CEKLIST.ID – Bukan hanya terasa gurih dan lembut di mulut, susu full cream juga lezat disajikan bersama bahan makanan lain, misalnya pasta, mie instan, atau dijadikan sebagai adonan kue. Kandungan nutrisinya pun tidak kalah dengan susu lainnya, sehingga bisa dikonsumsi oleh orang dewasa maupun anak-anak.
Selain dibuat dalam bentuk cair atau Susu Uht, susu full cream juga ada yang berbentuk bubuk. Berikut artikel mengenai rekomendasi berbagai Susu Bubuk full cream, termasuk susu yang cocok dijadikan sebagai olahan makanan maupun Minuman.
Tips Memilih Susu Full Cream yang Bagus
Susu full cream dikenal juga sebagai whole milk bisa disebut sebagai kebalikan dari susu skim karena kandungan lemaknya tetap dipertahankan. Lemak inilah yang membuat susu full cream memiliki rasa gurih dan creamy dengan tekstur yang “tebal”, jadi dapat membantu mengurangi rasa lapar. Karena mengandung makronutrien maupun mikronutrien yang cukup lengkap, susu bubuk full cream memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain sebagai berikut.
- Kandungan protein dan asam lemak esensial membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Mineral kalsium untuk menjaga kesehatan dan kepadatan tulang.
- Lemak bisa membantu menambah berat badan pada orang-orang tergolong
- Protein untuk menjaga maupun menambah massa otot.
- Asam lemak dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Tetapi karena lemaknya yang cukup tinggi, susu bubuk full cream tetap tidak bisa dikonsumsi secara berlebihan sebab dikhawatirkan mengakibatkan obesitas. Lalu apa saja yang perlu diperhatikan ketika akan membeli susu full cream bubuk? Berikut selengkapnya
1. Mengenali keunggulan susu full cream bubuk
Pada dasarnya, susu bubuk full cream terbuat dari susu murni yang diproses dengan cara dipanaskan atau pasteurisasi untuk mematikan bakteri yang merugikan. Setelah itu dilakukan proses dehidrasi atau pengeringan untuk menghilangkan kadar airnya. Sayangnya cara pengolahan ini membuat susu kehilangan nutrisi alaminya sehingga produsen melakukan fortifikasi untuk menambah nilai gizi pada susu bubuk full cream tersebut.
Dengan hilangnya seluruh air dari susu bubuk full cream menjadikannya jauh lebih awet dibandingkan dengan susu cair, bahkan masa simpannya mencapai 12-18 bulan. Kelebihan lainnya adalah kalau dihitung pada ukuran yang sama, harga susu bubuk akan lebih murah dibandingkan dengan susu cair full cream.
2. Memastikan kandungan susu melalui nutrition facts
Susu bubuk full cream sudah pasti mengandung protein, karbohidrat, dan lemak, dengan tambahan Vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan. Namun baik jenis maupun jumlah vitamin serta mineral di dalam susu ini berbeda-beda, jadi Anda perlu memeriksa tabel nutrisi untuk mengetahui jumlah pastinya.
Kalau susu bubuk full cream itu akan dikonsumsi oleh ibu hamil, perlu dipastikan ada atau tidaknya kandungan yodium di dalamnya karena zat ini berperan sangat penting untuk perkembangan otak janin, terutama pada masa awal kehamilan. Meski demikian, konsumsi susu full cream tetap harus dibatasi, ya, untuk menghindari obesitas pada ibu maupun bayi.
Sedangkan orang dengan kondisi tertentu namun tetap ingin menikmati susu bubuk full cream, pastikan memilih produk bebas laktosa atau susu kambing yang punya jumlah laktosa jauh lebih sedikit daripada susu sapi. Sebenarnya laktosa merupakan gula alami susu yang terbentuk dari gabungan galaktosa dan glukosa. Pemecahan laktosa dalam tubuh memerlukan enzim laktase di dalam pencernaan, tetapi tidak semua orang memiliki enzim tersebut sehingga mengonsumsi susu full cream biasa dapat menyebabkan masalah pencernaan.
13 Rekomendasi Susu Bubuk Full Cream Terbaik
Sebagian besar susu full cream yang ada di Indonesia dibuat dalam bentuk cair, namun beberapa merk, seperti Frisian Flag, Indomilk, dan Dancow juga dibuat berbentuk bubuk. Berikut ini ceklist.id bahas daftar beberapa susu bubuk full cream serta sekilas ulasannya.
1. Albuvit Arfitgoat Susu Kambing Etawa Full Cream
| Nama Produk | Albuvit Arfitgoat Susu Kambing Etawa Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk susu bubuk full cream terbaik yang kualitas bagus yaitu dari Albuvit. Susu yang kaya akan vitamin D, kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi ini pastinya telah memiliki lisensi BPOM yang resmi. Produk susu bubuk ini mampu menjaga kesehatan tulang dan otot. Produk ini hadir dalam kemasan sebesar 200 gram yang dijual dengan harga Rp49.000. Susu ini juga sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI yang aman untuk digunakan oleh kaum muslim.
Teksturnya lembut dan juga halus, sehingga lebih nyaman untuk sistem pencernaan Anda. Rasanya yang nikmat ini tentu membuat keluarga Anda lebih senang dalam mengkonsumsinya. Agar manfaat yang didapatkan lebih optimal, Anda bisa mengkonsumsi susu bubuk full cream dari Albuvit ini sebanyak 3X dalam sehari.
2. Well Food Milk Powder Full Cream
| Nama Produk | Well Food Milk Powder Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk susu bubuk full cream yang kualitasnya terbaik berikutnya yakni dari Well Food. Susu ini bisa Anda gunakan sebagai pengganti dari produk susu UHT cair. Bahkan, Anda bisa menggunakannya sebagai tambahan nutrisi pada minuman yang kekinian saat ini. Cita rasa yang dihasilkan oleh susu bubuk ini juga tidak jauh berbeda dari rasa pada susu UHT cair. Tekstur dari susu yang sudah BPOM dan halal ini yaitu creamy dan lebih kental.
Produk susu seharga Rp63.000 ini punya masa simpan yang lebih lama yaitu 6 bulan. Anda bisa menyimpan susu bubuk full cream dari Well Food ini pada tempat yang kering dan juga sejuk. Tentu, agar susu ini lebih awet dan tahan lama. Selain kandungan nutrisinya yang bagus, Anda bisa menghemat konsumsi susu ketimbang menggunakan susu UHT Cair.
3. Vatpro Susu Bubuk Full Cream
| Nama Produk | Vatpro Susu Bubuk Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk susu bubuk full cream untuk campuran bahan pembuat roti berikutnya yakni dari Vatpro. Harga jual susu ini yaitu Rp28.000 saja. Susu ini sudah mengantongi perizinan dari BPOM dan halal MUI. Pastinya, bisa membuat roti atau kue yang Anda buat jadi semakin lezat dan gurih rasanya. Terdapat kandungan berupa krimer nabati, perisa susu, gula, pati, whey bubuk, susu bubuk, dan monodextrin.
Kualitasnya tentu premium dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan susu bubuk full cream merk Vatpro tersebut juga bermutu baik. Sehingga, sangat cocok diaplikasikan untuk Anda yang sedang menggeluti usaha bakery. Produk ini juga selalu menjadi andalan bagi kalangan yang hobi membuat kue atau roti.
4. Frisian Flag Fullcream Purefarm
| Nama Produk | Frisian Flag Fullcream Purefarm |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Frisian Flag Fullcream Purefarm memang diproduksi di Indonesia, namun produksinya tetap diawasi oleh Friesland Campina Belanda sehingga kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Kombinasi 12 vitamin dan 10 mineral, terutama kalsium, menjadikan susu bubuk full cream ini bisa melengkapi kebutuhan nutrisi seluruh anggota keluarga, baik itu anak-anak hingga orang dewasa. Frisian Flag Fullcream Purefarm juga mengandung yodium lho, jadi ibu hamilpun tetap bisa mengonsumsinya.
Susu bubuk full cream dari Frisian Flag ini bisa bertahan hingga 15 bulan, asalkan disimpan dengan cara yang benar. Dikemas dengan berat bersih 800 gram, Frisian Flag Fullcream Purefarm dijual dengan harga 92 ribuan rupiah.
5. Indomilk Full Cream Plain
| Nama Produk | Indomilk Full Cream Plain |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Berbeda dengan susu bubuk full cream Frisian Flag yang bisa dikonsumsi oleh siapa saja, Indomilk Susu Bubuk ditujukan untuk anak usia 5-12 tahun. Oleh karena itu, susu ini diperkaya dengan omega-3 untuk mendukung perkembangan otak anak secara maksimal. Belum lagi kandungan kalsiumnya yang cukup tinggi, bahkan mencapai 30% dari kebutuhan harian, yang membantu anak tumbuh tinggi.
Sebagai susu bubuk full cream khusus untuk anak, Indomilk Full Cream Plain tidak mengandung tambahan gula sukrosa serta diperkaya vitamin A, B1, B2, C, dan E. Susu ini punya beberapa pilihan kemasan, mulai dari sachet 27 gram hingga box 800 gram dengan masa simpan sekitar 18 bulan. Untuk harga, Indomilk Full Cream Plain dibandrol 83 ribuan rupiah.
6. Dancow FortiGro Full Cream
| Nama Produk | Dancow FortiGro Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Dancow FortiGro, susu bubuk full cream dari Nestle ini ditujukan untuk anak di usia sekolah. Terbuat dari 100% susu segar, Dancow FortiGro dipastikan kaya protein, kalsium, zat besi, zink, omega-6, kolin yang berperan penting dalam segala lini pertumbuhan anak. Beberapa manfaat yang ditawarkan oleh susu ini, antara lain menjaga kepadatan tulang, memperbaiki jaringan tubuh, sekaligus menjaga daya tahan tubuh anak.
Kandungan gula dalam Dancow FortiGro juga masih tergolong sangat rendah, jadi aman untuk konsumsi dalam jangka panjang. Meski demikian, susu bubuk full cream ini baru bisa dikonsumsi oleh anak yang sudah berusia minimal 1 tahun, ya. Dancow FortiGro dikemas dengan berat bersih 780 gram dan harganya sekitar 96 ribuan rupiah.
7. Ampec Full Cream Milk Powder
| Nama Produk | Ampec Full Cream Milk Powder |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Mencari susu bubuk full cream yang cocok untuk minuman maupun aneka dessert dan makanan? Ampec Full Cream Milk bisa jadi jawaban yang tepat. Dibuat hanya dari susu full cream yang ditambah dengan maltodekstrin, susu ini mengandung sekitar 23 gram lemak, 38 gram karbohidrat, dengan kalori 120 kkal per 100 gram. Rasanya yang gurih sangat cocok dicampurkan ke dalam adonan cake, cookies, roti, donat, puding, Agar-agar, hingga pasta. Dikemas dengan berat bersih 800 gram, Ampec Full Cream Milk dijual dengan harga 87 ribuan rupiah.
8. Milko Fullcream Instant
| Nama Produk | Milko Fullcream Instant |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
MILKO Susu Bubuk Full Cream Plain dibuat menggunakan susu yang dihasilkan oleh sapi dari peternakan asal New Zealand sehingga menghadirkan kualitas terbaik di setiap teguknya. Dalam susu ini terkandung protein, kalsium, fosfor, vitamin A dan vitamin D dengan jumlah yang tinggi, cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
MILKO Susu Bubuk Full Cream Plain sudah dikemas per sachet 27 gram, jadi Anda tidak perlu repot-repot menakar dulu ketika mau mengonsumsinya. Untuk harga, susu ini dijual sekitar 67 ribuan rupiah per kemasan isi 20 sachet.
9. Skygoat Susu Kambing Etawa
| Nama Produk | Skygoat Susu Kambing Etawa |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Susu kambing memang sudah diketahui mengandung lebih sedikit laktosa dibandingkan dengan susu sapi, jadi Skygoat Susu Kambing Etawa bisa dikonsumsi oleh pemilik lactose intolerrant. Selain susu bubuk full cream kambing etawa, susu ini juga ditambah dengan krimer nabati dan gula yang membuat rasanya semakin nikmat.
Beberapa manfaat yang ditawarkan oleh susu bubuk full cream ini, antara lain melancarkan sistem pencernaan, menguatkan daya tahan tubuh, dan mencegah osteoporosis. Skygoat Susu Kambing Etawa dikemas dengan berat bersih 300 gram dan dijual dengan harga 30 ribuan rupiah.
10. NZMP Wholemilk Powder
| Nama Produk | NZMP Wholemilk Powder |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Susu bubuk full cream NZMP memakai bahan baku susu sapi asal New Zealand dan dijamin mengandung banyak nutrisi penting, seperti lemak, kalsium, protein, vitamin B12, dan vitamin D. Kandungan lemaknya pun cukup tinggi, bahkan mencapai 23% dari kebutuhan harian, bisa Anda manfaatkan untuk menaikkan massa atau berat tubuh. Selain enak dikonsumsi secara langsung, NZMP Wholemilk Powder juga bisa dicampurkan ke adonan roti, Coklat, kue kering, es krim, pasta, dan mie instan. Susu ini dikemas dalam bentuk kiloan, 500 gram, atau 250 gram di pasaran dengan harga jual 27 ribuan rupiah per kemasan 250 gram.
11. Bakers Mix Full Cream
| Nama Produk | Bakers Mix Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bakers Mix Susu Bubuk Full Cream diproduksi oleh PT Fonterra Brands Manufacturing yang cocok dijadikan sebagai campuran pada roti serta kue. Susu ini sudah dipastikan halal dan terdaftar di BPOM kok, jadi tidak perlu meragukan kualitas dan keamanan produknya. Kalau mau mencoba ‘efek’ susu Bakers Mix ke adonan kue yang dibuat, Anda bisa membelinya melalui marketplace dengan harga 36 ribuan rupiah per kemasan 500 gram. Supaya tahan lama, pastikan untuk menyimpan suhu pada tempat sejuk dan kering.
12. Syifamilk Full Cream
| Nama Produk | Syifamilk Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Ingin menaikkan berat badan tetapi belum berhasil juga? Anda bisa mencoba Syifamilk Full Cream yang memang ditujukan untuk keperluan tersebut. Dibuat menggunakan komposisi susu sapi segar dengan sedikit tambahan gula, susu ini memiliki perpaduan rasa gurih-manis yang lezat. Anda pun bisa menambahkannya ke adonan kue, cookies, pancake, maupun camilan manis lain, dijamin rasanya akan semakin enak. Syifamilk Full Cream dipasarkan dalam kemasan 350 gram dan harganya sekitar 30 ribuan rupiah.
13. Indoprima Full Cream
| Nama Produk | Indoprima Full Cream |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Seperti susu bubuk full cream sebelumnya, Indoprima Full Cream juga diklaim bisa menaikkan berat badan sekaligus menambah nafsu makan. Kalori di setiap sajian 35 gram pun cukup tinggi, mencapai 180 kkal yang 50%-nya berasal dari lemak, meskipun kandungan lemaknya hanya 10 gram. Susu ini diklaim bisa memenuhi hingga 65% kebutuhan kalsium harian lho, jadi bisa membantu menjaga kepadatan tulang Anda dan mencegah osteoporosis.
Untuk menaikkan berat badan, Indoprima Full Cream dianjurkan untuk dikonsumsi minimal 2 kali, yaitu pada pagi dan malam sesudah makan. Kalau mau lebih enak lagi, Anda bisa menambahkan dark chocolate cair atau kopi sesuai selera ketika menyajikannya. Susu bubuk full cream ini dijual dengan kisaran harga 73 ribuan rupiah per kemasan 700 gram.
Resep Olahan Susu Full Cream
Susu bubuk full cream sebenarnya sudah terasa enak ketika dikonsumsi secara langsung. Tetapi kalau mau membuat kreasinya, Anda bisa mencoba beberapa resep di bawah ini.
A. Pancake
Bahan-bahan:
- 350 ml susu full cream
- 3 sdm margarin
- 300 g tepung terigu
- 4 butir telur
- 150 g gula
- 1 sdt soda kue
- Keju parut sesuai selera
Cara membuat:
- Masukkan susu full cream, telur, gula, dan tepung terigu, ke dalam satu wadah, aduk sampai rata.
- Lelehkan Margarin dan masukkan ke adonan, lanjutkan dengan soda kue, dan aduk lagi sampai rata.
- Oles margarin secukupnya di Wajan anti lengket, tuang adonan secukupnya dengan bentuk lingkaran.
- Masak dengan api kecil dan tutup, tunggu sampai adonan terlihat berlubang-lubang dan matang.
- Taburkan madu, keju, sirup mapple, atau topping lain, kemudian sajikan.
B. Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
- 250 ml susu bubuk full cream yang sudah dilarutkan
- 400 g spaghetti
- 200 g beef bacon
- 4 kuning telur ayam
- 80 g keju parmesan Parmigianino
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Masukkan spaghetti ke air mendidih hingga lebih lunak, lalu taburi garam secukupnya.
- Iris beef bacon dalam bentuk memanjang, lalu tumis sampai terlihat agak mengering.
- Campurkan kuning telur, keju, susu full cream, dan 2 sdm air panas. Kocok semuanya sampai merata.
- Tambahkan garam dan merica ke dalamnya, kocok kembali sampai rata.
- Panaskan wajan, masukkan campuran krim, masak sampai mengental.
- Masukkan spaghetti dan bacon ke dalamnya, aduk dan angkat.
- Sajikan dengan taburan keju parmesan.
C. Macaroni keju susu
Bahan-bahan:
- 100 g macaroni
- 300 ml susu full cream yang sudah dilarutkan
- 1 sdm mentega
- 1 sdm terigu
- Garam
- Merica bubuk
- Keju parut
Cara membuat:
- Lelehkan mentega kemudian masukkan terigu dan aduk sampai tidak lengket. Selanjutnya masukkan susu, aduk rata.
- Tambahkan keju, aduk sampai keju meleleh, susul dengan macaroni.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk sebentar, lalu sajikan dengan taburan parsley di atasnya.
D. Pie susu renyah
Bahan kulit:
1 butir kuning telur
Bahan isi:
- 100 ml susu full cream
- 85 g krimer kental manis
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Untuk membuat kulit, campur semua bahan jadi satu dan uleni hingga berbentuk butir. Satukan hingga tercampur rata, bentuk menyerupai kepalan, lalu cetak pada loyang pie yang sudah diolesi mentega.
- Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan garpu. Sisihkan.
- Untuk membuat isian, aduk semua bahan dalam satu wadah menggunakan whisk sampai tercampur rata, saring.
- Tuang isian ke kulit pie, panggang dalam oven suhu 160 derajat celcius menggunakan api atas bawah sampai terlihat kecokelatan.
Kesimpulan
Susu full cream merupakan jenis susu yang tetap mempertahankan kandungan lemak di dalamnya sehingga bertekstur creamy dan rasanya gurih. Selain cair, susu ini juga ada yang berupa susu bubuk full cream dan rekomendasi produknya sudah ada di sini.
Daftar Rekomendasi lainnya :
- 10 Susu UHT Terbaik
- 10 Susu Evaporasi Terbaik
- 10 Susu Formula Terbaik untuk Bayi
- 10 Susu Diet Terbaik
- 10 Susu Kacang Kedelai Bubuk Terbaik
- 10 Susu Almond Terbaik
- 10 Susu Penambah Berat Badan Terbaik
Tanggal Pembaharuan
