CEKLIST.ID – Pasti semua dari anda sudah mengenal Wajan keramik, bukan? Salah satu anda dapur yang saat ini sedang populer. Wajan keramik ini pertama kali populer di Korea dan mulai digemari karena bahannya yang lebih aman dan tidak mengganggu kesehatan tubuh.
Apalagi dengan menggunakan wajan keramik, menggoreng dan menumis menjadi lebih cepat matang secara merata serta mudah untuk dibersihkan, lho. Maka dari itu, anda perlu mempertimbangkan alat dapur satu ini untuk menemani memasak anda di rumah.
Namun, khusus untuk anda pengguna wajan keramik, sebaiknya menggunakan spatula yang terbuat dari bahan kayu atau karet food grade agar tidak mudah meleleh dan tidak merusak lapisan keramik.
Nah, jika anda mencari wajan keramik, anda akan menemukan beberapa merek di pasaran yakni maxim, locknlock, bolde dan masih banyak lagi. Namun, sebelum membeli sebaiknya ketahui terlebih dahulu cara memilih wajan keramik yang bagus. Yuk, simak penjelasan berikut ini.
Cara Memilih Wajan Keramik yang Bagus
Ada beberapa merek wajan keramik yang bisa anda temukan di pasaran serta berkualitas terbaik. Namun, anda harus mengetahui beberapa hal sebelum membeli wajan keramik yang tepat dengan kebutuhan anda. Berikut ini cara memilih wajan keramik yang tepat. Apa sajakah itu?
1. Perhatikanlah Ukuran Wajan Keramik
Pada umumnya, setiap wajan memiliki ukuran yang berbeda-beda, mulai dari diameter 16 cm sampai dengan 30 cm. Nah, untuk anda yang tinggal sendiri, pilihlah wajan keramik berukuran diameter 16 cm sampai 24 cm. Namun, untuk anda yang sudah berumah tangga dan sering menggunakan wajan dalam kehidupan sehai-hari, gunakanlah wajan yang berdiameter 26 cm sampai 30 cm.
Makin besar wajan keramik maka tentunya akan semakin berat dan membutuhkan tempat untuk menyimpannya. Jadi, anda perlu menyesuaikan ukuran wajan dengan kebutuhan anda, ya. Jika anda yang sering memasak dengan porsi standar, wajan berukuran 26-28 cm sudah cukup. Beda halnya, jika anda yang sering memasak dalam porsi besar, ukuran diameter 30 cm tentu pilihan yang tepat.
2. Pertimbangkanlah Bobot Dari Wajan
Selain ukuran, anda juga perlu mempertimbangan bobot dari wajan keramik yang anda beli, mengapa? Karena keramik adalah bahan dasar yang mirip dengan batu. Jadi, wajar jika wajan keramik mempunyai bobot yang lebih berat dibandingkan jenis lainnya. Di sisi lain, berat ideal sebuah wajan adalah 1 kg atau bisa diayun menggunakan satu atau dua tangan.
Namun, pasti anda akan cukup sulit untuk menemukan wajan murni keramik yang ringan. Oleh karena itu, kami menyarankan anda memilih wajan keramik dengan bobot kurang lebih dari 1.5 kg saja. Wajan keramik yang berbobot tersebut atau dibawahnya akan lebih terasa ringan saat diangkat sehingga mempermudah anda untuk memasak.
3. Perhatikan Material Bahan Dasarnya
Wajan keramik terdiri dari dua jenis yakni wajan murni keramik dan wajan lapis keramik. Wajan murni keramik adalah wajan yang memiliki bahan dasar murni hanya keramik. Jenis ini berbeda dengan wajan lapis keramik yang biasanya keramik terdapat di lapisan luar saja.
Untuk itu, dalam memilih wajan keramik ini anda perlu mempertimbangkannya dari sisi keamanan dan kesehatan makanan. Oleh karena itu sebaiknya anda memilih jenis wajan murni keramik, mengapa? Karena wajan lapis keramik memiliki beberapa resiko jika digunakan dalam jangka panjang. Lapisan keramik lama-lama akan terkikis dan masuk ke dalam masakan anda.
4. Pilihlah Wajan Yang Memiliki Handel Yang Aman Dan Nyaman
Karena wajan keramik memiliki bobot yang berat dibanding jenis lainnya, maka anda perlu memilih handel atau pegangan yang berbahan bakelite, mengapa? Karena bahan ini memiliki sifat antipanas sehingga anda merasa nyaman saat memasak di dapur. Tidak hanya itu, anda juga perlu mempertimbangkan bentuk pegangan yang ergononomis serta kokoh agar tidak licin dan nyaman saat diangkat.
15 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik
Setelah Anda mengetahui cara-cara diatas, selanjutnya ceklist.id akan membahas beberapa rekomendasi wajan keramik terbaik yang bagus. Perhatikanlah dan temukan produk yang sesuai kebutuhan Anda.
1. Cypruz Wajan Keramik Colourful
| Nama Produk | Cypruz Wajan Keramik Colourful |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Rekomendasi produk wajan keramik terbaik yang pertama yaitu dari merk Cypruz. Produk wajan yang satu ini sangat cocok sekali Anda gunakan untuk memasak menggunakan Kompor Induksi maupun Kompor Gas. Pastinya, sudah dilengkapi dengan lapisan anti lengket yang membuat Anda jadi lebih nyaman dalam menggunakannya. Produk ini tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya sehingga tidak menyebabkan terjadinya kanker.
Produk wajan keramik ini sudah eco friendly dan terbuat dari bahan aluminium. Wajan tersebut juga lebih mudah untuk dibersihkan dan pastinya lebih cepat untuk menghantarkan panas. Wajan ini bisa digunakan untuk semua jenis kompor baik itu kompor induksi, Kompor Listrik, dan kompor gas. Terdapat lapisan keramik ecolon yang membuat wajan ini terasa licin digunakan.
2. Neoflam Wajan Keramik FIKA
| Nama Produk | Neoflam Wajan Keramik FIKA |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Rekomendasi produk wajan keramik terbaik yang bisa Anda gunakan yaitu dari merk Neoflam. Adapun untuk varian dari wajan ini yaitu wok 26 cm dan petit wok 18 cm. Terbuat dari material keramik yang tahan lama dan anti lengket pastinya untuk digunakan. Anda bisa menggoreng dan menumis bahan-bahan masakan dengan baik menggunakan produk wajan dari keramik bermerk Neoflam.
Bagian body wajan terbuat dari material die cast aluminium. Hal ini tentunya dapat menyebarkan panas secara merata dan lebih efisien. Anda bisa menggunakan produk tersebut untuk semua jenis kompor mulai dari kompor induksi, kompor listrik, dan kompor gas tentunya sesuai dengan kebutuhan Anda masing-masing.
3. Carote Wajan Keramik
| Nama Produk | Carote Wajan Keramik |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Rekomendasi produk wajan keramik dari Carote ini mempunyai desain yang sangat menawan dan estetik untuk diletakkan pada bagian dapur rumah Anda. Pastinya, sangat aman untuk dikonsumsi karena sudah bebas dari kandungan PFAS. Bagian rangka dari wajan ini dibuat menggunakan aluminium yang sangat kokoh dan tahan lama digunakan. Wajan keramik merk Carote tersebut sudah dibekali dengan lapisan anti lengket yang membuat Anda lebih mudah untuk membersihkannya.
Proses pemanasan jadi lebih merata dan lebih cepat. Pastinya, sangat aman digunakan untuk Mesin Cuci piring. Wajan ini mudah untuk Anda bersihkan dan dapat menghemat penggunaan air di rumah. Adapun untuk ukuran dari wajan tersebut yaitu 18 cm dan 22 cm.
4. Greenpan White Open Frypan 28 cm
| Nama Produk | Greenpan White Open Frypan 28 Cm |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Greenpan merupakan salah satu merk wajan keramik yang terbuat dari bahan thermolon marathon esensial dengan diameter 28 cm dan kedalaman sebesar 4,8 cm. Wajan keramik Greenpan yang berwarna cream white ini bisa digunakan pada berbagai jenis kompor baik kompor induksi maupun kompor gas.
Wajan keramik milik Greenpan sudah oven safe hingga suhu 160 derajat Celcius dan bisa digunakan sebagai Panci penggorengan. Greenpan wajan keramik ini dapat membuat penampilan dapur Anda terkesan vintage dan estetik. Pegangan wajan keramik Greenpan yang terbuat dari bakelite dan cetakan kayu, lebih aman dan nyaman ketika digunakan untuk menuangkan makanan yang baru matang.
Greenpan wajan keramik mempunyai warna yang minimalis dan elegan pada bagian dalam maupun luarnya. Greenpan sudah melengkapi produk wajan keramik dengan lapisan anti lengket agar memasak menjadi lebih mudah. Greenpan wajan keramik cocok untuk Anda yang memiliki ruang dapur minimalis karena lebih terasa natural dan berkelas. Greenpan wajan keramik memberikan nuansa memasak yang berbeda dari wajan keramik lainnya.
5. Mayba Wajan Sauce Ceramic
| Nama Produk | Mayba Wajan Sauce Ceramic |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Wajan keramik yang terbaik lainnya adalah Mayba. Kali ini, Mayba mengeluarkan produk wajan keramik yang sangat direkomendasikan untuk Anda dan tentunya lebih lengkap. Pada satu set Mayba wajan keramik terdiri dari wok pan, milk pan dan tutup kaca, serta spatula silicone turner. Hal yang menarik dari wajan keramik merk Mayba yaitu warna spatula sama dengan warna wajan keramik tersebut.
Warna produk Mayba wajan keramik ada 3 varian antara lain emerald, pink, dan white. Masing-masing produk wajan keramik memiliki kapasitas yang berbeda-beda. Wok pan mempunyai kapasitas sebesar 2,7 liter. Sementara, milkpan dan tutup kaca mempunyai kapasitas yaitu 1,4 liter. Desain yang minimalis dan tampak estetik pada Mayba wajan keramik terlihat lebih modern dan manis jika diletakkan pada area dapur.
Wajan keramik terbaru dari Mayba memiliki beberapa keunggulan. Mayba wajan keramik telah dilengkapi dengan lapisan anti lengket, tahan lama, ramah lingkungan, dan bebas dari bahan kimia yang berbahaya. Dengan demikian, produk Mayba wajan keramik sangat aman untuk digunakan dalam mengolah makanan. Sebaran panas pada wajan keramik ini juga lebih merata berkat adanya material forged aluminium.
6. Maspion Maxim Frypan Neostone Ceramik
| Nama Produk | Maspion Maxim Frypan Neostone Ceramic |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Memiliki wajan yang awet digunakan dalam jangka waktu yang lama tentu akan lebih hemat, bukan? Maka dari itu, pilihlah wajan keramik dari Maspion maxim frypan neostone ceramic. Wajan keramik ini tidak mudah rusak dan bahan dasar keramiknya terbuat dari teknologi capsil. Sehingga membuat lapisan lebih tahan lama dibandingkan lainnya.
Maka anda tidak perlu khawatir lagi wajan keramik anda di rumah akan cepat rusak. Selain itu, ukuran dari wajan ini berdiameter 20 cm-28 cm, maka cocok untuk digunakan ketika membuat masakan dengan porsi sedang. Berbobot 1 kg, maka tidak akan membuat anda pegal selama memasak didapur, lho.
7. Hanacobi Locknlock E-Cook Coating Ceramic Deco Fry Pan
| Nama Produk | Lock ECook Deco Ceramic Fry Pan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Penting sekali untuk anda memilih wajan keramik yang memiliki lapisan antilengket. Tidak hanya mudah dicuci, tetapi wajan ini juga membuat sisa-sisa masakan tidak mudah untuk menempel. Oleh karena itu, wajan keramik dari Hanacobi locknlock E-Cook coating ceramic deco fry pan, bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan menggunakan wajan keramik ini maka anda akan mendapatkan hasil masakan yang lebih sehat. Serta lapisan antilengket sudah memiliki sertifikat anti-PFOA. PFOA adalah sebuah senyama kimia yang muncul dari bahan wajan akibat proses memasak. Berkat adanya sertifikat tersebut, anda akan merasa lebih tenang dan aman saat memasak.
8. Bolde Super Pan Fry-Pan Granite Beige-Series
| Nama Produk | Bolde Super Pan Fry-Pan Granite Beige-Series |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
BolDe super pan fry pan granite beige series merupakan wajan keramik yang ramah lingkungan dan aman untuk kesehatan. Terbuat dari bahan dasar batu ganit berkualitas tinggi dan berteknologi eco green sehingga membuat wajan keramik ini terbebas dari bahan kimia dalam proses pembuatannya.
Maka tak heran, wajan ini ramah lingkungan serta higienis untuk memasak. Nah, untuk anda yang peduli akan lingkungan, wajan keramik ini bisa menjadi pertimbangan anda, lho.
9. Fincook Ceramic Frypan
| Nama Produk | Fincook Ceramic Frypan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Memiliki wajan keramik dengan desain yang modern dan elegan akan mempercantik dapur anda, bukan? Oleh karena itu, fincook ceramic frypan bisa menjadi piihan anda. Wajan keramik ini dilapisi dengan ceramic ceratinum food grad dengan inovasi terbaru yang bebas dari PTFE dan PFOA.
Dengan begitu dapat menghasilkan pemanasan yang merata dan dapat mengurangi asap ketika memasak, sehingga nutrisi yang ada dimakanan anda tetap terjaga. Tidak hanya itu saja, bahan ini juga dapat memberikan perlindungan pada wajan keramik dari goresan dan memudahkan anda saat membersihkannya.
Dilengkapi dengan rack sebagai tambahan yang akan memudahkan anda ketika menggoreng. Serta handle bakelit yang anti panas, membuat anda merasa aman dan nyaman saat memasak menggunakan wajan ini.
10. Cookville Ceramix Frying Pan
| Nama Produk | Cookville Ceramix Frying Pan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Cookville Ceramix Frying Pan merupakan wajan keramik yang berbahan tebal dan ramah dlingkungan sehingga bebas dari PFOA yang dapat membahayakan kesehatan anda. Selain itu, wajan keramik ini juga bersifat anti bakteri dan anti bau, karena mudah untuk dibersihkan secara cepat.
Material yang digunakan pada wajan keramik ini 5x lebih kuat dari wajan lainnya, dengan begitu awet untuk penggunaan jangka panjang. Beda halnya untuk tekstur dinding api atau lapisan keramik bagian bawahnya yang dapat menyerap panas dengan baik, sehingga menghasilkan panas secara merata.
11. Yoshikawa Fry Pan Marble Ceramic
| Nama Produk | Yoshikawa Fry Pan Marble Ceramic |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Untuk anda yang memiliki spatula berbahan stainless, tentu khawatir bukan jika menggunakannya dengan wajan keramik? Nah, kini anda tidak perlu khawatir lagi karena wajan keramik dari jepang ini yaitu Yoshikawa fry pan marble ceramic bisa menjadi solusi untuk anda.
Wajan keramik ini terbuat dari keramik antigores, maka tak heran spatula berbahan logam pun tidak akan membuat lapisan wajan menjadi rusak. Selain itu, wajan ini juga dapat menyebarkan panas 4x lebih cepat dibandingkan wajan lainnya. Dengan begitu, anda bisa memasak dengan aman menggunakan peralatan apapun.
12. Moegen Germany Marble Wok Pan
| Nama Produk | Moegen Germany Marble Wok Pan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Akan lebih hemat jika anda membeli wajan keramik dengan tutup kaca, bukan? Maka dari itu moegen Germany marble wok pan bisa memberikan keinginan anda. Wajan keramik ini sudah dilengkapi dengan tutup kaca transparan berbahan titanium antigores. Berkat adanya tutup ini, anda bisa memeriksa masakan tanpa harus membukanya, lho. Alhasil, masakan anda akan cepat matang karena panas uap masakan anda tetap terjaga.
13. Kangaroo Allu Ceramic Pan
| Nama Produk | Kangaroo Allu Ceramic Pan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Dengan membeli wajan keramik dari kangaroo allu ceramic pan ini anda akan mendapatkan spatula sehingga lebih menghemat pengeluaran anda. Apalagi spatula sangat dibutuhkan ketika memasak di atas wajan.
Maka dari itu, wajan ini bisa menjadi pilihan anda. Terbuat dari keramik berstandar food grade sehingga anda tidak perlu khawatir lagi saat akan memasak menggunakan wajan keramik ini. Memiliki desain yang cantik dengan warna cerah, tentu akan membuat anda merasa lebih semangat lagi ketika sedang memasak.
14. Zhejiang Carote Industry and Trade Carote Essential Woody Non-Stick Deep Fry Pan
| Nama Produk | Woody Non-Stick Deep Fry Pan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Dengan memiliki wajan keramik yang satu ini akan membuat tampilan dapur anda terlihat elegan dan natural, berkat desainnya yang menarik. Maka tak heran, wajan ini pas sekali untuk melengkapi dapur anda.
Wajan keramik ini terbuat dari batu maifan made in swiss dengan ketebalan 4.5mm sehingga panas api lebih cepat tersebar secara merata. Uniknya, handel wajan ini memiliki motif kayu yang dapat memberikan kesan elegan. Bentuk handelnya juga ergonomis sehingga nyaman dan tidak licin saat dipegang.
15. Wajan Keramik Anti Lengket Maxim Granite Frypan
| Nama Produk | Maxim Granite Frypan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Merek yang satu ini merupakan merek andalan dari segala jenis pelaralatan masak yang bersifat anti lengket. Salah satu produk terbaru dari merek ini adalah maxim granite frypan. Produk ini adalah wajan keramik yang memiliki lapisan anti gores dan anti karat, sehingga memudahkan anda untuk membersihkannya serta tidak meninggalkan noda minyak setelah digunakan.
Namun, sayangnya wajan keramik ini hanya bisa dipakai di kompor gas dan kompor listrik saja, tetapi tidak bisa digunakan pada kompor induksi. Selain itu, wajan keramik ini memiliki handle yang terbuat dari bakelite dengan ketahanan terhadap panas, dengan begitu anda akan merasa lebih leluasa dan nyaman saat memasak. Alhasil, masakan andapun akan lebih sehat karena panas yang merata dan sedikit asap.
Kelebihan dan Kekurangan Wajan Keramik
| Kelebihan Wajan Keramik | Kekurangan Wajan Keramik |
|---|---|
| Tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti PFOA dan PTFE yang ditemukan pada wajan Teflon. | Kurang tahan terhadap goresan dan benturan, sehingga mudah pecah atau retak jika tidak dirawat dengan baik. |
| Memiliki lapisan non-stick yang membuatnya mudah dibersihkan dan mencegah makanan menempel pada permukaan wajan. | Harga lebih mahal dibandingkan dengan wajan baja atau aluminium. |
| Dapat menahan panas dengan baik dan merata sehingga makanan dapat matang secara merata tanpa terbakar di bagian tertentu. | Tidak boleh digunakan pada suhu yang terlalu tinggi karena lapisan keramiknya dapat terbakar dan merusak wajan. |
| Tidak berkarat dan tidak beracun sehingga aman digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan. | Tidak cocok untuk digunakan pada kompor induksi karena tidak memiliki bahan ferromagnetik. |
| Tidak mengubah rasa makanan dan tidak meninggalkan rasa logam pada makanan seperti pada wajan baja atau besi. | Membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanaskan dibandingkan dengan wajan baja atau besi. |
Dalam memilih wajan keramik, penting untuk mempertimbangkan kelebihan dan kekurangannya. Wajan keramik memiliki banyak kelebihan, seperti tidak mengandung bahan kimia berbahaya dan memiliki lapisan non-stick yang mudah dibersihkan. Namun, wajan keramik juga memiliki beberapa kekurangan, seperti rentan terhadap pecah atau retak jika tidak dirawat dengan baik dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanaskan dibandingkan dengan wajan baja atau besi.
Tips Merawat Wajan Keramik Agar Tetap Bagus & Awet
Berikut ini adalah beberapa tips merawat wajan keramik agar tetap bagus dan awet:
- Hindari menggunakan alat-alat tajam saat memasak dengan wajan keramik. Ini karena lapisan keramik pada wajan keramik cenderung lebih rentan terhadap goresan dan benturan. Anda dapat menggunakan sendok kayu atau spatula plastik sebagai alternatif.
- Gunakan api sedang saat memasak dengan wajan keramik. Jangan terlalu memanaskan wajan keramik pada suhu yang sangat tinggi karena dapat merusak lapisan keramiknya. Jika Anda menggunakan wajan keramik pada kompor gas, pastikan api tidak melebihi diameter dasar wajan.
- Cuci wajan keramik dengan lembut menggunakan sabun lembut dan air hangat. Jangan menggunakan spons kasar atau bahan pembersih yang keras karena dapat merusak lapisan keramiknya. Setelah dicuci, lap wajan keramik hingga kering menggunakan kain lembut.
- Hindari memasukkan wajan keramik yang masih panas ke dalam air dingin atau basah. Ini karena perubahan suhu yang cepat dapat merusak lapisan keramiknya.
- Simpan wajan keramik secara terpisah dari alat-alat masak lainnya. Anda dapat menggunakan penyimpanan vertikal atau horisontal tergantung pada ruang penyimpanan yang tersedia. Hal ini akan membantu mencegah goresan dan benturan yang tidak disengaja.
- Jangan memasukkan wajan keramik ke dalam mesin pencuci piring karena sabun dan air yang digunakan dalam mesin pencuci piring dapat merusak lapisan keramiknya. Lebih baik mencuci wajan keramik secara manual seperti yang dijelaskan pada poin nomor 3.
Dengan memperhatikan tips-tips di atas, Anda dapat merawat wajan keramik dengan baik dan membuatnya tetap awet dan tahan lama.
Penutup
Itu dia penjelasan dan ulasan mengenai beberapa rekomendasi wajan keramik terbaik yang bisa menjadi pertimbangan untuk anda. Nah, Apakah Anda sudah menemukan wajan keramik yang bisa Anda gunakan di rumah? Semoga bermanfaat.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
- 10 Frying Pan Set
- 10 Wajan Anti Lengket
- 10 Panci Steamer (Kukusan)
- 10 Wajan Penggorengan
- 10 Oven Listrik Low Watt
- 10 Panci Listrik Serbaguna
- 10 Grill Pan Terbaik
- 10 Panci Presto Terbaik
- 10 Toko Peralatan Dapur Online
Tanggal Pembaharuan
