CEKLIST.ID – Snack bars merupakan camilan yang berbentuk bar dan biasanya dibuat dari komposisi utama bahan-bahan multigrain. Selain rasanya enak, camilan ini praktis dikonsumsi dan rendah kalori sehingga cocok untuk orang-orang yang tengah menjalankan diet.
Di Indonesia sendiri ada beberapa merk snack bar yang sudah terkenal, salah satunya Fitbar dari Kalbe Nutritional. Pada artikel ini akan dibahas secara lengkap mengenai cara memilih dan rekomendasi varian rasa Fitbar serta beberapa resep membuat snack bar sendiri.
Cara Memilih Snack Fitbar
Snack bars bisa dibilang sebagai camilan jenis baru karena pertama kali beredar di Amerika Serikat pada tahun 1980-an dan biasanya dibuat dari komposisi dari oats, kacang-kacangan, dan buah-buahan yang memberikan nutrisi lengkap, mulai dari karbohidrat, lemak, Vitamin, mineral, dan protein.
Dari beberapa merk snack bar di Indonesia, Fitbar bisa menjadi pilihan produk yang harganya terjangkau dan mudah ditemukan dimanapun. Varian rasa Fitbar pun cukup beragam, ada cokelat, buah, serta tiramisu. Ketika akan membeli Fitbar sebagai cemilan Anda di rumah, coba perhatikan beberapa hal di bawah ini.
1. Mengecek kandungan zat gizinya
Pada dasarnya, berbagai varia rasa Fitbar dibuat dari komposisi oat, quinoa, dan whole wheat yang merupakan sumber serat dan diklaim bebas dari kolesterol, lemak trans, serta kalori yang tersimpan cukup rendah, bahkan hanya 90 kkal per sajian. Selain karbohidrat, dalam Fitbar juga terdapat kandungan kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta vitamin A, B12 dan C yang berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Untuk mengetahui zat gizi dalam Fitbar secara lebih lengkap, Anda dapat mengeceknya di nutrition facts pada setiap kemasan.
Jenis karbohidrat pada berbagai varian rasa Fitbar terbagi menjadi dua, yaitu dalam bentuk gula dan serat pangan. Supaya tidak mempengaruhi program diet yang tengah dijalankan, pastikan kandungan karbohidrat total pada Fitbar tidak mencapai 20 gram. Selain itu, sebisa mungkin pilih Fitbar yang gulanya tidak mencapai 10 gram dan serat pangannya sekitar 1–4 gram atau lebih.
Setelah mengecek berapa banyak karbohidrat dalam varian rasa Fitbar yang dipilih, Anda juga bisa mengecek berapa banyak protein serta lemak di dalamnya. Protein menjadi zat yang perannya sangat penting untuk pembentukan otot sekaligus membuat perut kenyang lebih lama. Jumlah protein pada camilan bisa disesuaikan dengan aktivitas, yaitu kandungan protein yang maksimum hanya 4 gram untuk aktivitas harian ringan-sedang. Untuk jumlah lemaknya, sebaiknya berada di kisaran 3–11 gram karena lemak dapat menyumbang kalori yang cukup tinggi.
2. Mempertimbangkan jumlah kalori dan ukurannya
Seperti yang telah diuraikan sebelumnya, semua varian rasa Fitbar hanya mengandung 90 kkal dan bisa saja kurang mengenyangkan ketika dikonsumsi setelah melakukan olahraga berat. Kandungan protein, karbohidrat, maupun lemak dari Fitbar yang tergolong standar membuatnya lebih cocok dijadikan sebagai camilan harian, misalnya sebagai pengganjal perut ketika lapar di malam hari.
Supaya mudah dikonsumsi, semua varian rasa Fitbar dikemas dengan berat bersih 22 gram saja per kemasan. Ukurannya yang hanya sekitar 10 cm membuat Fitbar bisa habis dengan mudah dalam sekali makan, tetapi tetap mengenyangkan tanpa mempengaruhi asupan kalori harian secara signifikan.
3. Memilih paket bundle untuk harga yang lebih murah
Berbagai varian rasa Fitbar memang sudah dipasarkan secara luas di supermarket maupun minimarket dan bisa dibeli dengan harga kurang dari 10 ribu rupiah per pcs. Namun untuk memperoleh harga yang lebih terjangkau per pcs-nya, pertimbangkan untuk membeli Fitbar 1 box langsung di official store Kalbe Nutritional yang harganya bahkan tidak sampai 30 ribuan rupiah. Menariknya, pihak official store juga menyediakan hadiah menarik, seperti tumbler hingga skincare untuk pembelian minimal 50 ribuan rupiah.
Pada official store-nya, Anda juga bisa membeli varian rasa Fitbar yang langsung satu paket dengan produk Kalbe lain, seperti Hydro Coco, You-C 1000, dan Morinaga Chilschool. Tertarik untuk membeli Fitbar langsung di official store Kalbe Nutritional?
5 Rekomendasi Varian Rasa Fitbar
Sejauh ini, baru ada lima varian rasa Fitbar yang diluncurkan ke pasaran, yaitu Cheese Delight, Nuts, Fruits Delight, Choco Delight, dan Tiramisu Delight. Berikut ini ulasan mengenai beberapa produk Fitbar tersebut.
1. Fitbar Cheese Delight
| Nama Produk | Fitbar Cheese Delight |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Buat Anda penggemar dari produk Fitbar, bisa mencoba varian rasa terbaru yaitu cheese delight. Harga dari produk ini yaitu Rp4.900 dan sudah terjamin aman karena ada label BPOM. Produk ini juga halal jadi bisa Anda konsumsi dengan tenang tanpa rasa was-was yang menghantui. Produk ini termasuk snack multigrain yang sangat tinggi akan asupan serat. Dibuat dari bahan corn flakes yang premium dan oat Australia.
Teksturnya juga sangat crispy dan lebih mudah untuk Anda cerna. Snack Fitbar yang memiliki rasa cheese delight ini bisa Anda konsumsi secara rutin untuk menerapkan gaya hidup sehat. Cocok untuk diet karena punya lebih banyak kandungan vitamin yang bisa mencukupi kebutuhan harian tubuh Anda.
2. Fitbar Nuts
| Nama Produk | Fitbar Nuts |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Fitbar Nuts adalah pilihan camilan sehat yang unik, terbuat dari kacang tanah dan cashew asli. Dengan hanya 90 kalori per kemasan 24 gram, Fitbar Nuts cocok untuk mereka yang memerhatikan berat badan dan diet sehat. Selain rendah kalori, snack ini juga bebas kolesterol dan trans lemak.
Komposisi Fitbar Nuts mencakup multigrain seperti Australian oat, quinoa, dan whole wheat, yang kaya serat dan nutrisi. Ini memberikan efek kenyang lebih lama dan memberikan sumber nutrisi penting. Dengan harga terjangkau sekitar 5000-an rupiah per kemasan, Fitbar Nuts adalah pilihan camilan sehat yang ekonomis. Jadi, jika Anda mencari camilan yang lezat dan mendukung pola makan sehat, Fitbar Nuts bisa menjadi pilihan yang tepat.
3. Fitbar Fruits Delight
| Nama Produk | Fitbar Fruits Delight |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Fitbar Fruit Delight terbuat dari perpaduan cokelat compound putih, krispi beras, oat, kismis, sirup glukosa, maltitol, puff kedelai, sirup fruktosa, minyak nabati, humektan nabati, sukrosa, inulin, serta tambahan antioksidan serta 3 macam vitamin. Sebagai penguat rasanya, dalam varian rasa Fitbar ini ditambahkan dengan ekstrak anggur California asli sehingga tidak akan membuat Anda bosan saat mengonsumsinya.
Varian rasa Fitbar ini dikemas dengan berat bersih 22 gram yang kandungan kalorinya hanya 90 kkal per kemasan. Meskipun tidak mengandung pengawet sintetis, Fitbar Fruit Delight bisa tahan hingga 12 bulan, asalkan kemasannya belum dibuka. Produk ini dapat dibeli di minimarket terdekat maupun official store-nya dengan harga 5000-an rupiah.
4. Fitbar Choco Delight
| Nama Produk | Fitbar Choco Delight |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Seperti varian rasa Fitbar sebelumnya, Fitbar Choco Delight juga terbuat dari komposisi utama cokelat compound yang dicampur dengan krispi beras, krispi beras cokelat, oat, sirup glukosa dan fruktosa, puff kedelai, keping jagung, minyak nabati, sukrosa, serta berbagai jenis pemanis alami. Sebagai pelengkap nutrisinya, Fitbar Choco Delight sudah dilengkapi dengan tiga vitamin serta antioksidan askorbil palmitat dan tokoferol.
Setiap satu kemasan varian rasa Fitbar ini memiliki berat bersih 22 gram yang sudah cukup mengenyangkan untuk sekali makan. Tetapi kalau Anda mau mengonsumsi Fitbar Choco Delight setelah olahraga berat, mungkin saja memerlukan 2-3 kemasan sekaligus supaya lebih kenyang. Fitbar Choco Delight dijual dengan harga yang sangat terjangkau, hanya 5000-an rupiah per kemasan.
5. Fitbar Tiramisu Delight
| Nama Produk | Fitbar Tiramisu Delight |
|---|---|
| Voucher & Diskon | Lihat Promo ShopeeMall |
Bagi para pecinta kopi yang ingin menikmati camilan sehat untuk diet, jangan lewatkan Fitbar Tiramisu Delight. Varian rasa Fitbar ini dibuat dari komposisi cokelat compound putih rasa tiramisu yang mengandung Bubuk Kopi 0.2%, namun tetap menghadirkan aroma maupun rasa kopi cukup kuat. Seperti dua produk sebelumnya, dalam Fitbar Tiramisu Delight juga terdapat komposisi krispi beras cokelat, oat, sirup glukosa, puff kedelai, sirup fruktosa, keping jagung, beberapa macam pemanis alami, serta tambahan antioksidan dengan 3 vitamin.
Dikemas dengan berat bersih 22 gram untuk satu kemasan, Fitbar Tiramisu Delight dijual dengan kisaran harga 5000-an rupiah saja. Meskipun mengandung kopi, namun varian rasa Fitbar ini tidak akan membuat Anda melek semalaman kok saat dimakan menjelang tidur. Bagaimana, tertarik mencoba Fitbar Tiramisu Delight?
Resep Membuat Snack Bar Sendiri
Sebagaimana yang sudah dibahas, varian rasa Fitbar yang telah dibahas di atas hanya menyimpan kalori 90 kkal saja. Hal ini menjadikan Fitbar bisa dimanfaatkan sebagai camilan andalan ketika Anda tengah diet. Beberapa manfaat Fitbar untuk diet, antara lain:
- Menjaga berat badan karena kalorinya kecil jadi tubuh tetap mendapatkan nutrisi harian namun tidak akan berpengaruh besar terhadap peningkatan berat badan.
- Melancarkan pencernaan karena tinggi serat yang mendukung kinerja berbagai bakteri di usus.
- Membantu pemenuhan nutrisi harian sehingga kinerja berbagai organ tubuh berlangsung secara maksimal.
- Mengganjal perut ketika lapar jadi asupan makanan yang akan dikonsumsi juga bisa dikontrol dengan lebih baik.
Karena varian rasa Fitbar yang tersedia di pasaran baru ada 3, Anda juga bisa coba membuat snack bar sendiri lho di rumah. Berikut resep selengkapnya.
A. Oat bar
Bahan-bahan:
- 100 gram oatmeal
- 5 sdm madu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak jagung
- 2 sdm kacang mede cincang
- 50 gram dark chocolate, serut
- Kismis secukupnya
- 1 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan aduk merata.
- Siapkan loyang yang dialasi baking paper di atasnya, lalu padatkan adonan di atasnya.
- Panggang di oven selama 30 menit, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
B. Blueberry Muffin Bar
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 100 gram gula pasir halus
- ¼ sdt garam
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt pasta vanila
- 75 gram margarin yang dilelehkan
- 10 gram selai blueberry
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu dan Baking Powder, tambahkan gula pasir dan garam, aduk merata.
- Campur telur, susu cair, vanila pasta, Margarin leleh, tuangkan semuanya ke dalam adonan tepung terigu sambil diaduk rata.
- Sebarkan pada loyang berukuran 26 x 10 x 4 cm yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
- Coret-coret adonan menggunakan selai stroberi dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga matang merata.
- Dinginkan selama beberapa saat lalu potong ukurannya sesuai selera.
C. Banana Oat Bar
Bahan-bahan:
- 2 cangkir gandum
- 2 ½ sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 2 buah pisang
- 3 butir telur
- ½ cangkir Buah Kering campuran
- 1 ½ gelas gula
- 2 sdt bubuk kayu manis
- Kismis
- 1 cangkir susu krim
- 2 sdt ekstrak vanila
- 1 sdt mentega
Cara membuat:
- Masukkan putih telur, pisang tumbuk, susu krim, dan ekstrak vanili dalam satu wadah, lalu aduk merata.
- Tambahkan campuran buah kering, kismis, soda kue, bubuk kayu manis, baking powder, gula, dan gandum di wadah yang sama, lalu aduk kembali sampai rata.
- Olesi loyang dengan mentega, tuang campuran adonan di atasnya, lalu panggang dalam oven selama 30 menit sampai permukaannya coklat keemasan.
- Dinginkan selama beberapa saat dan iris berbentuk bar, lalu nikmati untuk mengganjal perut lapar.
D. Granola Bar
Bahan-bahan:
- 200 gram granola
- 2 genggam kacang tanah
- 1 genggam kacang almond
- 3 genggam chocochips
- 3 sdm brown sugar
- 3 sdm madu
- 100 gram unsalted butter
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Cincang kacang-kacangan yang telah disiapkan, lalu sangrai sampai agak kering.
- Campurkan kacang yang telah disangrai dengan granola dan masukkan keduanya ke dalam Teflon atau penggorengan.
- Sangrai lagi semua bahan tersebut hingga agak kering dan garing, tiriskan dan masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan dua genggam chocochips ke dalam wadah granola dan kacang yang telah disangrai, sisihkan.
- Pada Panci yang berbeda, lelehkan unsalted butter, madu, brown sugar, dan garam, aduk semuanya hingga leleh dan merata.
- Tuangkan lelehan tersebut dalam wadah berisi granola, kacang, dan chocochips, aduk semuanya sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur, masukkan semua adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti, taburkan kembali satu genggam choco chips di atas adonan, dan padatkan adonan hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam Kulkas, biarkan selama satu sampai dua jam hingga adonan mengeras.
- Keluarkan adonan, tunggu sampai tidak terlalu beku, lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
E. Flapjack Oat Bar
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega tawar
- 330 gram bubur oat, tapi bukan yang instan
- Sejumput garam
- 1 sdt mentega tawar untuk melapisi alas panggangan
- Sejumput jahe bubuk
- 6 sendok makan golden syrup, bisa diganti dengan sirup jagung atau sirup lainnya.
Cara membuat:
- Masukkan sirup dan semua mentega ke dalam panci dengan ukuran agak besar, aduk hingga tercampur.
- Siapkan mangkuk besar, masukkan oats, garam, dan jahe, kemudian tambahkan larutan mentega sirup dan aduk hingga merata.
- Siapkan baking pan ukuran 20 x 20 cm atau 20 x 30 cm, lapisi dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya.
- Pindahkan adonan ke dalam baking pan, ratakan, lalu panggang selama 25 menit dalam suhu 180 derajat celcius atau hingga kecokelatan.
- Keluarkan Flapjack oven saat tekstur masih lembut, potong membentuk persegi panjang, dan biarkan hingga dingin.
- Kalau sudah mengeras, simpan flapjack dalam wadah kedap udara.
F. Granola Bar Gandum Pisang
Bahan-bahan:
- 3 cup Oatmeal Instan Captain Oats®
- 1 sendok teh minyak sayur, untuk mengolesi Wajan
- 3 pisang besar
- 1 sendok teh esens vanila
- ¼ sendok teh garam
- ¼ cup kismis
- ¼ cup kenari cincang kasar
- 2 sendok makan madu
- ¼ sendok teh bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Kupas pisang dan tumbuk dalam mangkuk pengaduk medium. Pastikan tumbukannya merata sampai tidak ada gumpalan besar yang tersisa dan teksturnya menjadi encer.
- Tambahkan vanila sambil mengaduk adonan pisang.
- Masukkan oat dan aduk lagi, kemudian tambahkan garam, kismis, kenari, serta madu.
- Ratakan adonan kental di loyang, taburi dengan sedikit kayu manis.
- Panggang pada suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau hingga ujung-ujungnya mulai renyah.
- Dinginkan selama beberapa saat lalu potong menjadi bar dan sajikan.
Ketika membuat snack bar sendiri, ada beberapa tips yang bisa diterapkan, antara lain tekan adonan pada pan dengan sebaik mungkin supaya tidak hancur ketika dipotong, tambahkan madu, brown sugar, dan chocolate chips bisa berfungsi sebagai ‘lem’ untuk biji-bijiannya, serta dinginkan adonan snack bar selama 2 jam dalam pendingin untuk memudahkan Anda ketika mengirisnya.
Kesimpulan
Salah satu merk snack bar yang ada di Indonesia adalah Fitbar yang sekarang tersedia dalam lima pilihan rasa, yaitu Cheese Delight, Nuts, Fruits Delight, Choco Delight, dan Tiramisu Delight. Pada artikel ini sudah dibahas mengenai kelima varian rasa Fitbar tersebut serta beberapa resep membuat snack bar sendiri.
Daftar Rekomendasi Lainnya :
