CEKLIST.ID – Saus tiram adalah salah satu jenis saus yang terkenal di dunia. Pertama kali muncul di dataran Tiongkok, namanya kian mencuat hingga negara-negara Asia lain. Bahkan di Eropa pun, sudah banyak produsen saus tiram dengan tingkat rasa yang beragam, tergantung bahan baku yang digunakan produsen pada produk buatannya.

Sebagai bumbu pelengkap masakan, saus tiram sangatlah ideal. Apabila Anda ingin berkreasi membuat masakan ala Cina ataupun mengombinasikan resep masakan Indonesia dengan cita rasa ala Tionghoa, gunakanlah saus tiram. Ikutilah terus artikel ini! Kami akan bahas cara memilih saus tiram sekaligus merekomendasikan produk dan merk terbaiknya untuk Anda.

Tips Cara memilih saus tiram yang Enak dan Bagus

Saus Tiram Terbaik Enak dan Bagus
Gambar Ilustrasi Saus Tiram / MediaBuzzle

Pada mulanya, saus tiram memiliki rasa asin yang kuat sehingga tidak perlu lagi menambahkan bumbu lain seperti garam ke dalam masakan. Akan tetapi, keinginan masyarakat yang berbeda-beda membuat sebagian produsen melakukan inovasi. Hadirnya saus tiram dengan rasa manis menyegarkan semakin memadati persaingan produksi saus tiram antar produsen.

Sakin banyaknya pilihan, Anda mungkin kebingungan untuk memilih yang mana. Supaya tidak salah pilih, sebaiknya Anda simak dahulu dua poin utama dalam menentukan saus tiram. Panduannya telah kami rangkum di bawah ini. Jadi, selamat membaca!

1. Perhatikan persentase setiap bahan baku yang terkandung dalam produk

Bagi Anda yang awam, tentu akan menilai semua produk saus tiram sama dari tampilan ataupun rasanya. Padahal, jika ada kesempatan untuk merasakan semua produk saus tiram, Anda akan mengamati perbedaan tingkat rasa maupun kekentalan dari satu produk dengan produk lainnya.

Hal tersebut tentunya ada kaitan dengan bahan baku yang dipakai. Selain menggunakan tiram sebagai komposisi dasar, produsen juga menambahkan bahan lain untuk memperkaya maupun meminimalisir rasa asin dari hasil rebusan tiram. Dengan kata lain, saus tiram saat ini juga muncul dalam beberapa pilihan kekuatan rasa.

Apabila Anda menyukai saus tiram dengan rasa yang autentik, periksalah persentase tiram pada tabel komposisi. Jika persentase tiramnya cukup tinggi, maka produk tersebut memiliki rasa dominan asin, sangat cocok untuk penyuka rasa asin. Sementara untuk Anda yang lebih menyukai rasa manis segar, pilihlah saus tiram yang ditambahkan gula dengan proporsi lebih besar dibandingakn produk saus tiram lainnya.

2. Belilah saus tiram dengan ukuran yang sesuai dengan frekuensi penggunaan

Saus tiram termasuk produk yang tidak tahan lama. Rata-rata umur dari produk saus tiram mampu mempertahankan kualitas rasanya antara 1 – 2 bulan. Beberapa mungkin mencapai usia 6 bulan. Jika boleh kami sarankan, sebaiknya Anda beli saus tiram dengan ukuran yang sesuai tingkat pemakaiannya.

Meskipun tertera tanggal kedaluwarsa yang masih jauh, kualitas dari saus tiram itu sendiri bisa berkurang ketika segelnya dibuka. Karena alasan inilah Anda sebaiknya memilih saus tiram yang ukurannya tidak terlalu besar meskipun penggunaannya sering. Dengan demikian, setiap hidangan yang Anda santap benar-benar kaya akan rasa khas dari saus tiram.

3. Saus tiram juga hadir untuk Anda yang vegetarian

Apakah Anda vegetarian yang ingin menikmati sensasi rasa saus tiram yang tidak diolah dari bahan dasar tiram? Saat ini, terdapat beberapa produk saus tiram yang dibuat khusus untuk para vegetarian. Sebagai ganti tiram, produsen menggunakan bahan dasar jamur yang dibubuhi tambahan bahan perasa.

Lee Kum Kee, produsen saus tiram terkenal yang juga menjadi pionir kemunculan saus tiram, telah merancang saus tiram dengan bahan dasar jamur dengan tingkat kekentalan yang mendekati saus dari bahan dasar tiram. Sebagai pemerkuat rasa, ditambahkanlah beberapa bahan rahasia sehingga rasanya benar-benar identik dengan saus tiram aslinya.

10 Rekomendasi saus tiram terbaik

Itulah poin-poin yang harus Anda periksa dan ketahui saat memilih saus tiram. Ingin memulai langsung perjalanan Anda berkreasi di dapur dengan masakan berbumbukan saus tiram? Berikut ini, ceklist.id berikan 10 rekomendasi saus tiram terbaik dan enak dari merek-merek legendaris hingga populer di dunia. Lihat langsung daftarnya di bawah ini dan temukanlah produk yang paling cocok untuk Anda!

1. Subur Jaya Abadi Food AAA Premium Saus Tiram

Subur Jaya Abadi Food AAA Premium Saus Tiram
Subur Jaya Abadi Food AAA Premium Saus Tiram

AAA Saus Tiram sudah banyak dipakai oleh orang Indonesia, baik untuk skala rumahan hingga usaha. Anda mungkin tak jarang mendapati tempat makan seafood atau nasi goreng pinggir jalan yang menyediakan saus tiram sebagai tambahan bumbunya. Produk inilah yang biasa diandalkan.

Terbuat dari tiram asli yang direbus dengan teknik berbeda oleh Subur Jaya Abadi, hasilnya pun bukan masakan yang berasa gurih, tetapi juga mengeluarkan aroma yang menggoda. Produk ini tidak terlalu pekat warna hitamnya, tampilan masakan matang yang ditambahkan saus tiram ini pun benar-benar menggugah selera.

2. Unilever Knorr Saus Tiram

Unilever Knorr Saus Tiram
Unilever Knorr Saus Tiram

Dalam jajaran bumbu penyedap masakan, Unilever menghadirkan Knorr Saus Tiram untuk mendukung setiap orang berkreasi dalam masakannya. Disebutkan bahwasanya saus tiram ini dapat digunakan untuk 49 macam masakan yang asli Indonesia ataupun diadopsi dari kuliner negara lain, termasuk Cina.

Kelebihan dari produk ini dapat ditemukan dari keseimbangan rasa manis dan asin yang jarang ditemukan dari produk saus tiram lainnya. Proporsi bahan yang digunakan dibuat sepadan sehingga keluarga Anda yang menyukai rasa manis ataupun asin bisa menyantap hidangan Anda dengan sukarela.

3. Raozen Bumbu Saos Tiram

Raozen Bumbu Saos Tiram
Raozen Bumbu Saos Tiram

Raozen Bumbu Saos Tiram adalah produk yang dikemas dalam bentuk saset. Hal tersebut menjadikannya lebih cocok digunakan oleh Anda yang tidak ingin menyimpan produk terlalu lama karena akan menurunkan kualitas rasanya. Kemasan plastik yang telah mengantongi label food grade pada produk ini lebih tahan dari oksidasi.

Diproduksi dengan mencampurkan tiram asli dan beberapa rempah lain, rasa yang tercipta dari produk ini sangatlah cocok untuk kebanyakan lidah orang Indonesia. Proses produksi yang dipantau dengan ketat menjamin kehigienisan dari hasil produk. Apabila Anda mencari saus tiram kaya rasa dan terjaga mutu serta kebersihannya, inilah produk yang Anda cari!

4. Wan Ja Shan Vegetarian Oyster Mushroom Sauce

Wan Ja Shan Vegetarian Oyster Mushroom Sauce
Wan Ja Shan Vegetarian Oyster Mushroom Sauce

Sempat kami sebutkan bahwa saus tiram juga ada yang diciptakan khusus untuk para vegetarian. Produk ini adalah salah satu saus tiram yang dibuat untuk Anda yang tidak menyantap daging hewan. Tidak menggunakan tiram tetapi jamur, produk ini diracik sedemikian rupa sehingga rasanya benar-benar mirip saus tiram pada umumnya.

Anda yang tidak vegetarian pun takkan menemukan perbedaan mencolok ketika mencicip hidangan dengan saus tiram dari tiram asli ataupun jamur pada produk ini. Semua proses dilaksankan dengan metode pematangan yang terjaga mutunya, saus tiram ini bebas dari efek samping selama dipakai dalam batas wajar.

5. Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Flavored Sauce

Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Flavored Sauce
Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Flavored Sauce

Lee Kum Kee adalah pionir saus tiram asal Cina yang kini produknya telah melanglang buana ke banyak sekali negara. Terbuat dari tiram asli dengan kualitas tinggi, Panda Brand Oyster Flavored Sauce dibubuhi pula oleh bahan lain yang hingga kini masih menjadi andalan resep rahasia ala Lee Kum Kee.

Walaupun harga jualnya lebih tinggi dibandingkan beberapa produk serupa, nampaknya tidak akan rugi ketika Anda membeli produk ini. Belum lagi komposisi yang bebas bahan pengawet, produk ini sangat aman dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga.

6. Horeka Ajinomoto Saori Saus Tiram

Horeka Ajinomoto Saori Saus Tiram
Horeka Ajinomoto Saori Saus Tiram

Bumbu penguat rasa keluaran Ajinomoto ini tentu sudah tidak asing di telinga Anda. Barangkali Anda belum pernah mencobanya? Datanglah ke minimarket, supermarket, ataupun warung kecil di dekat rumah Anda, Saori Saus Tiram bisa Anda peroleh dengan mudah.

Gunakanlah Saori Saus Tiram untuk berbagai hidangan Anda, entahkah hidangan tumisan, panggangan, ataupun hidangan berkuah. Kelezatan dari setiap masakan akan tercipta ketika Anda menambahkan saus tiram ini sebagai bumbu pelengkapnya. Tidak mengandung bahan pengawet, perisa tiram, penyedap, dan garam, produk ini memberikan rasa autentik di lidah Anda!

7. Lee Kum Kee Golden Vegetarian Oyster Flavoured Sauce with Mushroom

Lee Kum Kee Golden Vegetarian Oyster Flavoured Sauce with Mushroom
Lee Kum Kee Golden Vegetarian Oyster Flavoured Sauce with Mushroom

Selain Wan Ja Shan, produsen legendaris Lee Kum Kee juga mengoleksi saus tiram dari bahan dasar selain tiram yang cocok untuk para vegetarian. Saus tiram ini diracik dari jamur bermutu tinggi, Anda yang vegetarian pastilah senang ketika menyantap berbagai sajian tanpa harus melibatkan daging ke dalam bahan utama ataupun bumbu masakannya..

Menariknya lagi, pada kemasan berbotol kaca produk ini, Anda akan menjumpai potongan jamur berukuran mini di dalamnya. Anda bisa menggunakan produk ini untuk mengolah berbagai masakan, baik tu yang diproses dengan cara dipanggang, dimarinasi, ditumis, ataupun dibuat berkuah seperti bakso dan bahkan mi.

8. Heinz ABC Saus Tiram

Heinz ABC Saus Tiram
Heinz ABC Saus Tiram

Fase perebusan tiram yang dilakukan oleh ABC terus mendapatkan kontrol ketat guna memastikan tingkat kekentalan hasil saus yang pas. Sebagai brand lokal yang legendaris, ABC sangat serius dalam meracik saus berbahan dasar tiram ini untuk keperluan memasak masyarakat Indonesia.

Bagi Anda yang menyukai tekstur saus tiram yang kental, ABC Saus Tiram adalah produk yang Anda cari. Selama proses perebusan, tidak ada penambahan garam, pengawet, atau monosodium glutamat (vetsin), membuatnya lebih sehat meski digunakan jangka panjang.

9. Kobe Boga Utama Selera Saus Tiram

Kobe Boga Utama Selera Saus Tiram
Kobe Boga Utama Selera Saus Tiram

Apakah lebih tergugah selera makan Anda ketika menyantap hidangan dengan rasa gurih dan asin yang berpadu sempurna? Tuangkanlah Selera Saus Tiram ke setiap masakan Anda, selera makan Anda terus tergubah setiap kali menyantap setiap sendok dari sajian buatan Anda.

Selain murah, Kobe Selera Saus Tiram juga dihadirkan dalam dua varian kemasan, yakni botol dan saset. Untuk Anda yang baru pertama mencoba kreasi masakan dengan saus tiram, pilihlah kemasan saset sehingga kualitas rasanya tidak menurun setelah terbuka. Sebaliknya, untuk Anda yang ingin berkreasi lebih sering pada masakan Anda, belilah yang kemasan botol agar lebih ekonomis.

10. Nestle Indofood Maggi Saus Tiram

Nestle Indofood Maggi Saus Tiram
Nestle Indofood Maggi Saus Tiram

Ingin menyajikan masakan yang disukai seluruh anggota keluarga? Cobalah andalkan bumbu saus tiram satu ini, dijamin setiap anggota keluarga atau tamu yang bertandang ke rumah Anda akan menanti-nanti setiap hasil masakan Anda. Aroma yang harum pada produk ini akan meningkatkan nafsu makan Anda maupun anggota keluarga dan tamu Anda.

Nestle Indofood Maggi Saus Tiram diproduksi dari ekstrak saus tiram pilihan dengan tingkat kekentalan tinggi sehingga rasa yang hadir benar-benar gurih. Meski kental, saus tiram ini tidak berwarna pekat layaknya kecap. Adanya rasa asin dari produk saus tiram ini juga bisa menghemat Anda karena Anda tak harus menambahkan garam pada masakan.

Rekomendasi Lainnya : 10 Extra Virgin Olive Oil Terbaik

KESIMPULAN

Saus tiram kini digemari oleh banyak orang. Bukan hanya di Cina atau Indonesia, sejumlah negara Asia dan bahkan Eropa lain pun tak sedikit orang yang menuangkan saus tiram ke dalam setiap masakannya. Saus tiram menjadikan aneka hidangan semakin nikmat dan gurih.

Gunakanlah saus tiram sebagai kombinasi pelengkap bumbu pada saat Anda menumis bumbu. Sayuran seperti taoge, bawang, paprika hijau, labu, kacang hijau, brokoli, selada dan kubis biasa dilengkapi oleh saus tiram oleh banyak juru masak. Selain itu, pada hidangan daging pun, saus tiram juga banyak digunakan. Jadi, selamat berkreasi, ya!

Write A Comment

/* */