CEKLIST.ID – Indonesia memiliki banyak rempah yang memberikan manfaat untuk kesehatan, salah satunya jahe merah. Dibandingkan dengan jahe putih, rasa jahe merah memang cenderung lebih pedas sehingga sering dimanfaatkan sebagai obat batuk. Pada artikel ini akan dibahas secara lengkap mengenai jahe merah, termasuk manfaatnya, produk jahe merah instan, dan resep membuat wedang jahe.
Kenali Manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan
Ada banyak sekali manfaat jahe merah bagi kesehatan, jadi tidak heran kalau rempah satu ini sering diproduksi sebagai versi jahe merah instan yang lebih praktis dikonsumsi. Berikut selengkapnya mengenai manfaat jahe merah untuk kesehatan.
- Meredakan sakit tenggorokan dan gejala batuk karena mengandung flavonoid yang bersifat sebagai anti peradangan.
- Mengurangi kadar kolesterol karena tinggi kadar Vitamin D sehingga berkontribusi untuk menghindarkan risiko penyakit jantung.
- Meringankan karena adanya zat bernama kamfena, sensasi pedas jahe juga membantu menghangatkan tubuh.
- Flavonoid juga membantu untuk mengatasi rematik atau nyeri pada sendi.
- Menyeimbangkan kadar asam lambung.
- Mengurangi risiko radang usus karena adanya zat zingeron yang dapat menghambat enzim peradangan muncul.
- Menguatkan daya tahan tubuh sehingga melindungi dari beragam penyakit.
- Melegakan saluran pernapasan dengan tingginya kandungan minyak atsiri.
Cara Memilih Jahe Merah Instan
Berbagai produk jahe merah instan di pasaran umumnya sudah ditambah dengan pemanis, seperti Gula Merah, gula aren, atau madu untuk meminimalisir rasa pedasnya. Supaya mendapatkan jahe merah instan kualitas terbaik, Anda dapat mempertimbangkan beberapa hal di bawah ini.
1. Memilih berdasarkan bentuknya
Bentuk produk jahe merah instan paling banyak di pasaran adalah serbuk karena tahan lama serta dapat dikemas dalam bentuk saset yang mudah dibawa ke manapun. Karena kadar airnya sudah sangat berkurang, masa kadaluwarsa jahe merah bubuk bisa mencapai berbulan-bulan, selama kemasannya belum dibuka. Kalau Anda sering melakukan traveling ke luar kota atau luar negeri, jangan lupa membawa jahe merah bubuk untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.
Mau mengonsumsi jahe merah instan dengan cepat karena tidak punya banyak waktu untuk menyeduh jahe merah serbuk? Anda dapat memilih produk ready to drink atau yang dikenal sebagai sirup jahe merah. Varian ini bisa dipesan melalui marketplace atau di tukang jamu terdekat. Tapi setelah botolnya dibuka, Anda perlu menyimpannya dalam lemari pendingin supaya bisa tahan selama beberapa hari.
Selain kedua bentuk di atas, produsen jahe merah instan juga ada yang membuatnya dalam bentuk menyerupai gula merah. Cara konsumsi produk ini tidak sulit kok, tinggal larutkan ke dalam air hangat selama beberapa saat sampai larut sempurna. Jika Anda kurang tahan dengan rasa pedas dari jahe merah, varian seperti ini jadi pilihan tepat.
2. Menemukan varian rasa yang paling menggugah selera
Supaya semakin digemari oleh masyarakat, para produsen jahe merah instan kemasan berlomba-lomba menambahkan varian rasa tertentu pada produknya. Beberapa bahan yang paling sering ditambahkan, antara lain madu, ginseng, serai, Kayu Manis, dan lemon sebab semuanya juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Adanya rasa tambahan ini bukan hanya menyamakan rasa pedas jahe, tetapi juga membuat wedang jahe jadi lebih kaya rasa.
Rasa manis pada jahe merah instan memang membuatnya terasa lebih enak, tetapi bisa saja itu menurunkan khasiatnya terhadap kesehatan. Kalaupun Anda memerlukan produk yang terasa manis, pilih yang menggunakan pemanis alami, seperti gula merah atau gula aren.
13 Rekomendasi Produk Jahe Merah Instan
Tidak sulit menemukan merk jahe merah berkualitas bagus di Indonesia. Sebut saja AMH, Cangkir Merah, Bejo Bintang Toedjoe, dan masih banyak lagi. Berikut ceklist.id bahas. rekomendasi jahe merah kemasan itu sekaligus sekilas ulasannya.
1. Singabera Red Ginger Powder Cold Pressed
| Nama Produk | Singabera Red Ginger Powder Cold Pressed |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Jahe merah instan dalam urutan pertama yaitu dari merk Singabera. Produk ini merupakan Minuman yang berasal dari jahe merah dengan harga Rp97.200 untuk satu kemasannya. Produk yang satu ini sudah mendapatkan sertifikat halal secara resmi dan berlisensi ISO serta HACCP. Tidak terdapat bahan tambahan lainnya dan bahan pengawet. Terbuat dari jahe merah murni 100% yang segar tanpa meninggalkan ampas ketika dikonsumsi.
Produk ini juga tidak mengandung gula maupun perasa aroma. Berat bersih dari produk ini yaitu 100 gram. Anda bisa mengkombinasikannya dengan minuman lainnya. Mulai dari juice, teh, dan juga kopi. Anda bisa mengkonsumsinya dalam keadaan hangat agar sensasi kenikmatannya jauh lebih terasa.
2. Bali Pure Home Industry Jahe Merah Instan
| Nama Produk | Bali Pure Home Industry Jahe Merah Instan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk jahe merah instan yang dibanderol dengan harga Rp85.000 dalam satu botolnya ini sudah berlisensi P.IRT dan halal MUI. Anda jadi lebih mudah membawanya dan juga menyimpannya untuk persediaan di rumah. Dalam satu kemasannya terdiri atas 230 gram dan awet untuk digunakan dalam jangka lama. Kandungan dari produk ini yaitu gula kelapa dan juga jahe merah dalam keadaan segar.
Pastinya, produk ini bisa menghangatkan tubuh Anda dengan baik. Cocok dikonsumsi ketika sedang tidak enak badan dan pada saat musim hujan tiba. Produk jahe merah dari Bali Pure Home Industry tersebut dapat mengobati sakit pada kepala, menguatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah terjadinya radang usus.
3. Omiyago Bubuk Jahe Merah Instan
| Nama Produk | Omiyago Bubuk Jahe Merah Instan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Produk jahe merah berikutnya yaitu dari merk Omiyago. Dalam satu kemasannya yaitu terdiri atas 75 gram. Produk ini sudah halal dan terbuat dari jahe berkualitas premium yang segar dan terjamin mutunya dengan baik. Harga jualnya berkisar Rp37.000 yang terbilang sangat terjangkau untuk kantong Anda. Terdapat kandungan rempah-rempah lainnya dan juga gula kelapa. Alhasil, membuat cita rasa yang dihasilkan jadi lebih unik.
Teksturnya berupa bubuk dan Anda bisa dengan mudah untuk menyeduhnya. Sehingga, mengkonsumsi minuman jahe merah dari Omiyago ini lebih praktis dan mudah dilakukan. Produk yang sudah berizin Dinkes ini tidak mengandung bahan kimia dan bahan pengawet yang dapat mempengaruhi kesehatan Anda.
4. AMH Jahe Merah Habbatussauda
| Nama Produk | AMH Jahe Merah Habbatussauda |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain jahe merah, dalam AMH Jahe Merah Instan juga terkandung habbatussauda, ginseng, madu, mahkota dewa, secang, dan sambiloto. Semua bahan tersebut saling bekerja sama untuk memperkuat daya tahan tubuh sehingga Anda tidak akan mudah sakit. Untuk menyajikan AMH Jahe Merah, cukup dengan tuangkan ke 150 ml air hangat, aduk, lalu sajikan. Produk ini dijual rencengan isi 12 sachet dan harganya sangat murah, hanya 10 ribuan rupiah.
5. Cangkir Mas Jahe Merah
| Nama Produk | Cangkir Mas Jahe Merah |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Cangkir Mas Jahe Merah dibuat hanya menggunakan ekstrak jahe merah kualitas terbaik yang tidak ditambah gula maupun pemanis lain sehingga menghasilkan rasa maupun aroma jahe yang kuat. Kalau Anda tidak bisa mengonsumsinya secara langsung, campurkan jahe merah instan ini ke dalam susu, kopi, teh, bubur kacang, dan jenis minuman hangat lainnya. Meski punya banyak manfaat untuk kesehatan, Cangkir Mas Jahe Merah tidak disarankan untuk penderita penyakit maag akut. Dikemas dalam toples seberat 330 gram, Anda dapat membelinya dengan harga 30 ribuan rupiah saja.
6. Beorganik Instant Red Ginger
| Nama Produk | Beorganik Instant Red Ginger |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Dibuat menggunakan bahan utama jahe merah organik bersertifikat, dalam Beorganik Instant Red Ginger juga terdapat tambahan gula kelapa organik, gula tebu, habbatusadah, kayu secang, cabe jawa, mahkota dewa, sambiloto, propolis dan lada hitam. Kandungan nutrisi di dalamnya pun sudah cukup lengkap, ada vitamin A, B1, B3, C, enzim proteolitik, zingibain, minyak atsiri, oleorosin, gingerol, dan fenolik yang siap meningkatkan kesehatan tubuh Anda. Jahe merah instan ini dapat dipesan langsung melalui official store Beorganik dan harganya sekitar 70 ribuan rupiah per toples 400 gram.
7. Serambi Botani Jahe Merah Gula Jawa
| Nama Produk | Serambi Botani Jahe Merah Gula Jawa |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Memiliki bentuk kepingan besar seperti gula merah, jahe merah instan dari Serambi Botani ini sangat pas dikonsumsi saat cuaca dingin untuk membuat badan tetap hangat serta melegakan pernapasan. Setiap 1 keping jahe merah sebenarnya cukup untuk 1 porsi cangkir, tapi Anda dapat menambahkan lebih banyak air kalau belum terbiasa dengan rasa pedas dari jahe merah. Untuk hasil yang optimal, konsumsi Serambi Botani Jahe Merah Gula Jawa sebanyak tiga kali sehari, ya. Produk ini tersedia dalam beberapa varian isi, salah satunya isi 36 pcs yang dibandrol 130 ribuan rupiah.
8. Mbak Iin Sirup Ekstrak Jahe Merah Gula Aren 600 ml
| Nama Produk | Mbak Iin Sirup Ekstrak Jahe Merah Gula Aren |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Sirup Jahe Merah Mbak Iin merupakan jahe merah instan homemade yang terbuat dari gula aren, jahe merah, kayu manis, daun pandan, akar alang-alang, air, dan beragam rempah. Untuk takaranya, 2 sdm sirup jahe ini bisa diseduh dengan 200 mL AIR hangat maupun dingin, sesuai selera Anda. Meskipun homemade, Sirup Jahe Merah Mbak Iin sudah memperoleh izin Dinas Kesehatan, pasti aman dikonsumsi setiap hari. Jika mau mengonsumsi sirup ini, dapat membelinya di marketplace dengan harga 50 ribuan rupiah untuk kemasan botol 600 mL.
9. Mugo Ginger Latte Powder
| Nama Produk | Mugo Ginger Latte |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Tengah mencari jahe merah instan yang bertekstur creamy tapi tanpa kandungan susu maupun gula rafinasi? Anda harus mencoba Mugo Ginger Latte Powder kalau begitu. Produk ini dibuat dari perpaduan gula aren, jahe merah, dan fiber crème, tanpa tambahan pengawet maupun pemanis. Ada dua penyajian yang dapat dibuat, yaitu penyajian panas dengan melarutkan 25 gram produk ini dalam 150 ml air dan dingin dalam 100 mL air saja. Mugo Ginger Latte Powder dikemas dalam pouch seberat 150 gram, cukup untuk 4-6 kali seduh, dan harganya sekitar 25 ribuan rupiah.
10. MSH Jahe Merah Bubuk
| Nama Produk | MSH Jahe Merah Bubuk |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kalau Anda mau menikmati rasa jahe merah yang kuat dengan sentuhan sedikit rasa manis, MSH Jahe Merah Bubuk akan jadi pilihan tepat. Karena di dalamnya hanya terdapat campuran brown sugar, jadi jahe merah instan ini akan terasa enak ketika ditambahkan ke teh, susu, atau bubur kadang hijau. Untuk setiap 2 sdt MSH Jahe Merah Bubuk bisa diseduh dalam 200 ml air panas dan konsumsi sebanyak satu kali dalam sehari. Salah satu pilihan kemasan produk ini adalah pouch kecil seberat 50 gram yang dijual 8000-an rupiah saja.
11. Bejo Jahe Merah Sachet
| Nama Produk | Bejo Jahe Merah Sachet |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Anda masuk angin, terkena gejala flu, mual, atau bahkan mengalami perut kembung? Coba deh konsumsi sirup jahe merah instan dari Bintang Toedjoe ini. Sensasi hangat yang diberikannya akan bertahan cukup lama, terlebih lagi kalau dicampurkan bersama dengan teh hangat. Untuk dosisnya sendiri, cukup 1 sachet dalam sekali minum, maksimal sebanyak 5 kali sehari dan harus sesudah makan. Jahe merah instan ini dapat ditemukan dengan mudah, bahkan di warung-warung kecil dan kisaran harganya 2000-an rupiah per sachet isi 15 ml.
12. Sari Jahe Merah by Rahsa Nusantara
| Nama Produk | Sari Jahe Merah By Rahsa Nusantara |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Pilihan sirup jahe merah instan lainnya adalah Sari Jahe Merah by Rahsa Nusantara yang sangat cocok untuk konsumsi harian maupun usai melakukan olahraga. Karena hanya terbuat dari bahan jahe merah, jahe emprit, gula non rafinasi, dan air, minuman ini sudah dapat dikonsumsi oleh anak mulai dari usia 5 tahun. Cara penyajiannya juga sangat mudah kok, tinggal tuangkan 1 sdm sari jahe merah ke 200-250 mL air dingin maupun hangat, lalu aduk dan minum. Sari Jahe Merah by Rahsa Nusantara bisa dibeli dengan harga 49 ribuan rupiah per kemasan 235 mL di official store Rahsa Nusantara.
13. Herbilogy Red Ginger Extract Powder
| Nama Produk | Herbilogy Red Ginger Extract Powder |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Herbilogy Red Ginger Extract Powder dibuat hanya dari 100% jahe merah asal Jawa Tengah, jadi Anda perlu menyajikannya dengan tambahan madu atau lemon supaya tidak terlalu pedas. Selain dengan minuman, jahe merah instan ini juga bisa dijadikan sebagai topping pada smoothies, cookies, hingga sereal. Untuk hasil yang optimal, larutan 1 sdt Herbilogy Extract Powder dalam secangkir air kemudian konsumsi maksimal 3 kali sehari, harus 30 menit setelah makan. Walaupun memberikan banyak manfaat, tetapi produk ini mungkin saja membuat Anda lebih mudah berkeringat atau buang gas setelah mengonsumsinya. Dikemas dengan berat bersih 100 gram, Herbilogy Red Ginger Extract dijual dengan harga 90 ribuan rupiah.
Resep Kreasi Minuman Jahe Merah
Menyeduh berbagai jahe merah instan yang ada di pasaran memang tergolong mudah, tinggal larutkan dalam 200-250 mL air hangat, lalu diminum. Sensasi hangatnya akan cukup membantu membantu ketika cuaca tengah dingin, efeknya tubuh jadi tidak mudah sakit karena temperatur yang tidak bersahabat. Selain diseduh langsung, Anda juga bisa lho membuat kreasi wedang jahe merah yang enak seperti beberapa resep di bawah ini.
A. Wedang Jahe
Bahan-bahan:
- 2 rimpang jahe, cuci bersih lalu memarkan atau geprek
- 1 sdt serbuk jahe merah
- 3 gelas air
- 7 cm kayu manis
- Madu secukupnya
- 1 batang serai, memarkan)
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih bersama jahe, batang serai, dan kayu manis di atas api sedang kira-kira selama 15 menit.
- Jika sudah mendidih, angkat, tuang ke dalam gelas saji yang sudah berisi serbuk jahe merah instan.
- Tambahkan madu secukupnya dan nikmati bersama camilan.
B. Bandrek cappuccino
Bahan-bahan:
- 700 ml air
- 3 cm jahe
- 3 sdm gula merah
- 1-2 sdt serbuk jahe merah
- 5 buah cengkeh
- 1 batang kayu manis (5-7 cm)
- 2 lembar daun pandan
- 1 bungkus cappucino instan
- 1/4 sdt garam
- Gula Pasir secukupnya (jika ingin lebih manis)
Cara membuat:
- Bakar, geprek dan iris-iris jahe. Rebus air dengan jahe, cengkeh, kayu manis dan daun pandan.
- Jika aromanya sudah harum, masukkan gula jawa dan garam, aduk hingga larut dan tunggu.
- Masukkan satu bungkus cappucino dan 1 sdm jahe merah instan, aduk rata, matikan api.
- Saring ke dalam gelas atau cangkir lalu nikmati.
C. Sekoteng
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 4 ruas jahe, memarkan
- 4 sdm gula pasir
- 3 butir cengkeh
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 batang kayu manis
- sejumput garam
- 2 sdm jahe merah instan
Bahan isian:
- kolang-kaling
- kacang hijau
- sagu mutiara, 1 bungkus
- roti tawar, potong dadu
- kacang tanah sangrai
- Agar-agar, 1 bungkus
- kental manis putih secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kolang-kaling dengan sedikit gula dan pewarna makanan kuning.
- Rebus kacang hijau hingga empuk.
- Masak sagu mutiara, masak juga agar-agar dengan gula secukupnya dan potong dadu kalau sudah padat.
- Buat kuah jahe dengan cara merebus air bersama semua bahan sampai mendidih dan wangi.
- Tata isian dalam mangkuk, siram dengan kuah jahe, lalu lengkapi dengan kental manis.
D. Susu Telur Madu Jahe
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair putih, bisa pakai susu murni atau UHT
- 3 sdm kental manis
- 6 sdm madu
- 6 cm jahe
- 2 butir telur ayam kampung
- 1 sdt serbuk jahe merah instan
Cara membuat:
- Kupas dan memarkan jahe, bakar sampai
- Masukan susu cair dan kental manis ke dalam Panci, aduk sampai semuanya larut.
- Panaskan susu, masukkan jahe yang sudah dipotong jadi dua, dan aduk supaya tidak sampai mendidih.
- Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya, masukkan ke dalam gelas dan campur dengan madu.
- Masukkan serbuk jahe merah instan ke gelas itu, tuangkan susu panas sambil disaring, lalu aduk sampai tercampur.
Kesimpulan
Jahe merah merupakan salah satu rempah yang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, terutama terkait daya tahan tubuh. Tidak heran kalau rempah satu ini sering dijadikan sebagai versi instannya. Kalau Anda tengah mencari jahe merah instan untuk memperkuat daya tahan tubuh, di sini sudah dibahas rekomendasinya secara lengkap.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Minuman Wdang Jahe Instan
- 10 Merk Biji & Bubuk Kopi Terbaik
- 10 Kopi Instan yang Enak
- 10 Minuman Coklat Bubuk Enak Terbaik
- 10 Merk Madu Asli Terbaik
- 10 Merk Habbatussauda Kapsul Terbaik
Tanggal Pembaharuan
