CEKLIST.ID – Bukan hanya terkenal dengan budayanya yang unik, Padang juga populer dengan beragam makanan khas yang enak. Malah bisa dibilang kekayaan kuliner inilah yang menjadi daya tarik utama kota Padang. Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas secara lengkap mengenai oleh-oleh khas Padang, tentu sebagian besar berupa makanan, lengkap dengan ulasan dan kisaran harganya.
Sekilas Tentang Padang
Padang, ibu kota provinsi Sumatera Barat ini bisa dibilang merupakan pintu gerbang barat Indonesia dari Samudra Hindia. Padang dikelilingi perbukitan yang ketinggiannya mencapai 1.853 mdpl sehingga menawarkan cukup banyak wisata alam menarik, dan tentu saja dikelilingi oleh toko penjaja oleh-oleh khas Padang. Beberapa tempat wisata yang wajib Anda datangi ketika berlibur di Padang, antara lain:
- Pantai Air Manis yang ikonik, karena adanya sebuah batu yang menyerupai bentuk manusia bersujud. Batu inilah yang diyakini sebagai Malin Kundang.
- Jembatan Siti Nurbaya, sebuah jembatan yang membentang sepanjang 156 meter di atas Sungai Batang Aru. Dinamakan Siti Nurbaya karena fungsinya sebagai akses menuju Gunung Padang yang menjadi latar tempat novel Siti Nurbaya.
- Museum Adityawarman, dikenal sebagai Taman Mininya Sumatera Barat. Di sini terdapat koleksi banyak benda bersejarah, termasuk Rumah Bagonjong atau Banjuang yang sangat ikonik.
- Masjid Raya Sumatera Barat yang tidak berkubah, melainkan memiliki atap layaknya Rumah Gadang.
- Kawasan Kota Tua Padang, berisi deretan gedung tua yang membentang dari Jalan Muaro, Pasa Mudik, Pasa Gadang, Batang Arau, Pada Tanah Kongsi, hingga wilayah Pondok.
- Pulau-pulau kecil, seperti Pasumpahan, Sikuai, dan Sirandah.
- Beragam air terjun, contohnya Air Terjun Sarasah, Lubuk Hitam, Lubuak Tampuruan, dan Lubuak Rantiang.
Cara Memilih Oleh-Oleh Khas Padang
Berbicara mengenai oleh-oleh khas Padang, mungkin sebagian besar dari Anda akan berpikir tentang rendang, dendeng, dan keripik balado. Selain ketiganya, masih ada cukup banyak oleh-oleh menarik lain yang bisa Anda beli lho. Yuk kita bahas.
1. Pilih makanan khas Padang yang enak-enak
Untuk urusan rasa, makanan khas Padang memang juaranya. Rendang, dendeng, kerupuk jangek, keripik balado, semuanya terasa enak. Tidak heran kalau berbagai makanan tersebut sangat laris diburu sebagai oleh-oleh khas Padang.
- Rendang
Pada dasarnya, rendang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan bumbu khas Minang lalu dimasak dalam waktu cukup lama sampai bumbunya benar-benar meresap dalam daging. Saking terkenalnya rendang di Indonesia, jadi banyak orang yang berlomba-lomba mengemasnya secara rapi supaya bisa dijual sebagai oleh-oleh khas Padang. Selain rendang daging sapi, Anda juga bisa menemukan rendang daging ayam hingga rendang suwir di banyak toko oleh-oleh.
- Rendang telur
Berbeda dengan rendang daging yang berbumbu basah, rendang telur cenderung kering sehingga banyak orang yang menyebutnya sebagai keripik rendang. Bahan utama oleh-oleh khas Padang ini berupa campuran telur, tepung, daun salam, daun jeruk, serai, dan air, yang dimasak cukup lama sampai menyerupai keripik. Dengan tekstur seperti itu, rendang telur cocok dijadikan sebagai camilan maupun lauk makan.
- Dendeng
Oleh-oleh khas Padang ini dibuat dari daging sapi tanpa lemak yang telah diiris tipis, dikeringkan, baru kemudian digoreng. Ada cukup banyak jenis dendeng yang dijual pada toko oleh-oleh, diantaranya dendeng balado, dendeng batokok, dan dendeng sayur yang terbuat dari daun singkong.
- Keripik Sanjai
Keripik sanjai terbuat dari bahan dasar singkong dengan ciri khas bumbu balado yang pekat dan lengket di tiap potongannya. Nama oleh-oleh khas Padang ini diambil dari tempatnya pertama kali muncul, yaitu Desa Manggis Gantiang Sanjai, Sumatera Barat.
- Kerupuk Jangek
Kalau Anda sering makan di rumah makan Padang, pasti sudah tidak asing dengan oleh-oleh khas Padang satu ini. Bahan utamanya adalah kulit sapi atau kerbau yang sudah direbus, dikeringkan, dan digoreng. Kerupuk Jangek sendiri berasal dari kawasan Andalas, Sumatera Barat , dan biasa menjadi hidangan pendamping ketika menikmati masakan Padang.
- Karak Kaliang
Karak kaliang juga tergolong kerupuk tradisional khas Minangkabau. Bahan utamanya adalah ubi kayu dan berbentuk seperti angka delapan, mirip dengan lanting yang banyak ditemukan di Pulau Jawa. Karak kaliang cukup banyak dijual di kawasan Payakumbuh atau Limapuluh Kota, tapi tersedia juga di toko oleh-oleh online.
- Dakak Dakak
Dakak-dakak menjadi oleh-oleh khas Padang lain yang harus dibeli ketika Anda berlibur ke sana. Bentuknya seperti dadu, dan biasanya dibumbui dengan Kunyit, garam, merica, serta bawang.
- Galamai
Dari segi tekstur, galamai atau kelamai memang mirip dengan dodol Garut, tetapi terdapat tambahan kacang sangrai yang membuatnya lebih bertekstur. Karena hanya menggunakan gula aren asli sebagai pemanis, rasa galamai pun menjadi sangat legit dan berwarna cokelat.
2. Pertimbangkan oleh-oleh selain makanan
Sekalipun tidak banyak, Anda juga bisa kok menemukan oleh-oleh khas Padang selain makanan. Contohnya, kain songket Padang dan gantungan kunci.
- Kain songket Padang
Meski lebih populer di Palembang, tapi songket pun cukup banyak dijual sebagai oleh-oleh khas Padang. Ciri khasnya terlihat dari motif berbahan benang perak dan emas, serta kain yang digunakan berupa kain sutera asli. Ada banyak motif pakaian songket padang yang bisa ditemukan, tergantung daerah asalnya.
- Gantungan kunci
Gantungan kunci yang jadi oleh-oleh khas Padang biasanya terbuat dari kayu, lalu dibentuk menyerupai berbagai bangunan ikonik di Padang. Bisa berupa jam gadang, rumah adat Minangkabau, atau perahu.
12 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Padang yang Terkenal
Selanjutnya, yuk kita bahas lebih detail mengenai beberapa oleh-oleh khas Padang yang terkenal. Beberapa di antaranya bahkan sudah dijual pada toko oleh-oleh di luar Sumatera Barat, lho.
1. Shirley Kripik Singkong Balado Padang
| Nama Produk | Shirley Kripik Singkong Balado Padang |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Dari banyak merk keripik balado Padang, produk dari Shirley ini tergolong yang paling best seller. Irisan singkongnya tipis-tipis supaya menghasilkan tekstur lebih renyah, dan bumbu baladonya benar-benar menempel di setiap sisi. Daya tahan keripik juga cukup lama, bahkan bisa mencapai 45 hari sekalipun sudah dikeluarkan dari bungkusnya. Oleh-oleh khas Padang ini bisa dipesan langsung ke official store Shirley, ya, dibandrol 30 ribuan rupiah untuk satu kemasan isi 250 gram keripik.
2. NILA Kerupuk Jangek
| Nama Produk | NILA Kerupuk Jangek |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain Shirley keripik balado, NILA Kerupuk Jangek menjadi salah satu oleh-oleh khas Padang yang juga populer di marketplace. Produk ini dibuat dari kulit sapi mentah yang dijemur dan di-latuah, jadi masih perlu digoreng sendiri sebelum menjadi teman makan Anda. Untuk tekstur terbaik, goreng NILA Kerupuk Jangek sedikit demi sedikit menggunakan api sedang, pastikan minyak sudah benar-benar panas ketika dipakai menggorengnya. Sebungkus NILA Kerupuk Jangek isi 250 gram dijual 60 ribuan rupiah dan bisa tahan selama 4-6 bulan sejak diproduksi.
3. Kokoci Ganepo
| Nama Produk | Kokoci Ganepo |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kokoci Ganepo sebenarnya merupakan oleh-oleh khas Padang yang juga dikenal sebagai dakak. Teksturnya renyah dan terasa gurih, tapi mungkin akan terasa sedikit apak di lidah orang-orang yang tidak terbiasa mengonsumsi makanan berbumbu kunyit. Jika Anda tetap penasaran, bisa langsung pesan camilan ini ke official store Christine Hakim, harganya 20 ribuan rupiah saja untuk kemasan 200 gram.
4. Rendang Selamat Asli Padang
| Nama Produk | Rendang Selamat Asli Padang |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Jika Anda mencari rendang asli Padang yang bebas MSG, tapi tetap gurih dan pekat, Rendang Selamat jawabannya. Oleh-oleh khas Padang yang sudah ada sejak 1953 ini hanya dibuat dari daging sapi segar yang dimasak di atas Tungku dan kayu bakar, jadi rasa sedapnya tetap kuat walaupun tidak ditambah MSG. Tingkat kepedasan rendang tergolong sedang sehingga ibu hamil pun bisa mengonsumsinya untuk lauk sehari-hari.
Bukan hanya dari segi rasa, potongan daging pada Rendang Selamat juga besar-besar lho, bahkan hanya berisi 10 potong daging saja di tiap kemasan 1 kg. Sekalipun tanpa pengawet, oleh-oleh khas Padang ini bisa tahan sampai 9 hari di suhu ruang, jadi aman deh untuk dikirim ke luar Padang. Kalau penasaran dengan kelezatannya, Anda bisa siapkan budget 300 ribuan rupiah untuk membeli 1 kg Rendang Selamat.
5. Rendang Suwir Uni Lili
| Nama Produk | Rendang Suwir Uni Lili |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Daging sapi yang digunakan untuk membuat oleh-oleh khas Padang ini memang sudah disuwir, seperti abon, jadi lebih empuk dan mudah dikonsumsi oleh anak-anak. Bumbu yang digunakan sama saja dengan rendang Minang pada umumnya, tetapi daging ayam maupun sapinya dimasak dalam waktu lebih lama sampai kering dan tidak berminyak. Hal ini membuat Rendang Suwir Uni Lili sangat tahan lama, bahkan bisa sampai berbulan-bulan sekalipun disimpan pada suhu ruang. Rendang tersedia dalam rasa original dan pedas, harganya dibandrol mulai dari 35 ribuan rupiah untuk kemasan 150 gram.
6. Kue Bawang Medan Rizka
| Nama Produk | Kue Bawang Medan Rizka |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Walaupun namanya kue, tapi rasa oleh-oleh khas Padang ini gurih seperti kerupuk, ya. Bahan yang digunakan memang hanya Tepung Tapioka, telur, bawang medan, garam, dan seledri, tapi rasanya tidak kalah gurih dari kerupuk seafood. Apa lagi wangi bawangnya cukup kuat, cocok sekali dinikmati bersama sambal atau Saus cabai. Kue Bawang Medan Rizka dikemas seberat 250 gram, harganya sekitar 20 ribuan rupiah saja.
7. Dendeng Lambok Balado by Uni Lili
| Nama Produk | Dendeng Lambok Balado By Uni Lili |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain rendang, Uni Lili juga memproduksi oleh-oleh khas Padang yang enak lainnya, yaitu dendeng lambok atau dendeng basah. Dalam proses pembuatannya, daging sapi direbus dengan bumbu sampai empuk, kemudian dipukul-pukul supaya lebih pipih. Setelah itu, daging digoreng sebentar dan disajikan bersama sambal yang terbuat dari cabai merah, tomat, Bawang Merah dan garam. Tidak sabar segera menikmati kelezatan Dendeng Lambok Balado by Uni Lili? Harganya sekitar 150 ribuan rupiah untuk kemasan 500 gram.
8. Rok Lilit Songket Sumatera Barat
| Nama Produk | Rok Lilit Songket Sumatera Barat |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain makanan, ada nih oleh-oleh khas Padang yang mewah dan berkualitas premium, yaitu rok lilit songket Sumatera Barat. Materialnya memang cukup tebal, namun bisa menyerap keringat dengan sangat baik. Jadi Anda pun akan tetap merasa nyaman walaupun harus memakai songket selama berjam-jam.
Rok lilit songket ini memiliki lebar 150 cm dan tinggi 100 cm, sehingga masih sangat aman dipakai oleh perempuan dengan berat badan lebih dari 60 kg. Untuk sekelas oleh-oleh khas Padang kualitas premium, harga yang ditawarkan masih cukup murah kok, sekitar 300 ribuan rupiah dan itupun sudah free selendang. Tertarik membelinya?
9. Gelamai Khas Minang
| Nama Produk | Gelamai Khas Minang |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Gelamai merupakan oleh-oleh khas Padang yang asalnya dari Payakumbuh, Sumatera Barat. Bahan baku yang dipakai memang 11-12 dengan dodol dari Jawa, seperti Beras Ketan, gula aren, dan garam, tetapi ditambah dengan kacang tanah untuk menjadikannya lebih bertekstur. Rasanya sangat legit, jadi sebaiknya disajikan bersama secangkir kopi atau teh tanpa gula supaya lebih seimbang, ya. Cukup mudah menemukan gelamai pada banyak toko oleh-oleh makanan Padang, biasanya dijual 13 ribuan rupiah per bungkus.
10. Putra Bungsu Karak Kaliang Khas Padang
| Nama Produk | Putra Bungsu Karak Kaliang |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kalau mencari camilan Padang yang enak dan murah, Karak Kaliang bisa jadi salah satu pilihan terbaik. Oleh-oleh khas Padang ini dibuat dari ubi kayu yang dibarut, kemudian dicampur dengan bumbu, dibentuk dadu kecil, lalu digoreng. Gurih, renyah, dan berwarna kuning cerah, karena terdapat kunyit sebagai salah satu bumbunya. Pembelian camilan ini bisa dilakukan melalui online store atau outlet Putra Bungsu terdekat, harganya 14 ribuan rupiah untuk kemasan 250 gram.
11. Kerupuk Cabe OMA Keripik Opak Balado
| Nama Produk | Kerupuk Cabe OMA Keripik Opak Balado |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Ketika berjalan-jalan di area Padang Timur, coba deh sempatkan mampir ke toko oleh-oleh Kerupuk Cabe OMA untuk membeli opak baladonya. Beberapa review lainnya mengatakan bahwa rasa opaknya ini lebih enak dari yang lain, tetapi justru underrated. Kalau Anda penasaran tapi belum sempat berlibur ke Padang, toko oleh-oleh khas Padang OMA juga sudah dibuka di Shopee dan Tokopedia. Nah untuk harga opak baladonya sendiri, sekitar 25 ribuan rupiah per kemasan 200 gram.
12. Keripik Mie Lingkar Khas Sidempuan
| Nama Produk | Keripik Mie Lingkar Khas Sidempuan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Keripik Mie Lingkar sebenarnya merupakan oleh-oleh khas Padang Sidempuan dan daerah sekitar Tapanuli Selatan, tetapi cukup banyak toko oleh-oleh camilan Padang yang juga menjualnya. Rasa camilan ini cenderung pedas, tapi tenang, level pedasnya masih di bawah basreng pedas kekinian. Karena tergolong makanan kering, Kerupuk Mie Lingkar bisa tahan hingga 2 bulan, asalkan disimpan dengan baik di dalam toples. Tidak perlu rogoh kocek terlalu dalam untuk menikmati keripik lezat ini, sebab harganya hanya 8000-an rupiah per bungkus.
Fun Facts Mengenai Padang
Selain oleh-oleh khas Padang yang beragam, Padang tentu juga memiliki sisi unik yang tidak ditemukan pada tempat lain. Yuk kita bahas dulu mengenai beberapa fun facts tentang kota Padang.
- Hanya ada tiga jenis rumah makan di Padang yang menjual Menu Masakan khas Padang, yaitu rumah makan ampera, kapau, dan restoran biasa.
- Angkutan kota (angkot) ala Padang biasanya dihiasi dengan banyak corak, mulai dari gambar hingga tulisan grafiti.
- Masjid Raya Ganting merupakan masjid tertua di Padang, bahkan sempat menjadi masjid terbesar di Minangkabau pada abad ke-20. Sekarang Masjid Raya Ganting ditetapkan sebagai cagar budaya.
- Tidak terdapat satu pun gerai Indomaret dan Alfamart, tujuannya untuk melindungi Usaha Kecil Menengah (UKM) dan pengusaha lokal.
- Pantai Pasumpahan disebut sebagai Maldives versi Indonesia, karena memiliki air laut yang sangat jernih dan pasir yang begitu bersih.
Kesimpulan
Berwisata ke Padang tentu tidak lengkap tanpa memborong oleh-oleh khasnya, seperti rendang, dendeng, dan keripik balado. Nah pada artikel ini sudah dibahas 10+ daftar oleh-oleh khas Padang, baik makanan maupun selain makanan, lengkap dengan sekilas ulasannya.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Oleh-oleh Khas Cirebon
- 10 Oleh-oleh Khas Lampung
- 10 Oleh-oleh Khas Bogor
- 10 Oleh-oleh Khas Bandung
- 10 Oleh-oleh Khas Bali
- 10 Oleh-oleh Khas Jogja
Tanggal Pembaharuan
