CEKLIST.ID – Ada dua jenis mie instan yang dijual di pasaran, yaitu mie goreng dan mie kuah. Dibandingkan dengan mie kuah, bumbu pada mie goreng memang bisa meresap dengan lebih baik sehingga lebih terasa, jadi tidak heran jika banyak orang menyukainya. Mie goreng instan juga sangat mudah ditemukan di manapun, bahkan sudah ada yang terbuat dari sayuran atau tepung konjak yang ditujukan untuk gaya hidup sehat. Jadi pada artikel ini akan dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi produk mie goreng instan yang enak, serta beberapa resep mie goreng lezat dan mudah dibuat.

Merk Mie Goreng Instan Paling Enak
Gambar Ilustrasi Mie Goreng Instan / (Merk Tropicana Slim)

Banyaknya varian mie goreng instan mungkin bisa membuat Anda bingung ketika memilihnya. Di bawah ini ada beberapa cara yang dapat diterapkan ketika tengah memilih mie goreng instan.

Cara Memilih Mie Goreng Instan yang Enak

1. Mengetahui varian rasa mie goreng

Kalau Anda gemar makan Indomie atau Mie Sedap Goreng yang tanpa tambahan embel-embel rasa apapun, maka keduanya termasuk mie goreng instan rasa klasik yang sudah ada sejak lama. Dengan rasanya yang begitu gurih, mie goreng rasa klasik ini digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, orang dewasa, hingga orang tua, dan biasanya menjadi varian rasa mie goreng instan yang paling mudah dijumpai di pasaran.

Selain membuat mie goreng rasa klasik, banyak produsen mie goreng instan melakukan inovasi dengan mengeluarkan varian rasa yang unik, misalnya rendang, ayam rica-rica, rasa mie aceh, spaghetti, ayam geprek, pedas korea, rendang, dan masih banyak lagi. Varian rasa mie goreng unik biasanya digemari oleh anak muda yang gemar melakukan eksplorasi rasa pada mie goreng.

2. Memilih mie organik yang lebih sehat

Mie organik merupakan mie yang terbuat dari komposisi sayuran, seperti bayam, sawi, tomat, dan wortel, dengan perbandingan 40% sayur dan 60% tepung. Disebut organik karena mie goreng instan jenis ini diproses tanpa bahan pengawet dan pewarna sintetis, serta bahan sayurannya ditanam secara organik. Mie organik biasanya memiliki warna yang sesuai dengan warna asal sayurannya, misalnya mie yang terbuat dari bayam akan berwarna hijau.

Mie organik sangat cocok untuk Anda yang tengah menjalankan gaya hidup sehat, karena sayur yang dipakai itu memberi banyak manfaat untuk tubuh. Contohnya klorofil pada bayam dan sawi memiliki komposisi hampir sama dengan darah manusia, jadi akan mudah diserap untuk melancarkan metabolisme, atau wortel yang mengandung betakaroten yang bisa dikonversi menjadi vitamin A untuk kesehatan mata serta kulit. Salah satu merk mie goreng instan di Indonesia yang sudah menggunakan sayur sebagai bahan utama mie buatannya adalah Lemonilo.

3. Menyesuaikan kekhasan bumbunya dengan selera

Selain rasa klasik yang memiliki paduan gurih, manis, dan sedikit pedas, sekarang mie goreng instan di pasaran punya banyak varian rasa, bahkan sudah banyak ditemui mie goreng ala korea dengan ciri khasnya sendiri. Contohnya Samyang Hot Chicken Flavor yang menggunakan saus berbumbu legit bercampur bumbu pedas yang cukup membakar lidah. Ada juga merk Paldo Ilpoom Jjajangmen yang memakai bumbu chinese bean paste yang gurih dan nutty.

Berbagai merk mie goreng instan buatan Indonesia juga tersedia dalam variasi cita rasa khas Nusantara, misalnya Mie ABC rasa bumbu ayam pedas limau dengan aroma mie yang tercium lebih harum dan meningkatkan selera makan. Contoh lainnya adalah Indomie  goreng dengan rasa rendang dengan aroma sapi yang cukup kuat, cocok untuk menikmati rendang namun dengan low budget.

4. Mengecek bahan-bahan pelengkapnya

Kalau masih belum menemukan mie goreng instan sesuai dengan selera, Anda bisa mempertimbangkan keunikan bahan pelengkap yang ada dalam produk. Misalnya, taburan ayam asli pada mie goreng dari Bakmi Mewah, tambahan spicy mayo pada mie UFO Saus Jepang, atau taburan sayuran yang ada pada banyak merk mie goreng instan. Beberapa produk mie goreng ala korea juga ada yang dilengkapi dengan tambahan biji wijen atau rumput laut, tinggal sesuaikan saja topping itu sesuai selera.

5. Mempertimbangkan mie instan rendah kalori

Untuk Anda yang tengah menjalankan diet dan tetap ingin mengonsumsi mie goreng instan, coba pilih merk yang memakai tepung shirataki sebagai bahan untuk mienya. Kalau merk mie goreng yang terbuat dari tepung terigu memiliki kalori hingga lebih dari 300 kkal, mie shirataki biasanya hanya memberikan kalori sebanyak 90-100 kkal. Dengan demikian, Anda tetap bisa menikmati mie goreng lezat tanpa perlu khawatir berat badan naik.

10 Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak

Selain dipasarkan melalui swalayan, minimarket, pasar, atau warung, mie goreng instan juga dipasarkan melalui e-commerce. Di bawah ini ceklist.id bahas beberapa produk mie goreng instan dari berbagai merk terkenal dan sudah sangat laris manis di pasaran.

1. Indomie Mie Instan Goreng

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Indomie Mie Instan Goreng
Mie Goreng Instan – Indomie Mie Instan Goreng
Nama ProdukIndomie Mie Instan Goreng
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Indomie Mie Instan Goreng merupakan salah satu merk mie goreng instan yang paling laris di Indonesia, bahkan pabrik Indomie juga sudah tersebar di luar negeri. Dibuat dari bahan utama tepung terigu, Indomie dikenal memiliki tekstur mie yang kenyal dan lembut, serta diperkaya dengan mineral, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, niasin, asam folat, dan zat besi. Mie goreng instan satu ini sangat mudah ditemukan di berbagai toko, dengan harga 2000-an rupiah saja per kemasan 85 gram. Kalau Anda kurang puas dengan kemasan reguler, Indomie goreng juga tersedia dalam ukuran jumbo 129 gram.

2. Sedaap Mie Instan Goreng

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Mie Sedaap instan goreng
Mie Goreng Instan – Mie Sedaap instan goreng
Nama ProdukSedaap Mie Instan Goreng
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Selain Indomie, Mie Sedap juga menjadi salah satu mie goreng instan yang laris manis di Indonesia dan digemari oleh masyarakat di Indonesia. Mie goreng persembahan Wings Food ini diproduksi dibawah pengawasan ketat para ahli sehingga menghasilkan tekstur mie yang kenyal dan tidak cepat lunak ketika direbus. Dijual dengan harga 2000-an rupiah saja per kemasan, sajikan mie goreng instan ini dengan bawang goreng crispy atau campur telur sehingga terasa semakin nikmat.

3. Gaga Mie Gepeng Goreng Ayam Lada Hitam

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Gaga Mie Gepeng Goreng Ayam Lada Hitam
Mie Goreng Instan – Gaga Mie Gepeng Goreng Ayam Lada Hitam
Nama ProdukGaga Mie Gepeng Goreng Ayam Lada Hitam
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Mie goreng instan lain yang tidak kalah lezat untuk konsumsi sehari-hari adalah Gaga Mie Gepeng Goreng Ayam Lada Hitam. Dengan tekstur mie yang gepeng dan kenyal, produk ini menghadirkan rasa ayam panggang yang cukup kuat dan dipastikan telah tersertifikasi halal oleh MUI. Anda bisa menemukan Mie Gaga dengan mudah di minimarket, swalayan, pasar, maupun e-commerce dan harganya hanya 2000-an rupiah per kemasan.

4. Tropicana Slim Shirataki Noodle Mie Goreng Istimewa

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Tropicana Slim Shirataki Noodle Mie Goreng Istimewa
Mie Goreng Instan – Tropicana Slim Shirataki Noodle Mie Goreng Istimewa
Nama ProdukTropicana Slim Shirataki Noodle Mie Goreng Istimewa
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Berbeda dengan mie goreng instan pada umumnya yang terbuat dari tepung terigu, mie pada Tropicana Slim Shirataki Noodle terbuat dari umbi shirataki yang lebih rendah lemak dan tinggi serat, jadi aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Terlebih lagi, dengan kalorinya yang hanya 100 kkal per sajian, jadi Anda yang tengah diet juga bisa mengonsumsinya tanpa perlu khawatir bertambah gemuk.

Cara membuat mie goreng Tropicana Slim tidak jauh berbeda dari mie goreng instan lainnya. Anda hanya perlu merebus mie dan sayuran kering dalam air mendidih selama 4 menit dengan diaduk, lalu tiriskan dan campurkan dengan bumbunya sampai merata. Tropicana Slim Shirataki Noodle bisa dibeli melalui official store Nutrimart yang ada di e-commerce dengan harga 18 ribuan rupiah per kemasan.

5. Bakmi Mewah Sambal Matah

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Bakmi Mewah Sambal Matah
Mie Goreng Instan – Bakmi Mewah Sambal Matah
Nama ProdukBakmi Mewah Sambal Matah
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Bakmi Mewah Sambal Matah menjadi bakmi pertama di Indonesia yang dilengkapi dengan topping sambal matah asli yang sangat cocok untuk pecinta rasa pedas. Berbagai komponen pada mie goreng instan ini, ada sambal matah, bawang goreng, potongan daging ayam, serta bumbu pelengkap, saling berpadu untuk menghasilkan sensasi pedas yang enak dan segar. Dijual dalam porsi besar, mencapai 139 gram, Bakmi Mewah Sambal Matah dijual dengan harga 16 ribuan rupiah.

6. Samyang Mie Instan Hot Chicken Ramen Original

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Samyang Mie Instan Hot Chicken Ramen Original
Mie Goreng Instan – Samyang Mie Instan Hot Chicken Ramen Original
Nama ProdukSamyang Mie Instan Hot Chicken Ramen Original
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Samyang bisa disebut sebagai salah satu pelopor mie goreng instan pedas ala Korea di Indonesia. Meski rasa pedasnya cukup untuk membuat penikmatnya menangis, mie instan ini tetap digemari oleh banyak orang. Terlebih lagi porsinya cukup besar mencapai 140 gram, jadi Anda akan merasa langsung kenyang dengan makan satu bungkus saja. Samyang Mie Instan Hot Chicken Ramen Original dijual dengan harga 21 ribuan rupiah dan sudah memperoleh sertifikasi halal dari MUI meski merupakan produk impor dari Korea.

7. Lemonilo Mie Instan Goreng Konjak

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Lemonilo Mie Instan Goreng Konjak
Mie Goreng Instan – Lemonilo Mie Instan Goreng Konjak
Nama ProdukLemonilo Mie Instan Goreng Konjak
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Selain memproduksi mie goreng instan yang terbuat dari bayam, Lemonilo juga memproduksi mie goreng dari tepung konjak. Tepung konjak diketahui sebagai tepung bebas gluten dengan tekstur yang lebih kenyal dan alot dibandingkan dengan mie yang terbuat dari terigu. Seperti produk Lemonilo pada umumnya, Lemonilo Mie Instan Goreng Konjak juga menggunakan pewarna alami dari bubuk bayam dan tidak mengandung pengawet sintetis. Produk ini bisa dibeli melalui official store Lemonilo dan harganya lebih mahal dibandingkan varian Lemonilo lain, yaitu 18 ribuan rupiah.

8. Mie Jiwa Pagi Rasa Mie Goreng

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Mie Jiwa Pagi Rasa Mie Goreng
Mie Goreng Instan – Mie Jiwa Pagi Rasa Mie Goreng
Nama ProdukMie Jiwa Pagi Rasa Mie Goreng
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Mie goreng instan Jiwa Pagi merupakan produk terbaru dari KOBE yang ditujukan untuk orang-orang yang tengah menjalankan hidup lebih sehat, namun tetap bisa mengonsumsi makanan sehat enak. Mie ini terbuat dari beragam komposisi pilihan, termasuk sayur, vitamin dan mineral tambahan, serta tidak mengandung MSG, pengawet, maupun pewarna buatan. Karena tidak melalui proses penggorengan, Mie Jiwa Pagi mengandung lemak jenuh yang lebih sedikit dibandingkan mie pada umumnya. Dengan harga 4000-an rupiah saja, Anda sudah bisa menikmati mie goreng yang enak namun tetap sehat.

9. Fitmee Mie Bayam Goreng Pedas

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Fitmee Mie Bayam Goreng Pedas
Mie Goreng Instan – Fitmee Mie Bayam Goreng Pedas
Nama ProdukFitmee Mie Bayam Goreng Pedas
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Fitmee juga menjadi salah satu produsen mie goreng instan rendah kalori yang cukup terkenal di Indonesia. Fitmee Mie Bayam Goreng Pedas ini, misalnya, merupakan produk terbaru dari Fitmee yang terbuat dari bahan dasar bayam dengan cita rasa super pedas yang memuaskan lidah. Dengan kalori yang hanya 260 kkal, mie goreng ini sangat cocok dikonsumsi oleh Anda yang tengah menurunkan berat badan. Fitmee Mie Bayam Goreng Pedas bisa dibeli melalui e-commerce dengan harga 5000-an rupiah.

10. Ashitaki Mi Goreng Kari Pedas

Rekomendasi Mie Goreng Instan yang Enak - Ashitaki Mi Goreng Kari Pedas
Mie Goreng Instan – Ashitaki Mi Goreng Kari Pedas
Nama ProdukAshitaki Mi Goreng Kari Pedas
Voucher & Diskon Cek Promo 10.10 Shopee Cek Promo SOS Tokopedia

Ashitaki Mie Goreng Kari Pedas merupakan mie goreng instan rendah kalori yang terbuat dari ashitaba atau seledri Jepang) dan shirataki. Selain hanya memiliki sebesar 100 kkal, produk ini juga tinggi serat, jadi cukup bisa diandalkan untuk melancarkan pencernaan. Cara membuat Ashitaki juga hampir sama dengan mie goreng lain, bisa dengan direbus selama minimal 4 menit, dimasukkan dalam microwave selama 4 menit, atau direndam dalam air bersuhu 90 derajat celcius selama sekitar 20 menit. Ashitaki Mie Goreng Kari Pedas bisa dibeli melalui e-commerce maupun minimarket dan swalayan dengan harga 20 ribuan rupiah.

Resep Mie Goreng Lezat dan Mudah Dibuat

Langkah-langkah untuk menyajikan mie goreng instan memang sangat mudah, dan biasanya sudah tertera pada bagian belakang kemasan. Tapi Anda juga bisa mengkreasikan sajian mie goreng instan yang Anda buat dengan beberapa resep di bawah ini.

Mie goreng telur puyuh

Bahan-bahan:

  • 1 piring mie basah
  • Telur puyuh yang sudah direbus dan digoreng
  • Udang secukupnya yang sudah dikupas dan dibelah punggungnya
  • Bakso daging
  • Daging ayam
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 1 batang caisim iris
  • 10 batang buncis iris serong
  • Kecap manis dan kecap asin
  • Saus tiram
  • Garam
  • Gula
  • Lada bubuk
  • Minyak untuk menumis
  • Air matang
  • Bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, lalu aduk mie dengan kecap asin secukupnya, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging ayam yang sudah diiris dan tumis bersama bumbu sampai matang.
  3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna, kemudian bakso daging dan wortel aduk-aduk, lalu tambahkan caisim dan buncis.
  4. Masukkan garam, gula, lada bubuk, atau air matang jika terlalu kering.
  5. Masukkan mie ke dalamnya, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk sampai rata.
  6. Setelah rasanya pas, sajikan mie dengan taburan bawang goreng.

Mie goreng kampung

Bahan-bahan:

  • 100 gram mie instan yang sudah direbus
  • 1/2 buah tomat merah ukuran besar yang dipotong-potong
  • 2 batang seledri, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1/2 lada bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Sayur kol, iris-iris
  • 1 butir telur ayam
  • Kaldu bubuk
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 5 cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lada dan pala bubuk, tumis hingga wangi.
  2. Masukkan daun bawang, tambahkan kol, aduk rata, disusul telur dan aduk-aduk sampai matang.
  3. Tambahkan mie, aduk semuanya, kemudian masukkan kaldu bubuk, garam, lalu tomat iris dan aduk.
  4. Jika sudah tercampur dan rasanya pas, matikan kompor lalu taburi mie dengan seledri.
  5. Sajikan mie ini dengan kerupuk merah khas minang.

Mie goreng tek-tek

Bahan-bahan:

  • Sebungkus mie instan
  • Bakso
  • 1 sdm saus tiram
  • Irisan cabai merah
  • Kecap manis
  • Irisan kol
  • Daun bawang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • Merica
  • Penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Rebus mie di air mendidih, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan bakso.
  3. Masukkan 150 ml air, beri kecap manis, saus tiram, dan kaldu jamur, lalu tambahkan mie. Bisa tambahkan kecap jika warnanya masih pucat.
  4. Masukkan kol, cabai, dan daun bawang lalu aduk, koreksi rasa.
  5. Kalau sudah matang, sajikan dengan irisan rawit.

Kesimpulan

Mie goreng instan merupakan salah satu jenis makanan pengganti nasi yang digemari oleh masyarakat di Indonesia, karena mudah disajikan dan bisa diolah jadi beragam masakan. Pada artikel ini sudah dibahas mengenai cara memilih dan rekomendasi mie goreng instan terbaik, serta beberapa resep mengolahnya.

Rekomendasi Lainnya :

Tanggal Pembaharuan

Write A Comment

/* */