CEKLIST.ID – Manado adalah ibu kota provinsi Sulawesi Utara, sekaligus menjadi lokasi Taman Nasional Bunaken yang menjadi warisan dunia UNESCO karena memiliki biodiversitas laut tertinggi di dunia. Selain Bunaken, Manado juga terkenal dengan sambal roa dan cakalang yang begitu nikmat dan pasti diburu oleh setiap wisatawan yang berkunjung ke sana. Namun artikel ini bukan hanya akan membahas tentang sambal roa dan cakalang, melainkan beragam oleh-oleh khas Manado yang wajib dibawa pulang.
Sekilas tentang Manado
Keindahan Pulau Bunaken di Manado tidak lepas dari peranan perairan teluk Manado yang memiliki kedalaman hingga 2.000 meter, dan itu menjadi semacam penghalang yang melindungi biota laut di Taman Nasional Bunaken. Selain Bunaken, beberapa tempat di bawah ini juga menarik dikunjungi ketika Anda berlibur ke Manado.
- Monumen Yesus yang menjadi salah satu ikon wisata di Manado, Sulawesi Utara. Patung setinggi 50 meter ini terletak di Winangun Satu, Malalayang, Kota Manado. Hal yang menarik dari Monumen Yesus adalah kemiringannya mencapai 20 derajat.
- Pulau Siladen yang masih berada dalam kawasan Taman Nasional Bunaken. Pulau ini menawarkan keindahan bawah laut yang menawan, serta tersedia juga fasilitas untuk snorkeling, diving, berenang, atau sekadar berbelanja oleh-oleh khas Manado.
- Pulau Manado Tua yang juga masih berada di kawasan Taman Nasional Bunaken. Ada beberapa pantai yang populer di sini, antara lain Pantai Apeng Datu, Apeng Gugu, Apeng Salah, dan Batu Layar.
- Hutan Lahendong yang terdiri dari pepohonan pinus dan lembah pinus dan kawah air panas alami yang suhunya mencapai 100 derajat celsius. Lokasinya ada di Tomohon Selatan.
- God Bless Park atau taman berkat, sebuah taman dengan bangunan ikonik berupa patung telapak tangan yang dikepal. Lokasinya berada di pinggir pantai, tepatnya di Jalan Piere Tendean, Kecamatan Sario, Kota Manado.
- Danau Linow Pesona yang mempunyai daya tarik warna airnya bisa berubah-ubah sesuai dengan kondisi cuaca setempat.
- Taman Hutan Raya Gunung Tumpa yang berada di ketinggian sekitar 600 mdpl dan menyajikan pemandangan Gunung Lakon, Gunung Klabat, dan Pulau Manado Tua. Lokasinya terletak di Tongkeina, Bunaken, Kota Manado.
- Museum Negeri Sulawesi Utara yang menyajikan informasi budaya dan koleksi benda Minahasa Kuno, termasuk miniatur rumah adat, baju adat, dan barang bersejarah lainnya.
Cara Memilih Oleh-Oleh khas Manado
Setelah puas berjalan-jalan mengeksplor keindahan alam Manado, berarti saatnya berbelanja buah tangan untuk orang-orang terdekat. Berikut beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika akan membeli oleh-oleh khas Manado.
1. Ketahui oleh-oleh Manado yang terkenal
Sebagai daerah yang sering dikunjungi wisatawan domestik maupun mancanegara, tentu saja terdapat cukup banyak oleh-oleh khas Manado yang terkenal. Beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
Manisan pala
Sekalipun telah diberi garam dan banyak gula, rasa asam dan pedas dari buah pala pada oleh-oleh khas Manado ini masih sangat terasa. Karena cukup berair, manisan pala hanya tahan dalam hitungan hari kalau disimpan dalam suhu ruang.
Halua kenari
Selain di Ambon, Anda juga bisa membawa halua kenari sebagai oleh-oleh khas Manado. Bentuk makanan ini terlihat seperti ting-ting, tapi kacang yang digunakan berupa kacang kenari. Warnanya Coklat keemasan, terasa legit, gurih, dan sedikit lengket. Halua kenari paling mudah ditemukan pada toko oleh-oleh yang berlokasi di Teluk Manado.
Kacang-kacangan
Salah satu olahan kacang yang terkenal di Manado bernama kacang batik. Sesuai dengan namanya, kacang oleh-oleh khas Manado ini memiliki semacam motif batik warna hitam-merah pada isinya. Setelah dipetik kacang dijemur selama 28 jam di bawah sinar matahari, baru disangrai selama satu jam. Selain kacang batik, Anda juga dapat menemuka kacang hitam, kacang merah dan kacang belimbing pada banyak toko oleh-oleh di Manado.
Klappertaart
Klappertaart bisa dibilang merupakan oleh-oleh khas Manado kekinian, tetapi popularitasnya tidak kalah dengan kue-kue tradisional. Teksturnya sangat lembut, manis, dan semakin nikmat dengan tambahan topping, seperti kacang kenari, cokelat, dan keju.
Berbagai olahan ikan
Sambal ikan roa, rica roa, cakalang fufu, dan sambal cakalang termasuk beberapa olahan ikan Manado yang terkenal. Yuk kenali berbagai oleh-oleh khas Manado lezat ini.
- Sambal ikan roa terbuat dari ikan roa asap dengan campuran bumbu rempah yang pedas dan gurih.
- Rica roa juga menggunakan ikan roa asap sebagai bahan utama, hanya saja dipadukan dengan bumbu rica khas Manado.
- Sambal cakalangterbuat dari ikan cakalang asli yang diolah bersama sambal merah pedas, tapi nikmat.
- Cakalang fufu adalah nama lain dari ikan cakalang yang diasapi.
Bagea Kenari
Meski sama-sama menggunakan kenari, kue bagea sangat berbeda dengan halua kenari, ya. Oleh-oleh khas Manado ini dibuat menggunakan bahan baku tepung sagu dan ditambah kenari yang membuat rasanya menjadi tambah gurih. Biasanya digunakan daun pisang untuk membungkusnya sehingga memberikan aroma wangi yang nagih.
2. Cari tahu juga di mana tempat membelinya
Memang sudah cukup banyak oleh-oleh khas Manado yang bisa dibeli secara online, tapi membelinya secara langsung selalu memberikan pengalaman unik tersendiri. Ini dia beberapa pusat oleh-oleh yang terkenal di Manado.
- Toko Manado Souvenir
Toko Manado Souvenir berdampingan dengan toko fotokopi legendaris di Manado, yaitu Toko Buku Pelita. Varian oleh-oleh khas Manado yang dijual sangat banyak, termasuk Klapertaart, Buah Pala, manisan pala, Bagea Kenari, Kacang Goyang, Halua, Kukis Koa dan beragam aksesoris.
- Grand Merciful Building
Jika Anda mencari pusat oleh-oleh khas Manado paling terkenal, maka Grand Merciful Building jawabannya. Mulai dari makanan hingga souvenir khas Manado sangat mudah ditemukan di sini, tentu dengan harga yang tidak terlalu mahal.
- UD Kawanua
Bagi Anda yang menyukai manisan pala dan klapertaart, sempatkan untuk berkunjung ke pusat oleh-oleh khas Manado satu ini. Selain makanan dan beragam souvenir, UD Kawanua juga menjual minyak kayu putih asli. Tertarik?
- Cakalang Asap Jembatan Sario
Sesuai dengan namanya, tempat ini merupakan pusatnya cakalang asap Manado. Lokasinya berada jalan Ahmad Yani, tidak terlalu jauh dari pusat kota. Penampilan oleh-oleh khas Manado ini memang terlihat hitam dan sedikit mengerikan, padahal rasanya begitu lezat.
- Oma Yuli
Salah satu hal yang membuat toko oleh-oleh Oma Yuli selalu ramai pembeli adalah lokasinya yang sangat dekat dengan Bandara Internasional Sam Ratulangi. Bangunan tokonya memang tidak terlalu besar, tapi menjual banyak sekali ragam oleh-oleh khas Manado. Beberapa produk best seller dari toko ini adalah rica roa dan klapertaart.
Rekomendasi Berbagai Oleh-Oleh Manado
Setelah mengetahui jenis oleh-oleh khas Manado yang terkenal dan toko tempat membelinya, berarti sekarang waktunya membahas oleh-oleh tersebut secara lebih spesifik. Yuk simak.
1. Merpati Kacang Batik Sangrai Khas Kawangkoan
| Nama Produk | Merpati Kacang Batik Sangrai |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Kacang batik yang digunakan untuk oleh-oleh khas Manado ini berasal dari daerah Kawangkoan, dan tentunya dipilih yang berkualitas terbaik. Setelah dibersihkan dan dijemur, kacang disangrai sekitar 45 menit dalam Wajan besar menggunakan bantuan pasir gunung, sehingga beraroma smokey, gurih, dman tidak berminyak sama sekali.
Dengan kadar air yang sudah sangat sedikit, Merpati Kacang Batik Sangrai Khas Kawangkoan bisa tahan selama 6-7 bulan, asalkan disimpan pada tempat yang teduh dan kering. Biasanya, toko oleh-oleh Manado menjual kacang batik ini dengan harga 30 ribuan rupiah untuk kemasan 250 gram.
2. Sambal Roa Asap Tjap Rawit
| Nama Produk | Sambal Roa Asap Tjap Rawit |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Enak, pedas, dan halal, menjadi beberapa alasan Sambal Roa Asap Tjap Rawit berhasil terjual hingga belasan ribu pcs melalui toko online-nya. Sekalipun tempat pengolahannya berada di Jakarta Barat, banyak review membuktikan bahwa rasa sambalnya tidak kalah enak dibandingkan sambal roa yang diproduksi di Manado.
Jadi mau itu dimakan sebagai pendamping ikan bakar, telur goreng, ayam goreng, atau dengan nasi hangat dan kerupuk, semuanya sama-sama enak. Tiap botol oleh-oleh khas Manado ini isinya sekitar 135 gram sambal dan dibandrol 20 ribuan rupiah saja.
3. Isabella Ikan Tuna Kaleng
| Nama Produk | Isabella Ikan Kaleng Tuna Khas Manado |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Isabella Ikan Tuna merupakan oleh-oleh khas Manado yang diproduksi PT. Sinar Pure Foods International. Bahan bakunya diperoleh dari perairan Bitung, Sulawesi Utara, kemudian diproses dan dibumbui sedemikian rupa, sampai menjadi produk siap makan.
Karena menggunakan ikan yang masih benar-benar segar, aroma Isabella Ikan Tuna pun tidak terlalu amis sekalipun tidak dipanaskan terlebih dulu. Produk ini tersedia dalam empat varian rasa, ada woku, cabai, minyak nabati, dan sambal goreng, masing-masing dijual 17 ribuan rupiah per kaleng.
4. Kopi Kotamobagu Cap Keluarga
| Nama Produk | Kopi Kotamobagu Cap Keluarga |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain makanan, di Manado juga terdapat beberapa merk kopi yang cukup laris di kalangan wisatawan, salah satunya Kopi Kotamobagu Cap Keluarga. Biji kopi yang digunakan berupa perpaduan robusta dan arabika, sedikit pedas, tapi tetap memberikan efek yang mantap. Oleh-oleh khas Manado ini dipasarkan sudah dalam kemasan kopi bubuk, jadi tidak memungkinkan untuk meminta grinding size ke penjual. Untuk harga, sebungkus Kopi Kotamobagu Cap Keluarga isi 250 gram dibandrol 40 ribuan rupiah.
5. Wira Wiri Klappertaart
| Nama Produk | Wira Wiri Klappertaart |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Penuh dengan taburan kacang kemiri dan kismis, membuat tampilan oleh-oleh khas Manado satu ini memang sangat menggoda. Wira Wiri Klappertaart dibuat menggunakan bahan baku air dan buah kelapa asli, dengan tambahan bahan pendukung lain, sehingga menghadirkan tekstur creamy dan sangat lembut.
Perlu diketahui, produk Wira Wiri Klappertaart juga ada yang ditambah dengan rhum, alias mengandung alkohol yang tidak halal untuk umat Muslim. Jadi pastikan Anda membaca label di kemasan dengan teliti, ya. Wira Wiri Klappertaart dijual dalam ukuran 20×10 cm dan 20×20 cm, dengan harga mulai 80 ribuan rupiah.
6. Bagea Kenari khas Minahasa
| Nama Produk | Bagea Kenari Sagu |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bagea kenari dibuat menggunakan tepung sagu yang dicampur dengan gula pasir, santan, kelapa, telur, kenari, serta rempah kayu manis dan aneis. Signature dari oleh-oleh khas Manado satu ini adalah penggunaan daun sagu sebagai bungkus, mulai dari pemanggangan sampai pengemasan, jadi membuat aroma sagunya begitu kental. Ada dua pilihan rasa Bagea Kenari yang tersedia di toko oleh-oleh Manado, yaitu manis dan asin, dengan harga sama-sama di kisaran 30 ribuan rupiah untuk kemasan 400 gram.
7. Kawanua Halua Kenari
| Nama Produk | Kawanua Halua Kenari |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Masih dengan oleh-oleh khas Manado berbasis kenari, tapi kacang kenari yang dibuat menjadi halua disangrai dahulu, baru dicampur dengan gula aren untuk menciptakan rasa legit. Teksturnya memang lengket karena sudah tidak mengandung air sama sekali, jadi bisa tahan sampai 6 bulan sekalipun disimpan dalam suhu ruang. Cukup mudah kok menemukan Kawanua Halua Kenari di pasaran, rata-rata menjualnya dengan harga 50 ribuan rupiah untuk kemasan 120 gram.
8. Manisan Pala Kering Cap Kelinci
| Nama Produk | Manisan Pala Kering Cap Kelinci |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Mau membawa manisan pala sepulang dari Manado, tapi takut membusuk di tengah jalan? Manisan Pala Kering Cap Kelinci, solusinya. Buah pala pada produk ini telah diiris-iris cukup tipis, ditambah gula dan garam, kemudian dikeringkan, dan dikemas seberat 200 gram. Jika tertarik mencicipi pedas-manis ala Manisan Pala Kering Cap Kelinci, Anda bisa siapkan 30 ribuan rupiah untuk membelinya dari toko oleh-oleh khas Manado.
9. Cakalang Fufu Rica by Abang Nelayan
| Nama Produk | Cakalang Fufu Rica By Abang Nelayan |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Belum sempat ke Manado untuk menikmati kelezatan oleh-oleh khas Manado cakalang fufu bumbu rica? Tenang, ada Cakalang Fufu by Abang Nelayan yang bisa menjadi solusinya. Sensasi smokey, pedas, gurih, manis, berpadu sempurna dengan ikan tuna segar yang tidak amis sama sekali. Jadi mau dinikmati dengan seporsi nasi hangat atau menjadi bumbu nasi goreng, semuanya dijamin sama-sama enak, deh. Cakalang Fufu Rica by Abang Nelayan dikemas dalam pouch seberat 200 gram dan dibandrol 50 ribuan rupiah.
10. Kremes Singkong Gula Merah Khas Manado
| Nama Produk | Kremes Singkong Gula Merah Khas Manado |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Selain kenari, orang Manado juga memanfaatkan ubi jalar untuk dibuat menjadi kremes gula merah. Oleh-oleh khas Manado ini dibuat dari singkong yang sudah diparut, dicampurkan dengan gula aren, kemudian dicetak bulat-bulat. Teksturnya renyah, sedikit lengket, jadi diharapkan pelan-pelan ketika memakannya, ya. Kremes Singkong Gula Merah dikemas seberat 150 gram dan harganya cuma 20 ribuan rupiah.
11. D’Harvest Keripik Pisang Goroho rasa Sambal Roa
| Nama Produk | D’Harvest Keripik Pisang Goroho Rasa Sambal Roa |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bukan rasa cokelat, keju, atau stroberi, tapi keripik pisang Goroho persembahan D’Harvest ini diberi bumbu sambal roa. Kalau rasa pedasnya masih kurang mantap, tinggal siapkan semangkuk sambal roa sebagai teman makan D’Harvest Keripik Pisang Goroho. Tertarik mencicipi kelezatan oleh-oleh khas Manado ini? Harganya tidak mahal, hanya 20 ribuan rupiah untuk tiap kemasan 100 gram.
Fun Facts tentang Manado
Selesai dengan wisata dan oleh-oleh khas Manado, berarti giliran membahas beberapa fakta menarik terkait kota Manado. Selengkapnya ada di bawah ini.
- Menjadi muara dari banyak sungai besar di Sulawesi Utara, yaitu Sungai Tondano, Sario, Bailang, Kolongan, Malalayang, Maasing, dan Kima. Hal ini membuat aktivitas perekonomian dari pesisir menjadi sangat berkembang, tetapi membuat kota Manado sering banjir.
- Disebut sebagai Kota Sejuta Gereja, bahkan ada yang menyebutnya sebagai Rio de Jainero-nya Indonesia.
- Memiliki beberapa kuliner ekstrem, salah satunya paniki, yaitu makanan yang terbuat dari daging kelelawar yang dibakar atau digoreng. Berbagai kuliner ekstrem ini dapat ditemukan di Pasar Beriman, Tomohon.
Kesimpulan
Berkunjung ke Manado tentu tidak lengkap tanpa mendatangi Pulau Bunaken. Tapi tentu saja artikel ini tidak hanya membahas itu, melainkan juga pembahasan mengenai belasan oleh-oleh khas Manado plus beberapa fakta unik terkait ibu kota Sulawesi Utara ini.
Tanggal Pembaharuan
