CEKLIST.ID – Susu skim merupakan jenis susu yang mengandung sedikit atau bahkan tidak ada lemak karena telah dihilangkan sebagian atau seluruh krimnya. Biasanya kandungan lemaknya tidak lebih dari 1%, atau bahkan 0% sehingga sering dipilih untuk diet, mengurangi kolesterol, atau menurunkan tekanan darah. Ada beberapa merk susu skim di indonesia, seperti Tropicana Slim, Greenfields, Lactona, dan beberapa merk lainnya yang akan dibahas secara lengkap pada artikel ini.
Apa Itu Susu Skim?
Minim atau bahkan tidak adanya kandungan lemak pada susu skim diperoleh dengan menghilangkan sebagian besar air dan lemak dari susu sapi. Walaupun tanpa lemak, berbagai merk susu skim masih mengandung banyak nutrisi lain, seperti protein, kalsium, dan Vitamin. Pemanfaatan susu skim biasanya sebagai bahan dasar dalam olahan susu rendah lemak yang dikonsumsi oleh orang-orang yang ingin menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh.
Dalam 100 gram susu skim, kira-kira tersimpan sebanyak 359 kal yang bersumber dari dua makronutrien utama, yaitu karbohidrat sebanyak 52 gram dan protein sebanyak 35,6 gram, sementara itu kandungan lemaknya hanya 1 gram. Nutrisi lain yang bisa ditemukan dari susu skim, antara lain kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, zinc, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3), dan vitamin C.
Tips Memilih Susu Skim yang Bagus
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika ada memilih merk susu skim yang ada di pasaran, misal jenis dan bentuk susu tersebut. Berikut selengkapnya.
1. Mengetahui jenis susu skim tersebut
Berbagai merk susu skim dijual dalam dua jenis, ada Susu Uht dan Susu Formula atau bubuk. Susu skim UHT diproses menggunakan pemanasan suhu tinggi dalam waktu singkat dengan tujuan untuk membunuh bakteri dalam susu tanpa mengurangi nutrisinya. Bentuknya yang cair membuat susu skim UHT bisa langsung diminum kapanpun Anda mau. Asalkan kemasannya tetap tertutup rapat, kesegaran susu ini akan terjaga dalam waktu lama.
Sementra itu, merk susu skim yang berupa susu formula dibuat dengan cara pasteurisasi susu segar sambil menghilangkan kandungan lemaknya. Berikutnya dilakukan evaporasi untuk menghilangkan kandungan air sampai diperoleh bentuk bubuk. Selain diseduh, susu skim ini juga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan kue, puding, es krim, hingga pengganti santan. Keunggulan dari susu skim formula adalah lebih tahan lama dibandingkan dengan susu UHT, bahkan kalau disimpan dalam suhu kamar.
2. Menyesuaikannya dengan tujuan konsumsi
Kebutuhan setiap orang dalam mengonsumsi susu skim berbeda-beda, baik itu untuk diet, mengontrol tekanan darah, atau keperluan lain. Kalau akan digunakan diet, Anda bisa memilih merk susu skim dengan kandungan protein lebih tinggi daripada karbohidratnya. Meski demikian, tetap perhatikan jumlah kalori dalam setiap takaran saji, ya. Semakin sedikit jumlah kalori dalam susu tersebut, semakin baik efeknya untuk menurunkan berat badan. Sementara itu, kandungan protein yang tinggi akan bermanfaat untuk pembentukan massa otot sehingga Anda bisa meraih berat badan sekaligus postur tubuh yang ideal.
Merk susu skim yang kaya akan kalsium dan vitamin D dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalsium bekerja dengan cara merelaksasi pembuluh darah sehingga alirannya lancar dan membuat tekanan darah stabil, sedangkan vitamin D membantu mencegah hipertensi serta penyakit autoimun. Kedua zat tersebut bahkan bisa menurunkan tekanan darah sekitar 3-10%. Anda dapat mengecek banyak atau sedikitnya kalsium dengan vitamin D pada produk pilihan melalui tabel nutrition fact-nya.
3. Mempertimbangkan susu skim organik
Konsumsi merk susu skim yang kaya kandungan omega-3 terbukti mampu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi sekaligus menjaga kesehatan otak dan jantung. Omega-3 ini bisa diperoleh melalui susu skim berlabel organik karena dihasilkan oleh sapi-sapi yang diberi pakan rumput organik yang kaya serat. Berbagai rumput tersebut juga dipastikan bebas pestisida, jadi relatif lebih aman saat dikonsumsi oleh manusia.
13 Rekomendasi Merk Susu Skim Terbaik
Ada beberapa merk susu skim yang laris manis di pasaran, misalnya Tropicana Slim, Lactona, dan Greenfields. Berikut ceklist.id bahas daftar rekomendasi berbagai produk susu skim selengkapnya.
1. Susu Skim Indo Prima
| Nama Produk | Susu Skim Indo Prima |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk susu skim terbaik yang berada di urutan pertama yaitu dari Indo Prima. Harga susu tersebut mencapai Rp92.000 saja untuk kemasan 700 gram. Susu ini kaya akan kandungan protein dan kalsium. Sehingga, sangat bagus untuk program diet. Formulasi dari susu ini yaitu hadir dalam sajian bubuk. Susu ini sudah halal dan juga BPOM. Pastinya, rendah akan kandungan gula dan juga lemak.
Rasa yang dihasilkan yaitu seperti susu sapi asli yang gurih dan tidak terlalu manis pastinya. Anda bisa mengkonsumsi susu skim dari Indo Prima ini sebelum makan pada pagi hari dan juga malam hari tentunya. Bahkan, Anda bisa menambahkan kopi maupun Coklat pada saat mengkonsumsi produk susu skim ini. Pastinya, efektif dalam menangkal rasa lelah, rasa lapar, dan membuat badan segar kembali.
2. Susu Skim Nadivit
| Nama Produk | Susu Skim Nadivit |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Susu skim terbaik berikutnya yaitu hadir dari merk Nadivit. Susu ini sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes dan pastinya sudah teregistrasi melalui BPOM RI. Harga untuk satu kotaknya cukup mahal yaitu Rp350.350 dan pastinya tidak membuat tubuh Anda jadi gemuk. Adapun kandungan lemak pada susu ini tergolong rendah. Agar khasiatnya lebih optimal, Anda bisa mengkonsumsinya menggunakan air hangat.
Pastinya, aman dikonsumsi untuk Anda yang memiliki permasalahan pada lambung. Hal ini karena adanya teknologi transfer factos dan kandungan laktosanya juga lebih rendah. Tidak mengandung pemanis sama sekali. Bagi Anda yang memiliki masalah dengan laktosa, bisa mengkonsumsi susu skim merk Nadivit ini dengan oatmeal, jus, dan pati garut.
3. Susu Skim Vitayang
| Nama Produk | Susu Skim Vitayang |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk susu skim yang kualitasnya tidak kaleng-kaleng kini telah hadir dari merk Vitayang. Untuk kisaran harganya sendiri yaitu mencapai Rp260.000 hingga Rp660.000. Susu yang satu ini mampu menyehatkan badan dan pastinya sudah halal serta BPOM. Produk susu 600 gram ini berperan sebagai anti peradangan yang bagus. Tentunya, dapat mengatasi masalah pencernaan akut dan meningkatkan sistem metabolisme tubuh.
Susu skim ini dapat memelihara fungsi organ tubuh secara maksimal dan dapat menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh. Selanjutnya, dapat meregenerasi sel-sel otak dan memperbaiki jaringan kulit yang telah mengalami kerusakan. Kesehatan tulang Anda akan terjaga dengan sempurna dan dapat memaksimalkan tumbuh kembang si kecil.
4. Susu Skim Tropicana Slim
| Nama Produk | Susu Skim Tropicana Slim |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Tropicana Slim memang sudah sejak lama dikenal sebagai produsen gula nol kalori sekaligus berbagai keperluan untuk diet, termasuk susu skim yang dipastikan rendah lemak dan hanya nengandung 80 kalori per sajian. Dalam merk susu skim ini juga tidak terdapat tambahan gula sehingga bukan hanya cocok untuk keperluan diet, tetapi juga bisa dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita diabetes.
Keunggulan lain yang ditawarkan oleh merk susu skim ini adalah tinggi kalsium yang efektif untuk membantu mengontrol hipertensi serta diperkaya 12 vitamin. Cara penyajiannya pun sangat mudah, tinggal larutkan tiga sendok makan Tropicana Slim Susu Skim ke 200 ml air hangat, aduk, dan nikmati. Selain coklat, merk susu skim ini juga hadir dalam varian rasa kopi dan original. Kalau mau mencobanya, Anda bisa membeli langsung di Nutrimart Official Store dengan harga 100 ribuan rupiah untuk kemasan 500 gram.
5. Susu Skim Lactona Skim
| Nama Produk | Susu Skim Lactona Skim |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Lactona Skim sudah tidak mengandung lemak sama sekali dan hanya menyimpan energi sebesar 110 kkal per sajian yang berasal dari karbohidrat sebanyak 17 gram dan protein 9 gram. Merk susu skim ini juga tidak mengandung tambahan gula sukrosa sama sekali, jadi akan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Dengan tambahan 11 vitamin dan 7 mineral penting bagi tubuh, Lactona Skim juga bisa dijadikan sebagai pilihan Minuman ketika masa pemulihan dari sakit. Produk ini dikemas dengan berat bersih 300 gram dan harganya masih cukup terjangkau, sekitar 36 ribuan rupiah.
6. Susu Skim Greenfields
| Nama Produk | Susu Skim Greenfields |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kalau mau mengonsumsi susu skim dengan cepat dan praktis, Greenfields UHT Skimmed bisa jadi pilihan tepat. Diproses menggunakan ultra high temperature yang menghilangkan bakteri merugikan pada susu secara efektif, merk susu skim ini juga bisa dikonsumsi oleh anak-anak lho. Terlebih lagi kandungan lemaknya hanya 0,1 % dari lemak susu bayi biasa sehingga energi yang tersimpan hanya 80 kkal per 250 ml susu. Jumlah yang sangat kecil, bukan?
Kandungan karbohidrat total dan protein dalam merk susu skim ini cukup seimbang kok, masing-masing 11 gram dan 10 gram untuk setiap 250 ml susu. Greenfields UHT Skimmed bisa dipesan melalui e-commerce, di Indomaret, dan pusat perbelanjaan lain dengan harga 20 ribuan rupiah per kemasan 1 liter.
7. Susu Skim PROSTEO
| Nama Produk | Susu Skim PROSTEO |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bukan hanya rendah lemak, merk susu skim satu ini juga mengandung nutrisi yang cukup lengkap. Ada protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, kalsium untuk mempertahankan kepadatan tulang, dan vitamin D yang membantu penyerapan kalsium. Jadi selain untuk diet, minum 2 gelas PROSTEO Susu Skim Bubuk Plain setiap hari juga akan membantu mencegah osteoporosis. Produk ini hadir dalam varian rasa original atau plain dan harganya hanya 39 ribuan rupiah untuk kemasan 300 gram.
8. Susu Skim PROLAC
| Nama Produk | Susu Skim PROLAC |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Merk susu skim PROLAC diproduksi oleh Pendairy asal Malaysia dan hanya dibuat dari susu sapi asal Selandia Baru yang telah dikurangi lemaknya sampai tersisa kurang dari 1%. Susu ini mengandung protein dan kalsium dalam jumlah cukup tinggi, jadi dapat membantu perbaikan sel-sel tubuh yang rusak, menjaga kepadatan tulang, dan menjaga kesehatan jantung. Selain diseduh langsung ke air hangat, Prolac Skim Milk Powder juga terasa enak ketika dicampurkan ke adonan kue maupun puding. Tertarik mencobanya? Anda dapat membeli susu skim ini dengan harga 124 ribuan rupiah untuk kemasan 600 gram.
9. Susu Skim Harvey Fresh
| Nama Produk | Susu Skim Harvey Fresh |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Harvey Fresh Skim Milk merupakan merk susu skim asal Australia yang memang diproses melalui ultra high temperature, namun kandungan protein, karbohidrat, vitamin, serta berbagai macam mineral masih tersimpan dengan baik. Susu ini diklaim 99.8% fat free dan tidak mengandung laktosa, jadi Anda yang mempunyai intoleransi laktosa juga bisa mengonsumsinya. Kalori yang tersimpan jauh lebih rendah daripada varian low fat milk lho, tentu sangat cocok untuk keperluan diet. Harvey Fresh Skim Milk dipasarkan dalam volume 1 liter dan harganya sekitar 50 ribuan rupiah.
10. Susu Skim Goodway
| Nama Produk | Susu Skim Goodway |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Memerlukan susu skim milk yang mengandung kolostrum untuk memperkuat daya tahan tubuh? Anda perlu mencoba merk susu skim Colostrum Goodway kalau begitu. Susu ini dibuat dari susu sapi New Zealand kelas A yang mengandung kolostrum dalam konsentrasi cukup tinggi. Kolstrum sendiri bukan hanya memperkuat daya tahan tubuh, tetapi juga melindungi saluran cerna untuk membantu penyerapan nutrisi lebih optimal.
Beberapa manfaat dari merk susu skim ini, antara lain meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat proses penyembuhan dari sakit, meningkatkan metabolisme jaringan otot, dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Untuk mengonsumsinya, bisa dengan melarutkan 1-2 sachet Colostrum Goodway dalam dengan 150 ml air hangat. Colostrum Goodway dikemas dengan kemasan 450 gram, masing-masing 30 sachet, dan harganya 820 ribuan rupiah.
11. Susu Skim SCHON
| Nama Produk | Susu Skim SCHON |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
SCHON skim bubuk dibuat dari komposisi utama Susu Bubuk dan kolostrum bubuk yang dikombinasikan dengan ekstrak bunga matahari, DHA, dan beta karoten. Berbagai komposisi tersebut menjadikan merk susu skim ini bisa memberi manfaat menyehatkan mata, antioksidan, sekaligus menyehatkan sistem saraf. Untuk mengonsumsinya, tinggal campurkan sebungkus susu SCHON ke segelas air hangat kemudian aduk hingga larut. Namun harga susu ini memang cukup mahal, mencapai 300 ribuan rupiah untuk kemasan 450 gram.
12. Susu Skim MYFARM
| Nama Produk | Susu Skim MYFARM |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
MYFARM UHT sterilized skimmed milk merupakan merk susu skim yang diimpor dari Perancis dan didistribusikan oleh CV Aneka Semestra Nutrisindo. Produk ini hanya dibuat dari 100% susu sapi segar dengan tambahan sedikit gula. Namun karena termasuk susu cair, MYFARM UHT sterilized skimmed milk harus dihabiskan dalam waktu 3 hari setelah dikonsumsi. Kalau mau mencoba susu skim ini, Anda bisa membeli dengan harga 16 ribuan rupiah untuk kemasan 1 liter.
13. Susu Skim Ampec
| Nama Produk | Susu Skim Ampec |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Ampec Skim Milk Powder memiliki tampilan warna putih kekuningan dan hanya mengandung lemak sebanyak 0.9 gram per 100 gram. Merk susu skim ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis, jadi akan terasa lezat ketika diolah sebagai roti, kue, snack, maupun campuran oatmeal. Terlebih lagi, kandungan proteinnya juga cukup tinggi, mencapai 33,3 gram per 100 gram sehingga cocok dikonsumsi oleh Anda yang tengah menaikkan massa otot. Untuk harganya, Ampec Skim Milk Powder dibandrol 89 ribuan rupiah per kilogram.
Manfaat dan Ide Penyajian Susu Skim
Karena sangat rendah lemak, ada banyak manfaat yang diberikan oleh susu skim ke tubuh, termasuk merk susu skim yang sudah dibahas. Pertama, menjaga massa otot karena kaya akan protein yang lengkap, termasuk banyak jenis asam amino esensial untuk membangun dan mempertahankan massa otot. Kedua, membantu menurunkan berat badan karena minimnya kandungan lemak menjadikan energi yang simpan jauh lebih rendah dibandingkan susu biasa. Selain itu, rendahnya lemak ini turut membantu pencegaha gastroesophageal reflux disease (GERD).
Seperti susu pada umumnya, semua merk susu skim yang telah dibahas juga mengandung kalsium dan vitamin D. Kedua zat ini diketahui berperan penting terhadap kepadatan tulang dan menjaga kesehatan jantung. Manfaat lainnya adalah memenuhi kebutuhan protein, terutama dua jenis protein kasein dan whey yang berperan dalam meningkatkan metabolisme.
Semua merk susu skim yang telah disebutkan sebelumnya memang sudah terasa enak ketika diseduh dengan air saja. Namun supaya tidak terasa membosankan, yuk coba beberapa ide menyajikan susu skim di bawah ini.
1. Muffin susu skim
Penambahan susu skim pada muffin atau kue mangkuk bisa membuatnya jadi terasa lebih nikmat seperti halnya menggunakan susu full cream biasa. Untuk muffin sendiri bisa dibuat dari tepung terigu atau tepung bebas gluten, lalu campurkan dengan mentega, telur, serta bubuk pengembang. Selain susu skim, lengkapi juga muffin ini dengan aneka kacang-kacangan.
2. Susu skim jahe
Susu skim juga terasa nikmat kok ketika dipadukan dengan rempah, salah satunya dalah jahe yang bermanfaat untuk menghangatkan tubuh. Cara membuatnya pun mudah, tinggal masak jahe dan susu skim dalam wair, lalu tambahkan pemanis alami yang sudah disiapkan, misalnya sirup maple dan madu.
3. Susu skim cokelat pai
Olahan enak lain dari susu skim adalah coklat pie dan sangat cocok dikonsumsi bersama secangkir teh atau kopi di sore hari. Supaya rasanya sebagai isian pie jadi lebih enak, Anda tinggal mencampurkannya dengan cokelat semi manis, pemanis alami, selai kacang, dan bubuk Agar-agar plain supaya teksturnya lebih padat. Untuk kulit pie-nya tinggal dibuat menggunakan biskuit saja.
4. Susu skim smoothie
Merasa lapar di pagi hari? Olah saja merk susu skim yang Anda punya di rumah menjadi smoothie bersama berbagai buah-buahan yang terasa manis. Cara membuatnya sama seperti smoothie lain. Campurkan susu skim, pisang, alpukat, atau buah-buahan lainnya ke dalam Blender, tambahkan stevia atau sirup maple es batu, haluskan, kemudian sajikan.
5. Es krim vanila susu skim
Siapa yang bisa menolak kelezatan dessert satu ini, apa lagi kalau cuaca tengah terik? Salah satu bahan utama untuk membuat es krim adalah susu, baik itu susu segar, susu full cream, atau yang lain dan itu membuat kalori pada es krim cukup tinggi.
Manfaatkan merk susu skim yang telah Anda punya sebagai bahan es krim homemade rendah lemak. Supaya rasanya semakin lezat, tambahkan ekstrak vanilla, gula 0 kalori, susu segar, dan garam untuk menciptakan hint gurih pada es krim.
Kesimpulan
Rendahnya lemak pada susu skim menjadikannya sering dimanfaatkan sebagai sumber energi bagi orang-orang yang tengah menjalankan diet. Pada artikel ini telah dibahas secara lengkap mengenai cara memilih dan rekomendasi berbagai merk susu skim, termasuk ide penyajiannya.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Susu Full Cream Terbaik
- 10 Susu UHT Terbaik
- 10 Merk Susu Kental Manis Terbaik
- 10 Susu Diet untuk Kurangi Berat Badan
- 10 Susu Rasa Pisang yang Enak
- 10 Susu Bubuk untuk Kue Terbaik
- 10 Susu Kacang Kedelai Bubuk Terbaik
- 10 Susu Peninggi Badan Terbaik
- 10 Susu Evaporasi Terbaik
Tanggal Pembaharuan
