CEKLIST.ID – Menjadi salah satu bahan yang digunakan untuk membuat banyak jenis makanan, tepung sagu tentu sudah sangat familiar di telinga masyarakat. Terlebih untuk makanan Indonesia, tepung ini menjadi salah satu bahan yang berperan untuk memberikan kekenyalan saat makanan mulai mendarat di lidah.
Beberapa makanan Indonesia yang wajib menggunakan tepung sagu adalah bakso, dawet, bakmi dan masih banyak lagi. Banyak digunakan diberbagai jenis makanan ini, tepung sagu ini kini hadir dari banyak brand dan mudah untuk ditemukan baik di toko kelontong ataupun toko online.
Bagi Anda yang penasaran tentang tepung yang satu ini, pada artikel ini akan dibahas lengkap termasuk cara memilih merk tepung sagu terbaik dan juga beberapa rekomendasi merk terbaik. Yuk, simak ulasannya sebagai berikut.
Cara Memilih Tepung Sagu yang Bagus
Sudah sangat banyak dihadirkan oleh brand-brand terkenal, siapapun bisa bingung saat memilih tepung sagu terbaik. Nah, supaya tidak bingung ketahui beberapa tips berikut ini yaitu cara memilih tepung sagu terbaik.
1. Ketahui jenis tepung sagu
Hadir dalam berbagai jenis varian, pastikan memilih jenis tepung sagu yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Tak sedikit orang akan menganggap bahwa tepung sagu hanya satu jenis saja. Padahal tepung ini memiliki beberapa jenis. Dan setiap jenis dari tepung ini memiliki cita rasanya masing-masing yang bisa dicocokkan dengan jenis makanan yang hendak dibuat.
Untuk itu, selalu pastikan jenis makanan yang hendak Anda baut menggunakan tepung sagu ini adalah jenis tepung yang Anda butuhkan. Supaya tidak salah pilih, ketahui jenis tepung sagu beserta perbedaanya sebagai berikut.
a. Tepung Sagu Asli
Yang pertama ada tepung sagu asli. Terbuat dari sari pati pohon sagu yang diolah secara higienis, tepung sagu asli ini memiliki keunggulan di mana teksturnya yang kenyal dan padat serta cita rasa yang dihasilkan pun lebih lezat dibandingkan dengan jenis tepung sagu lainnya.
Walau bisa digantikan dengan jenis tepung lainnya, namun ada beberapa menu makanan yang mengharuskan untuk menggunakan tepung sagu asli ini . salah satunya adalah pempek.
b. Tepung Sagu Tani
Selain tepung sagu asli adapula tepung sagu tani. Untuk jenis tepung sagu yang satu ini terbuat dari Singkong yang diolah secara alami dan tradisional. Tepung ini sering disebut sebagai Tepung Tapioka premium dikarenakan memiliki mutu yang tinggi. Walau demikian tepung ini adalah berbeda dengan tepung tapioka.
Meskipun sering dianggap sama, perlu diketahui tepung sagu tapioka premium memiliki tekstur yang lebih kenyal daripada tepung tapioka biasa. Anggapan bahwa kedua tepung ini adalah sama diawali dari Fungsi keduanya sama. Hanya saja jenis makanannya adalah berbeda.
c. Tepung Sagu Aren
Dan yang terakhir ada tepung sagu jenis sagu aren., Sesuai dengan penamaannya, tepung sagu aren terbuat dari sari pati batang pohon aren. Dan jika diperhatikan, saat ini akan lebih mudah untuk menemukan tepung sagu aren dari pada tepung sagu asli.
Dan biasanya tepung sagu aren banyak digunakan untuk menggantikan tepung sagu asli dikarenakan fungsinya yang sama yaitu memberikan tekstur kenyal pada makanan.
2. Pilih ukuran sesuai kebutuhan
Setelah mengetahui jenis dari tepung sagu tersebut, berikutnya adalah memilih ukuran kemasan sesuai dengan kebutuhan Anda. Perlu diketahui, kini tepung sagu telah hadir dalam berbagai varian ukuran untuk memenuhi kebutuhan Anda. Dengan begitu Anda bisa memilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Dengan begitu, Anda tak akan berujung pada pemborosan.
13 Rekomendasi Merk Tepung Sagu Terbaik
Anda tentu sudah mengetahui bagaimana cara memilih tepung sagu yang terbaik. Masih kurang lengkap apabila Anda belum disuguhkan beberapa Rekomendasi Merk Tepung Sagu Terbaik. Penasaran merk apa saja? Berikut ulasan dari ceklist.id
1. Javara Papua Sago Starch
| Nama Produk | Javara Papua Sago Starch |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Tepung sagu terbaik yang pertama berasal dari brand Javara dan berisi 450 gram. Tentu saja produk ini sudah bebas dari kandungan gluten di dalamnya dengan indeks glikemiks yang rendah. Sudah memiliki jaminan lisensi halal MUI dan BPOM RI yang punya kemasan estetik dan unik ini. Produk ini mengandung komposisi utama berupa sagu murni 100% yang diolah dari bahan-bahan premium.
Sudah bebas dari kandungan gula, protein, dan juga garam. Energi total yang diberikan dari produk ini yaitu 350 kkal dengan kandungan karbohidrat mencapai 86 gram. Selain itu, kandungan lemak jenuhnya juga lebih rendah yaitu hanya 0.5 kg saja dari kandungan lemak total yaitu mencapai 1 kg. Cocok untuk vegetarian dan sudah vegan friendly tentunya.
2. Sagu Tani Asli Sago Flour
| Nama Produk | Sagu Tani Sago Flour |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Memiliki aroma khas pandang, merk tepung sagu terbaik pertama hadir dari Sagu Tani Asli Sago Flour. Berjenis sagu tani, tepung ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas yang diproduksi secara higienis menggunakan sumber mata air yang alami. Selain itu, tepung ini juga sangat aman untuk dikonsumsi karena tidak mengandung pemutih sama sekali.
Dengan produk tepung dengan kualitas tinggi ini bisa dipastikan juga masakan yang dibuat dengan tepung ini akan mendapatkan hasil makanan yang mengundah selera. Beberapa makanan yang bisa Anda buat menggunakan produk ini adalah boba, cireng, kue sagu, bakso dan masih banyak lagi. Dan untuk saat ini, produk ini sudah mengantongi sertifikat halal MUI.
3. Tepung Sagu Alini
| Nama Produk | Tepung Sagu Alini |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Ingin menyiapkan hidangan pempek untuk keluarga? Anda wajib mencoba untuk menggunakan merk tepung sagu terbaik yaitu Tepung Sagu Alini. Tepung ini termasuk kedalam jenis tepung sagu aren. Dengan tepung ini, hidangan pempek yang hendak Anda sajikan dikatakan memiliki tekstur kenyal yang bisa memanjakan lidah.
Untuk teksturnya sendiri, produk ini memiliki tekstur yang sedikit kasar dan kesat. Dan ini merupakan salah satu kelebihan dari produk tepung ini. Dengan begitu hidangan pempek yang hendak Anda buat tidak akan mudah mengeras. Perlu diketahui, tepung sagu alini ini sudah mengantongi sertifikat P-IRT. Jangan sampai kelewatan, pastikan Anda mencoba produk tepung ini untuk keluarga di rumah.
4. Liauw Liong Pit Tapioca Flour No. 1 Tjap Orang Tani
| Nama Produk | Liauw Liong Pit Tapioca Flour No. 1 Tjap Orang Tani |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Semakin sering suatu produk diproses, akan besar kemungkinan bahwa kualitasnya pun pasti akan semakin berkurang. Itu sebabnya, beberapa produk yang tidak mengalami proses yang panjang akan memiliki kualitas yang lebih terjamin. Sama halnya dengan merk tepung sagu terbaik dari Liauw Liong Pit Tapioca Flour No. 1 Tjap Orang Tani.
Tepung sagu yang berjenis sagu tani yang satu ini tidak mengalami banyak proses sehingga bisa dipastikan bahwa tepung sagu ini memiliki kualitas terjamin dimana di proses secara tradisional. Produk tepung ini cocok digunakan untuk membuat siomay dan pempek. Untuk saat ini produk ini sudah mengantongi sertifikat Halal MUI.
5. Sagu Aren Kunci Kembar
| Nama Produk | Sagu Aren Kunci Kembar |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Berjenis tepung sagu aren, produk tepung sagu terbaik berikutnya hadir dari Sagu Aren Kunci Kembar. Dengan tepung ini Anda bisa membuat berbagai jenis makanan seperti ongol-ongol, bakso, sohun dan masih banyak lagi. Tepung terigu berkualitas yang satu ini sudah mengantongi sertifikat P-IRT, BPOM dan juga halal MUI. Jadi, sudah dipastikan aman saat akan digunakan.
Bagi Anda yang sangat suka memasak-masak buatan rumah, sagu aren kunci kembar ini wajib Anda taruh stock secara terus menerus. Untuk harganya sendiri, produk tepung sagu ini dibandrol dengan harga yang sangat terjangkau. Jadi siapa saja bisa mendapatkannya dengan cepat, Bagaimana tertarik untuk langsung mencobanya?
6. Organic Center Tepung Sagu
| Nama Produk | Organic Center Tepung Sagu |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Masih di topik yang sama, berikutnya ada merk tepung sagu yaitu Organic Center Tepung Sagu yang terbuat dari pemrosesan pohon sagu. Dan untuk pemrosesannya, tepung sagu ini diproses 10% secara alami tanpa ada tambahan pengawet, pemutih sehingga keaslian warna dan rasa tepung tetap terjaga. Dan dipastikan juga bahwa produk ini aman untuk dikonsumsi.
Tak hanya itu, dalam tepung ini juga tidak terdapat gluten dan kasein sehingga aman bagi Anda yang alergi terhadap bahan tersebut. Untuk satu kemasannya, produk tepung ini dibandrol dengan harga yang terjangkau walau produk ini merupakan produk tepung sagu asli. Bagi Anda yang sedang mencari produk tepung sagu asli dengan harga yang tidak terbilang mahal, produk ini wajib menjadi list terdepan Anda.
7. Pondok Daun Tepung Sagu Aren Murni
| Nama Produk | Pondok Daun Tepung Sagu Aren Murni |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Jika produk-produk sebelumnya banyak yang diproses secara alami, kini telah hadir merk tepung sagu terbaik dari Pondok Daun Tepung Sagu Aren Murni yang diproses dengan mesin modern. Untuk kualitasnya, produk tepung sagu aren ini juga tak kalah dengan produk-produk sebelumnya.
Pondok Daun Tepung Sagu Aren Murni ini diproses dan dikemas secara higienis sehingga aman untuk dikonsumsi. Untuk bisa mendapatkannya, produk ini sudah banyak dipasarkan di toko-toko swalayan sehingga Anda bisa dengan mudah menemukannya. Perlu diketahui, tepung sagu yang satu ini sangat cocok digunakan untuk membuat berbagai jenis dari kue basah.
8. Healthy Choice Tepung Sagu
| Nama Produk | Healthy Choice Tepung Sagu |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bagi para penderita diabetes, bahan makanan merupakan salah satu yang wajib diperiksa karena sudah ada beberapa pantangan yang harus dihindari. Salah satunya adalah produk tepung sagu yang mengandung gula yang tinggi. Kini Anda tak perlu khawatir karena sudah ada merk tepung sagu terbaik yang bisa dan cocok untuk dikonsumsi penderita diabetes karena produk ini dapat memperlambat peningkatan gula darah.
Tak hanya itu, produk ini juga dipercaya dapat mengurangi risiko kanker. Nama produk tepung tersebut adalah Healthy Choice Tepung Sagu. Cara penggunaannya sama dengan tepung lainnya, dapat digunakan dan diolah untuk beberapa jenis makanan. Produk ini juga bisa digunakan sebagai pengental.
9. Tepung Sagu Tani Merapi
| Nama Produk | Tepung Sagu Tani Merapi |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Memiliki tekstur yang hampir sama dengan produk tepung sagu lainnya tidak terlalu halus dan tidak terlalu kasar, merk tepung sagu terbaik berikutnya hadir dari Tepung Sagu Tani Merapi. Kualitas tepung ini sangat baik dan cocok diolah untuk berbagai jenis makanan. Perlu diketahui, tepung sagu tani merapi ini berasal dari Yogyakarta dan sudah dipasarkan ke seluruh Indonesia. Jadi, Anda bisa dengan mudah untuk mendapatkannya.
Bagi para pembuat kue, tepung sagu tani merapi ini adalah produk yang sangat familiar. Salah satu menu yang bisa dibuat dari tepung ini adalah makan papeda. Penasaran? Yuk, langsung saja coba dirumah menggunakan Tepung Sagu Tani Merapi.
10. Tirta Kencana Sagu Tani
| Nama Produk | Tirta Kencana Sagu Tani |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Dapat diolah untuk membuat banyak jenis makanan, merk tepung sagu terbaik berikutnya hadir dari Tirta Kencana Sagu Tani. Tepung ini serbaguna bisa diolah menjadi jenis makanan seperti otak-otak, boba, cireng, tekwan, pempek dan masih banyak lagi. Jadi, dengan satu jenis tepung ini, Anda bisa membuat banyak jenis cemilan untuk keluarga di rumah. Gimana? Penasaran untuk langsung mencobanya?
Sebelum dikemas dan dipasarkan, produk tepung ini sudah diproses sebanyak 2 kali untuk mendapatkan kualitas terbaik. Dan hasilnya adalah tepung ini memiliki tekstur yang kenyal dan terasa renyah. Perlu diketahui, produk tepung sagu tani ini sudah mengantongi sertifikat halal MUI.
11. Organic Sago KebonQta
| Nama Produk | Organic Tepung Sagu |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Yang terakhir ada merk tepung sagu terbaik dari Organic Sago KebonQta. Tepung organik yang satu ini merupakan tepung sagu yang bebas dari gluten yang cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan program diet. Tak hanya itu, tepung sagu ini juga dipercaya juga sangat baik untuk sistem pencernaan serta tidak meningkatkan kadar gula darah.
Untuk packaging nya, produk ini memiliki sedikit perbedaan dari produk-produk tepung biasanya. Organic Sago KebonQta ini dikemas didalam sebuah jar kaca yang menjamin tepung selalu dalam keadaan higienis. Sangat unik, bukan?
12. Tepung Sagu SAPAPUA
| Nama Produk | Tepung Sagu SAPAPUA |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk tepung sagu berikutnya yaitu dari SAPAPUA yang dikemas menggunakan plastik food grade 500 gram. Terjamin halal dan bebas dari kandungan gluten dengan mutu produk yang sangat terjaga dengan baik. Produk ini cocok untuk Anda gunakan dalam pembuatan makanan seperti cendol, bakso, biji salak, sohun, dan juga ongol-ongol. Bahan baku yang digunakan yaitu berasal dari sagu asli Papua.
Pastinya, masih sangat alami dan sama sekali tidak memiliki kandungan pestisida di dalamnya. Proses pengolahannya menggunakan mesin modern yang tingkat kehigienisannya sudah terjamin. Selain itu, sudah BPOM dan tidak mengandung zat-zat yang berbahaya bagi kesehatan tubuh Anda. Kemasan produknya juga lebih estetik dimana mencerminkan kelestarian dan keindahan alami dari Papua sendiri.
13. Tepung Sagu Rumbia
| Nama Produk | Tepung Sagu Rumbia |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk tepung sagu Rumbia ini juga memiliki kualitas yang sangat premium dan punya kemasan 600 gram yang bisa digunakan untuk membuat aneka olahan makanan lainnya. Tidak hanya bisa menyehatkan tubuh, produk ini sudah terdaftar melalui BPOM RI dan juga halal dari MUI. Sudah bebas dari kandungan gluten dan umur penyimpanannya juga lebih lama yaitu mencapai 24 bulan.
Tanpa mengandung zat pewarna dan terbuat dari pohon sagu yang sudah tua. Warnanya tentu lebih putih dan rasanya juga lebih gurih. Tepung sagu ini tidak menggunakan bahan pengawet namun tinggi akan kandungan serat. Anda dapat mengaplikasikannya pada pembuatan biskuit, cake, cookies, boba, Nugget, dan makanan lainnya.
Perbedaan Tepung Sagu dan Tepung Tapioka
Sering disebut tepung yang sama, perlu diketahui tepung sagu dan tepung tapioka adalah produk yang berbeda. Salah satu hal yang membuat banyak orang berpikir bahwa tepung sagu dan tepung tapioka merupakan produk yang sama adalah warnanya yang cukup mirip yaitu warna putih. Lalu, apa yang yang menjadi pembedanya? Simak ulasannya sebagai berikut.
1. Tepung Sagu
Memiliki tekstur yang cukup kasar dan kesat, tepung sagu memiliki warna putih susu yang keruh. Dengan tepung ini makanan akan terasa kenyal dan empuk. Dan bahan dasarnya sendiri, tepung ini terbuat dari sari pati yang ada pada batang pohon sagu. Untuk mendapatkan adonan yang dapat dibentuk dengan tepung sagu ini, Anda perlu mencampurkan tepung lain.
Karena pada dasarnya adonan tepung ini tidak dapat berdiri sendiri dan harus dicampurkan dengan tepung lainnya seperti tepung terigu. Bagi Anda yang suka memasak dan sudah sering menggunakan tepung ini, hal ini mungkin sudah biasa Anda dengar. Namun, perlu diingatkan lagi bahwa tepung ini merupakan tambahan adonan saja. Walau hanya sebagai tambahan saja, namun tepung sagu ini juga bersifat wajib untuk banyak jenis makanan.
2. Tepung Tapioka
Berbeda dengan tepung sagu, tepung tapioka terbuat dari sari pati singkong ataupun ketela pohon. Untuk warnanya, tepung tapioka juga memiliki warna putih yang bersih. Namun untuk teksturnya, tepung tapioka memiliki tekstur yang halus dan juga licin. Dan untuk fungsinya, tepung ini dapat memberikan kerenyahan pada adonan serta dapat dijadikan sebagai pengembang. Tak heran tepung tapioka ini sangat sering digunakan untuk makanan-makanan renyah. Biasanya tepung ini banyak digunakan untuk membuat jajanan seperti batagor, cireng dan sejenisnya.
Nah, kini Anda sudah tahu bahwa kedua tepung ini adalah berbeda, bukan? Jadi, dengan mengetahuinya Anda akan lebih mudah membuat masakan-masakan yang mengandung kedua tepung tersebut. Perlu diketahui, masih ada satu tepung lagi yang sering disamakan dengan tepung sagu yaitu Tepung Maizena. Hanya saja tepung tersebut mudah saja untuk dibedakan karena memiliki warna yang kekuningan.
Penutup
Itulah ulasan lengkap mengenai tepung sagu. Dalam artikel ini telah dijelaskan bagaimana cara memilih tepung sagu terbaik, beberapa Rekomendasi Merk Tepung Sagu Terbaik serta perbedaan tepung sagu dan tepung tapioka. Bagaimana? Apakah Anda sudah pernah menggunakan tepung dari merk rekomendasi di atas? Jika belum pernah, yuk tentukan pilihan Anda. Segera coba dan dapatkan kelezatannya.
Dari ulasan-ulasan diatas, apakah pertanyaan Anda tentang tepung sagu sudah terjawab melalui artikel ini? Semoga sudah ya. Bagi Anda yang masih ingin mencari tahu produk rekomendasi lainnya. Anda bisa mengunjungi artikel lainnya hanya di ceklist.id
Daftar Rekomendasi lainnya :
- 10 Tepung Maizena Terbaik
- 10 Tepung Gandum Terbaik
- 10 Tepung Tergiu Serbaguna Terbaik
- 10 Tepung Ketan Hitam Terbaik
- 10 Tepung Panir untuk Risoles & Nugget
- 10 Tepung Beras untuk Bayi Terbaik
- 10 Merk Tepung Terigu Protein Sedang
Tanggal Pembaharuan
