpanan royal kron eyang baik adalah dilemari pendingin karena sangat mudah lumer jika diletakkan diruang terbuka. Jenis kemasannya adalah kaleng dengan desain berwarna merah sehingga mudah dikenali. Tersedia dengan kemasan yang besar yakni 2 Kg sehingga cocok untuk kegiatan bisnis kuliner terutama usaha kue.

6. Orchid Butter Creamery Butter

Mentega (Butter) Terbaik Orchid Butter Creamery Butter
Merk Orchid Butter Creamery Butter
Nama ProdukOrchid Butter Creamery Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Merk mentega (butter) selanjutnya adalah Orchid Butter Creamery Butter. Merk butter ini merupakan salah satu produk dairy food terkenal dari perusahaan Indofood. Terbuat dari bahan dasar susu murni dengan tambahan perasa alami untuk meningkatkan cita rasanya.

Orchid butter mampu membuat adonan memiliki rasa yang lebih kaya dan dengan dua varian jenis yakni salted dan unsalted butter. Butter ini memiliki kandungan yang kaya dengan vitamin E dan A sehingga  tidak diragukan lagi kualitasnya. Teksturnya memang sedikit lebih padat dan kurang lunak dengan harga yang cukup mahal bila dibandingkan dengan butter biasa.

Kemasannya terbuat dari kaleng dan tersedia dalam ukuran besar 2 Kg. Mengandung lemak 80g dari setiap 100 gramnya dan sudah mengantongi sertifikasi lolos pengujian keamanan bahan dari Halal MUI dan BPOM.

7. Royal Palmia Butter

Mentega (Butter) Terbaik Royal Palmia Butter Margarine
Royal Palmia Butter Margarine
Nama ProdukRoyal Palmia Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Next, ada merk butter yang paling mudah kita ditemukan di warung, toko bahkan minimarket terdekat yakni Royal Palmia Butter. Merk butter ini termasuk jenis salted butter dengan tekstur yang lebih lunak bila dibandingkan merk butter yang kita temukan di warung.

Harganya ekonomis alias terjangkau sehingga banyak digunakan oleh masyarakat indonesia khususnya para pedagang kuliner. Komposisinya terbuat dari bahan susu dengan sedikit garam sehingga memberikan rasa asin dan cita rasa gurih pada makanan Anda.

Dengan aroma yang khas royal palmia mengandung banyak vitamin pendukung seperti A, B1, B2, B12, D, E, niasin dan asam folat. Kemasannya terbuat dari plastik tebal tertutup dan tanpa tutup dengan design gold. Mengandung lemak 7g dari setiap 67 gramnya dengan ukuran 200g dan 250 g.

8. Anchor Butter

Mentega (Butter) Terbaik Anchor Butter
Merk Mentega (Butter) Anchor Butter
Nama ProdukAnchor Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Produk rekomendasi mentega (butter) terbaik selanjutnya ada Anchor Butter. Merupakan jenis butter unsalted butter dan juga memiliki varian butter komposisi mix margarin dan butter. Butter ini sangat cocok untuk membuat roti dengan cita rasa yang kaya dan lembut di lidah. Memiliki komposisi 100% susu murni asli dari new zealand. Bebas dari bahan pengawet dan kimia lainnya dan tentunya tidak akan mengubah cita rasa roti Anda.

Teksturnya yang lebut membuatnya mudah diratakan diatas roti Anda sehingga terasa lebih gurih dengan sedikit rasa manis. Tersedia dengan kemasan alumunium foil dengan ukuran beragam dan tersedia juga ukuran mini yang bisa dibawa kemana saja dengan praktis. Mengandung lemak 82,9 g dari setiap 100 gramnya dan sudah tersatAndarisasi sehingga bersatus halal.

9. Wijsman Dutch Butter

Mentega (Butter) Terbaik Wijsman Dutch Butter
Merk Wijsman Dutch Butter
Nama ProdukWijsman Dutch Butter
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Yang selanjutnya pasti dudah dikenal oleh para penikmat kuliner yakni Wijsman Dutch Butter. Hali ini karena mentega ini banyak digunakan sebagai bahan wajib membuat martabak karena membuat martabak Anda rasanya manis, lezat dan aromanya yang harum. Sebenarnya merk wijsman ini sudah diproduksi sejak ratusan tahun lalu yakni 1846 sehingga kualitasnnya tidak perlu diragukan lagi.

Butter wijsman mampu bertahan di daerah tropis seperti indonesia dan meskipun bukan produk indonesia namun telah dijamin aman karena sudah lolos uji stAndar bahan LPPOM dan MUI Indonesia. Olahan roti, kue kering hingga bolu rumahan Anda akan seenak buatan toko karena nyatanya juga digunakan oleh koki terkenal.

Memiliki varian jenis salted dan unsalted dengan kualitas yang sama baiknya. Kemasannya terbuat dari kaleng dengan desain logo sapi. Mungkin untuk menemukannya diwarung akan sulit namun Anda bisa membelinya secara online ditoko kesayangan Anda.

10. Blue Band Cake and Cookie

Mentega (Butter) Terbaik Blue Band Cake and Cookie
Merk Blue Band Cake and Cookie
Nama ProdukBlue Band Cake And Cookie
Cek Diskon & Harga Shopee Blibli Lazada

Yang terahir ada mentega (butter) terbaik merk Blue Band Cake and Cookie. Sebenarnya komposisi blue band adalah mix dari mentega dan margarin. Harganya cukup terjangkau dan sangat mudah ditemukan. Butter ini banyak digunakan membuat olahan kue tertama kue kering.

Kemasannya terbuat dari plastik tebal dengan 3 varian ukuran yakni 200g, 1Kg dan 2Kg. Anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan kebutuhan Anda. Blue band merupakan salah satu merek butter yang banyak digunakan oleh masyarakat terutama pedagang kuliner kaki lima.

Rekomendasi Lainnya :

Kesimpulan

Itulah 10 daftar rekomendasi merk mentega (butter) terbaik yang bisa anda pilih menjadi alternatif untuk Anda yang akan membeli butter. Tentunya pilihlah butter yang bagus, selalu cek expired date dan pastikan kemasan dalam keadaan baik tanpa kerusakan.

Bagaimana? Apakah Anda sudah pernah menggunakan salah satu jenis dan merk butter tersebut? Bagaimana dengan hasil olahan kuliner Anda? Tentu menjadi lebih nikmat dan lezat, bukan? Jadi tunggu apalagi, Anda bisa mencari merk butter yang sesuai dengan kebutuhan Anda di minimarket atau membelinya secara online ditoko kesukaan Anda.

Tanggal Pembaharuan

Write A Comment

/* */