CEKLIST.ID – Viralnya dessert box merk Bittersweet by Najla pada tahun 2020 membuat semakin banyak merk kudapan manis ini bermunculan, bahkan masih berbagai resep dan cara membuatnya pun sekarang bisa ditemukan dengan mudah di internet. Selain Bittersweet by Najla, beberapa merk dessert box lain yang tidak kalah enak adalah Diana Bakery, Maqui’s, dan Spencer’s dengan pilihan rasa sangat beragam, ada Coklat, cheese cake, Red Velvet, kopi tiramisu,matcha, hingga durian.
Pada artikel ini akan dibahas secara lengkap mengenai cara memilih dan rekomendasi varian rasa dessert box dari berbagai merk, termasuk beberapa resep membuatnya di rumah.
Tips Memilih Dessert Box yang Enak Sesuai Selera
Dessert box merupakan salah satu makanan penutup yang terdiri dari susunan kue, krim, dan topping, kemudian ditata dalam sebuah kotak transparan sehingga setiap lapisannya akan terlihat dari luar. Kudapan manis ini populer di Indonesia karena viralnya Bittersweet by Najla pada 2020 lalu. Inovasi berbagai varian rasa dessert box terus berkembang hingga saat ini, bahkan sudah bermunculan banyak rasa unik, seperti durian, klepon, dan es cendol.
Berbeda dengan dessert pada umumnya, dessert box bisa dikonsumsi langsung melalui kotaknya tanpa perlu repot-repot dipindahkan ke atas piring. Semua varian rasa dessert box dikenal memiliki rasa yang manis, bertekstur creamy, dan ringan di lidah. Biasanya dessert box akan semakin enak dikonsumsi setelah didinginkan dalam Kulkas atau freezer.
Kalau terlalu khawatir dengan jumpah gula, lemak, dan kalori pada dessert box ukuran reguler, Anda bisa menyiasatinya dengan mengonsumsi dessert box ukuran mini yang biasanya dijual dengan kisaran harga 20 ribu – 30 ribuan rupiah. Untuk Anda yang belum bisa menentukan varian rasa dessert box yang akan dibeli, coba pertimbangkan beberapa hal di bawah ini.
1. Memilih varian rasa terlaris di pasaran
Dari semua varian rasa dessert box yang ada di pasaran, rasa coklat tetap menjadi yang paling populer dan diminati sehingga sudah pasti dimiliki seluruh merk dessert box. Namun rasanya tentu berbeda-beda, tergantung merk coklat maupun metode pengolahannya. Beberapa brand coklat yang cukup sering dijadikan sebagai varian rasa dessert box adalah Milo, Nutella, Silver Queen, dan Cadbury.
Bagi para pecinta keju, bisa memilih varian rasa dessert box rasa cheese atau red velvet. Dessert box rasa keju lebih menonjolkan rasa gurih dibandingkan manis, tetapi ada juga beberapa merk yang menambahkan susu ke dalamnya untuk menyeimbangkan asin dari keju. Sedangkan pada varian rasa red velvet, terasa sentuhan rasa asam selain rasa gurih dari keju. Rasa ini punya ciri khas warna merah menyala dan biasanya dijual dengan harga sedikit lebih mahal dibandingkan pilihan rasa lain karena lebih kompleks.
Varian rasa dessert box lain yang tidak kalah populer adalah varian rasa dengan sentuhan biskuit, seperti Oreo, Marie Regal, dan Lotus Biscoff. Dessert box rasa Oreo biasanya dikenal sebagai cookies n cream dengan ciri khas krim susu bertabur oreo yang tampak kehitaman. Sedangkan untuk pilihan rasa Marie Regal biasanya punya aroma susu cukup kuat dengan tampilan kecoklatan dan rasa yang unik. Kalau Anda mau mencicipi rasa biskuit kekinian, bisa mencoba dessert box rasa Lotus Biscoff yang punya ciri khas rasa rempah speculoos autentik.
Pada event spesial, berbagai merk dessert box biasanya menghadirkan rasa spesial, misalnya Dessert Box Merah Putih dari Bittersweet by Najla. Beberapa varian rasa dessert box juga ada yang dihasilkan sebagai bentuk kolaborasi dengan brand coklat, makanan, atau Minuman tertentu, sehingga diluncurkan hanya dalam kurun waktu tertentu. Setelah kerja samanya selesai, varian rasa tersebut tentu tidak diproduksi lagi.
2. Mempertimbangkan ukuran mini
Kalau baru mau mencoba satu varian rasa dessert box, sebaiknya mulai dulu dari ukuran mini yang harganya juga jauh lebih murah. Sayangnya baru ada beberapa merk yang menyediakan produk ukuran mini, misalnya Vanila Kitchen, Maqui’s, dan Ann’s. Dessert box mini memiliki beberapa keunggulan, antara lain membantu Anda untuk mencicipi rasanya dulu, tidak membuat enek, memungkinkan Anda membeli banyak varian rasa dengan harga murah, dan bisa dikonsumsi ketika sedang diet.
Hal lain yang tidak kalah penting ketika memilih varian rasa dessert box adalah mengecek review pelanggan terdahulu. Selera setiap orang memang berbeda-beda, tetapi setidaknya ada sedikit gambaran mengenai rasa dessert box yang dipilih. Dari review itu Anda juga bisa mengetahui informasi seputar pengiriman, jadi bisa mengira-ngira apakah seller menangani pengemasan dengan baik atau tidak.
13 Rekomendasi Macam-Macam Varian Rasa Dessert Box Terbaik
Selain bisa dipesan melalui aplikasi Gojek, Grab, dan sejenisnya, berbagai varian rasa dessert box sekarang juga dapat dipesan melalui e-commerce. Berikut ceklist.id bahas beberapa rekomendasi produk dessert box itu selengkapnya.
1. Cold Stone Midnight Delight Dessert Box
| Nama Produk | Cold Stone Midnight Delight Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk rasa dessert box yang punya kualitas terbaik yaitu dari Cold Stone dengan kategori midnight delight. Produk dessert ini punya tampilan yang oke dan sempurna. Tentunya, membuat Anda jadi merasa sayang untuk mengkonsumsinya. Apalagi sudah dilengkapi dengan penampilan yang cantik dan pastinya dibuat menggunakan bahan-bahan yang istimewa dan premium.
Terdapat topping strawberry pada bagian atas dessert box dari Cold Stone tersebut. Produk seharga Rp115.000 ini sudah mendapatkan lisensinya dari BPOM. Tentunya, sambil menunggu waktu berbuka puasa atau sedang menikmati waktu weekend Anda bisa mengkonsumsi dessert yang satu ini. Rasanya akan lebih nikmat ketika disajikan dalam keadaan dingin. Produk ini sangat lembut dan rasanya juga lezat dengan kandungan gizi yang lengkap.
2. D’Cika Redvelvet Dessert Box
| Nama Produk | D’Cika Redvelvet Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk dessert box seharga Rp66.000 dari D’Cika ini tentunya sudah BPOM. Varian rasa yang unik sekaligus lezat dari produk dessert ini yaitu redvelvet. Selain itu, produk ini juga sudah halal 100% dan terasa nikmat untuk Anda konsumsi. Dari kemasan produk tersebut, Anda bisa melihat lapisan demi lapisan yang terdapat pada dessert ini.
Sensasi lumer dan lembut akan Anda rasakan pada setiap gigitan dessert box dari D’Cika ini. Produk ini dibuat dengan campuran lapisan cream cheese terbaik dan baik untuk kesehatan Anda. Pastinya, dessert ini menjadi cemilan sehat yang diandalkan oleh keluarga Anda di rumah. Selain itu, bisa disajikan pada saat acara keluarga besar.
3. Cascara Cookies Strawberry Cheese Dessert Box
| Nama Produk | Cascara Cookies Strawberry Cheese Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Varian rasa dessert box yang enak dan tidak bosan untuk Anda nikmati yaitu dari Cascara Cookies. Produk ini punya varian rasa berupa strawberry cheese. Harga jualnya sendiri yaitu Rp53.300 hingga Rp61.500 yang bisa Anda konsumsi kapan saja. Produk ini sudah mendapatkan izin dari P-IRT yang otomatis sangat aman. Dalam satu kemasan dessert ini tentunya bisa membuat Anda jadi kenyang.
Dessert ini dibuat dari bahan-bahan yang premium sehingga hasilnya juga lebih lumer dan lezat. Belum lagi tampilannya yang sangat menggugah selera Anda. Cocok untuk cemilan di rumah dan bisa dihidangkan untuk teman yang berkunjung ke rumah Anda sambil mengobrol. Tentunya, akan sangat menyenangkan dan jalannya diskusi jadi lebih seru serta asyik.
4. Bittersweet By Najla Turkish Choco Dessert Box
| Nama Produk | Bittersweet By Najla Turkish Choco Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Turkish Choco Dessert Box bisa disebut sebagai varian rasa dessert box terlaris dari Bittersweet by Najla karena rasa maupun aroma coklatnya memang begitu kuat. Dijuluki sebagai “The Star of the Dessert Box”, produk ini terbuat dari buttercake coklat berlapis mousse coklat dan vanila kemudian dilapisi lagi dengan lelehan cokelat turkish dan bola-bola coklat yang renyah.
Turkish Choco Dessert Box hadir dalam ukuran reguler, yaitu 10 cm x 10 cm x 6 cm yang dijual dengan harga 60 ribuan rupiah di Tokopedia. Untuk menjaga kualitasnya, varian rasa dessert box ini baru dibuat ketika ada pesanan dan sejauh ini pengiriman baru area Jakarta dan sekitarnya.
5. Diana Bakery Dessert Box Premium Red Velvet
| Nama Produk | Diana Bakery Dessert Box Premium Red Velvet |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Diana Bakery Dessert Box Red Velvet terbuat dari perpaduan cake super lembut dengan tambahan topping spesial krim keju dan lemon yang membuat rasanya begitu unik. Varian rasa dessert box ini hadir dalam perpaduan warna merah dan kuning gading yang tampak eye-catching dalam ukuran 10,5 cm x 10,5 cm x 6,5 cm.
Untuk harganya, Diana Bakery Dessert Box Red Velvet dijual dengan harga 50 ribuan rupiah di official store Diana Bakery. Produk ini diproduksi setiap kali ada pesanan, namun hanya tahan selama 1-2 minggu dalam kulkas karena dibuat tanpa tambahan pengawet.
6. Ann’s Cold Dessert Package
| Nama Produk | Cold Dessert Package |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kalau Anda masih mencari-cari varian rasa dessert box yang paling cocok di lidah, Ann’s Cold Dessert Package bisa jadi pilihan paling tepat. Karena ukurannya mini, setiap kemasannya terdapat 8 macam-macam rasa yang berbeda, antara lain 2 chocolate pudding, 2 strawberry surprise, 2 mama choca tiramisu, butterscotch panna cotta, dan coffee panna cotta.
Namun untuk menjaga kualitasnya, sejauh ini Ann’s Bakehouse & Creamery baru melayani pengiriman di area Jadetabek saja. Kalau penasaran dengan dessert box mini ini, Anda bisa membelinya langsung di official store Ann’s Bakehouse & Creamery dengan harga 360 ribuan rupiah.
7. Maqui’s Tiramisu Dessert Box
| Nama Produk | Tiramisu Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bagi para pecinta kopi, varian rasa dessert box tiramisu tentu menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Sebagai spesialis Japanese patisserie yang dikenal menghadirkan produk berkualitas premium, Maqui’s Tiramisu Dessert Box dibuat menggunakan kue lady finger dengan tekstur sangat lembut yang direndam dengan kopi kemudian dilapisi dengan krim dari keju mascarpone.
Produk ini hadir dalam ukuran reguler, yaitu 10 cm x 10 cm x 6 cm dan dijual dengan harga 130 ribuan rupiah. Meskipun harganya relatif lebih mahal dibandingkan merk dessert box lain, kualitas rasa yang premiumnya pasti akan memanjakan lidah Anda.
8. Spencer’s Vanilla x Chocolate Healthy Dessert Box
| Nama Produk | Spencer Vanilla X Chocolate Healthy Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Berbeda dengan beberapa produk sebelumnya, varian rasa dessert box ini terbuat dari perpaduan tropical fruit granola yang dikeringkan, almond, chia seed, biskuit crumb, dan kuaci, lalu dilapisi dengan krim coklat bercampur almond milk. Perpaduan tersebut membuat Spencer’s Vanilla x Chocolate Healthy Dessert Box bebas laktosa, sukrosa, rendah lemak, dan tentunya gluten free, sehingga bisa jadi pilihan camilan yang sehat dan enak.
Semua bahan mentah yang digunakan pada varian rasa dessert box ini diimpor langsung dari Amerika Utara dan hanya dipilih yang berkualitas terbaik. Spencer’s Vanilla x Chocolate Healthy Dessert Box dijual dengan harga 140 ribuan rupiah di official store Spencer’s.
9. Good Durian Tiramisu MusangKing Dessert Box
| Nama Produk | Durian Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Varian rasa dessert box dari Good Durian ini merupakan kolaborasi Good Durian x Chef Kim Pangestu dan dibuat menggunakan lapisan biskuit ladyfinger yang dicampurkan ke dalam mascarpone cheese, puree daging durian musangking, dan kopi. Pada bagian atasnya ditambahkan taburan bubuk coklat premium untuk menambah kelezatannya.
Karena diproses tanpa pengawet sintetis, produk ini hanya tahan selama 3 harian dalam chiller, sehingga sebaiknya langsung dihabiskan begitu dibuka dan di-thawing. Good Durian Tiramisu MusangKing Dessert Box dikemas dalam ukuran reguler dan dijual dengan harga 120 ribuan rupiah.
10. Hallakitchen Matcha Mini Dessert Box
| Nama Produk | Matcha Mini Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Hallakitchen juga menyediakan berbagai varian rasa dessert box dalam ukuran mini, yaitu hanya 7,5 cm x 7,5 cm x 3 cm, salah satunya varian rasa matcha. Produk ini terbuat dari perpaduan buttercake matcha, mascarpone cream cheese, dengan lapisan matcha chocolate yang membuatnya terlihat segar.
Untuk mempercantik tampilannya, pada lapisan atas dessert box terdapat butiran coklat putih yang tentunya juga bisa dikonsumsi. Kalau mau mencicipi matcha mini dessert box, Anda bisa membelinya dengan harga 20 ribuan rupiah saja, sedangkan ukuran regulernya dibandrol 70 ribuan rupiah.
11. Gotham Treats The Little Italy Tiramisu Dessert Box
| Nama Produk | Italy Tiramisu Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Gotham Treats The Little Italy Tiramisu Dessert Box tersedia dalam dua pilihan rasa, ada klasik dan kalua. Varian rasa dessert box klasik terbuat dari coffee cake, mascarpone cheese, telur, gula, dengan bubuk kokoa. Sedangkan varian kalua diberi tambahan coffee liquor yang memperkuat aroma maupun rasa kopinya. Produk ini dikemas dalam kotak berukuran 9 cm x 9 cm dan dijual dengan harga 50 ribuan rupiah.
12. Vanilla Cake Mini Cheese Dessert Box
| Nama Produk | Vanilla Cake Mini Cheese Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Vanilla Kitchen juga menjadi salah satu produsen dessert box yang sudah cukup populer di e-commerce, bahkan sudah memiliki cukup banyak reseller. Salah satu varian rasa dessert box andalan dari Vanilla Kitchen adalah mini cheese dessert box yang dibuat menggunakan vanilla sponge cake berlapis krim dan Parutan Keju di bagian atasnya. Dibuat dalam ukuran 6 cm x 6 cm x 3 cm dengan kisaran berat bersih 65 – 95 gram, Vanilla Cake Mini Cheese Dessert Box dijual dengan harga 20 ribuan rupiah.
13. Sponji Pineapple Crumble Dessert Box
| Nama Produk | Pineapple Dessert Box |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Sponji merupakan kue bolu jadul yang dibuat tanpa bahan pengawet maupun pewarna sintetis sehingga rasa maupun aroma yang ditawarkan juga begitu fresh. Varian rasa dessert box ini memadukan bolu tersebut dengan filling butter cream dan selai nanas homemade, kemudian pada bagian atasnya dilengkapi dengan crumble topping. Setiap kemasan Sponji Pineapple Crumble Dessert Box dibuat berukuran 10 cm x 10 cm dan dijual dengan harga 60 ribuan rupiah.
Resep Membuat Dessert Box Sendiri
Cantiknya tampilan berbagai varian rasa dessert box yang ada di pasaran mungkin membuat banyak orang penasaran untuk mengolahnya sendiri di rumah. Kalau Anda ingin membuat dessert box sendiri, coba ikuti beberapa resep di bawah ini.
A. Milo dessert box
Bahan lapisan Oreo:
- 100 gram Oreo
- 50 gram mentega cair
Bahan lapisan cheese cream:
- 300 ml susu cair
- 100 gram keju parut
- 1 sdm Agar-agar plain
- 2 sdm tepung maizena
- Krim Oreo
Bahan lapisan Milo:
- 2 sdm Tepung Maizena
- 1 sdm agar-agar plain
- 400 ml air
- 100 gram Dark Cooking Chocolate, cincang
- 100 gram Milo bubuk
Cara membuat:
- Buat lapisan Oreo dengan cara memisahkan Oreo dengan krimnya, hancurkan dan campur dengan mentega cair. Ratakan dalam loyang, bekukan 15 menit, dan sisihkan.
- Buat lapisan cheese cream dengan cara memasukkan semua bahan kering, tuang susu sedikit demi sedikit, dan aduk rata jangan sampai bergerindil.
- Masak adonan tersebut sambil diaduk hingga mendidih dan mengental, matikan api dan masukkan krim Oreo, aduk-aduk sampai larut.
- Tuang adonan cream cheese di atas lapisan Oreo, bekukan selama 15 menit.
- Buat lapisan Milo dengan cara memasukkan tepung maizena dan agar-agar plain, tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental, matikan api, lalu masukkan Dark Cooking Chocolate (DCC) dan Milo bubuk, aduk rata.
- Tuang lapisan ini di atas lapisan cheese cream, bekukan kembali selama 15 menit, lalu tambahkan topping Milo bubuk.
B. Taro dessert box
Bahan lapisan 1:
- 1,5 bungkus Oreo, haluskan
- 3 sdm butter, lelehkan
Bahan lapisan 2:
- 125 gram bubuk taro
- 4-5 sdm maizena
- 525 ml air
Bahan lapisan 3:
- 350 ml susu cair
- 3 sdm gula halus
- 2-3 sdm maizena
- Sejumput garam
- 30 gram keju parut
Bahan jelly:
- 1/2 bungkus Nutrijel plain
- 50 gram taro bubuk
- Gula
- 300 ml air
Cara membuat:
- Masak semua bahan jelly sampai mendidih, dinginkan, dan potong dadu.
- Campurkan semua bahan lapisan 1, masukkan ke dasar box, lalu bekukan.
- Masak semua bahan lapisan 2 sampai mendidih, tuangkan ke box, bekukan lagi.
- Campur bahan lapisan 3, kecuali keju parut, masak campuran sambil diaduk sampai mendidih, masukkan keju parut dan aduk lalu angkat.
- Aduk sampai uap panasnya hilang dan tuang ke lapisan sebelumnya.
- Tambahkan topping jelly taro, masukkan ke freezer, lalu sajikan.
Kesimpulan
Sejak viralnya Bittersweet by Najla, varian rasa dessert box di Indonesia semakin beragam dan unik. Pada artikel ini sudah dibahas secara lengkap mengenai varian rasa dari berbagai merk dessert box dan beberapa resep membuatnya.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Puding Instan
- 10 Puff Pastry Instan
- 10 Popcorn Instan Kemasan
- 10 Bakpia Jogja yang Enak
- 10 Pie Susu Bali yang Enak
- 10 Wadah Cup Salad Buah, Berbagai Ukuran
Tanggal Pembaharuan
