CEKLIST.ID – Salah satu peralatan dapur yang wajib dimiliki adalah asahan pisau yang bagus agar kegiatan memotong bahan makanan, seperti bawang, ikan, daging, maupun yang lainnya menjadi lebih mudah dan cepat setelah pisau sudah tajam kembali. Dengan begitu, waktu dan tenaga yang dimiliki juga bisa lebih dihemat.

Asahan Pisau Terbaik
Gambar Ilustrasi  Asahan Pisau / Brand Swifty Sharp / shopee.co.id

Nah, saat ini sudah ada merk-merk yang menyediakan peralatan tersebut di berbagai tempat penjualan, seperti Victorinox, IKEA, dan Swifty Sharp, dan masih banyak lagi. Lalu, bagaimana cara memilih asahan pisau terbaik yang bisa dilakukan?

Cara Memilih Asahan Pisau yang Bagus

Terkadang masih ada beberapa orang yang merasa bingung untuk memilih asahan pisau. Tentunya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika sedang memilih asahan pisau bagus agar bisa menemukan produk berkualitas bagus dan sesuai dengan kebutuhan.

1. Cari tahu bahan yang digunakan untuk membuat asahan pisau

Salah satu hal yang cukup penting untuk diperhatikan adalah bahan untuk membuat asahan pisau terbaik. Biasanya merk-merk penyedia peralatan rumah tangga akan memilih bahan stainless steel, baja, dan lain-lain yang kemampuannya memang baik untuk menajamkan kembali.

Namun karena terkadang asahan pisau tersebut terdiri dari beberapa bagian, tidak heran kalau satu peralatan dibuat menggunakan bahan yang berbeda-beda. Misalnya, bagian pengasahnya dibuat menggunakan bahan carbide, aluminium oxide, keramik, baja tungsten, kemudian stainless steel yang bagian pegangannya dibuat dari plastik ABS atau Polypropylene.

2. Pilih jenis asahan pisau yang diinginkan

Anda bisa menemukan beberapa jenis asahan pisau terbaik yang dijual di pasaran, tentunya dengan harga variatif. Beberapa orang masih nyaman menggunakan jenis asahan batu karena merasa mudah digunakan dan hasilnya juga memuaskan.

Kemudian beberapa merk juga menyediakan jenis asahan pisau yang berbentuk stik dengan pegangan dan lubang agar bisa digantung. Namun, bagi pemilik bisnis di bidang pembuatan pisau, kapak, cangkul, dan sebagainya pasti lebih memilih jenis asahan elektrik karena lebih modern dan hasilnya bisa lebih cepat diperoleh.

3. Pastikan asahan pisau aman dan mudah digunakan

Poin ini juga menjadi salah satu hal yang penting untuk dipertimbangkan ketika memilih asahan pisau terbaik karena Anda sedang berurusan dengan benda tajam. Resikonya pasti ada meskipun kecil, tetapi sebisa mungkin hal tersebut diminimalisir agar tangan tidak terluka dengan cara memastikan asahan pisau tersebut aman. B

iasanya pada beberapa produk akan dilengkapi dengan gagang atau pegangan yang ergonomis sehingga mudah digunakan dan membuat tangan merasa nyaman saat memegang asahan pisau.

4. Pertimbangkan produk dengan manfaat lebih banyak

Pada dasarnya asahan pisau terbaik memang penggunaannya lebih dikhususkan untuk pisau, tetapi biasanya juga ada produk yang bisa digunakan untuk menajamkan gunting maupun perkakas lainnya. Kalau Anda hanya ingin membeli asahan untuk pisau sebenarnya tidak masalah.

Hanya akan lebih baik Anda membeli produk dengan manfaat lebih banyak ketika memiliki kemampuan dan kesempatan. Dengan begitu, Anda tidak akan kebingungan saat membutuhkan asahan untuk menajamkan perkakas lain sewaktu-waktu.

10 Rekomendasi Asahan Pisau Terbaik

Agar bisa memiliki lebih banyak referensi, mari simak bahasan sepuluh rekomendasi asahan pisau terbaik versi ceklist.id dari beberapa merk di bawah ini. Semuanya bisa diperoleh dengan berbelanja secara online melalui akun-akun resmi dan terpercaya yang ada di marketplace dengan harga yang bervariasi sehingga Anda hanya perlu menunggu hingga barang pesanan sampai di rumah.

1. Bench Grinder INGCO BG61502

Asahan Pisau Terbaik Bench Grinder INGCO BG61502
Bench Grinder INGCO BG61502
Nama ProdukBench Grinder INGCO BG61502
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Bagi Anda yang memiliki bisnis di bidang pembuatan pisau, kapak, cangkul, maupun perkakas lainnya yang memiliki bagian tajam, tentunya mesin gerinda duduk milik Ingco ini akan menjadi asahan pisau terbaik. Karena jenisnya elektrik, maka dibutuhkan daya listrik untuk mengoperasikannya. Nah, alat ini memerlukan daya 150W dengan tegangan 220-240V ~ 50Hz yang akan menghasilkan kecepatan tanpa beban 2950rpm.

Namun sebelumnya, Anda perlu meletakkan asahan pisau terbaik yang memiliki dua roda berukuran 6 inci dan arbor 16 mm ini di atas meja agar lebih aman saat digunakan. Saat membelinya, akan disertakan juga satu set pelindung mata karena muncul beberapa percikan api pada saat proses pengasahan dilakukan. Setelah digunakan, alat tersebut bisa disimpan pada kotak penyimpanan yang sudah disediakan.

2. Victorinox Domestic Sharpener

Asahan Pisau Terbaik Victorinox Domestic Sharpener
Asahan Pisau Victorinox Domestic Sharpener
Nama ProdukVictorinox Domestic Sharpener
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Tentu saja ada berbagai macam pisau yang bisa ditemukan di pasaran dengan karakternya masing-masing. Ketika sudah tumpul, Anda tidak dianjurkan untuk mengasahnya secara sembarangan. Oleh karena itu, harus dipastikan kalau pengasah tersebut memang bisa digunakan untuk berbagai macam pisau seperti Victorinox Domestic Sharpener. Nah, produk asal Swiss ini bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang senang menggunakan asahan pisau terbaik jenis stik dengan gagang ergonomis dan lubang pada ujung gagang.

Selain itu, bentuknya juga ramping sehingga tidak membutuhkan tempat penyimpanan yang luas. Warna gagang hitam yang cocok dengan banyak tema juga menjadikan produk ini bisa sekaligus dijadikan dekorasi di dapur. Bahan utama yang digunakan untuk membuat asahan pisau terbaik berbobot 5.9 ons ini adalah baja tahan karat dan plastik polypropylene (PP). Jika kotor, pastikan untuk tidak mencuci produk Victorinox ini dengan dishwasher.

3. Swifty Sharp Motorized Knife Sharpener

Asahan Pisau Terbaik Swifty Sharp Motorized Knife Sharpener
Asahan Pisau Swifty Sharp Motorized Knife Sharpener
Nama ProdukSwifty Sharp Motorized Knife Sharpener
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Rekomendasi asahan pisau selanjutnya yang bisa dipilih adalah Swifty Sharp Motorized Knife Sharpener. Produk ini termasuk jenis asahan pisau elektrik, meskipun tidak disertai kabel untuk dicolokkan pada stopkontak. Nah, daya listrik yang dibutuhkan untuk menggerakan motor berasal dari 4 baterai AA. Anda hanya perlu menekan tombol yang disediakan agar bilah otomatis bergerak atau mematikan mesin pengasah ini.

Hal menarik lainnya adalah produk asahan pisau berwarna hijau hitam ini dilengkapi dengan petunjuk berupa gambar gunting di bagian atas pengasah dan gambar pisau pada bagian bawahnya. Dengan begitu, setiap orang yang akan menggunakan asahan ini bisa lebih mudah mengerti cara mengoperasikannya. Tentu saja, pisau atau gunting akan tajam kembali hanya dalam hitungan detik.

4. TORA Batu Asah Orange Grey

Asahan Pisau Terbaik TORA Batu Asah Orange Grey
Asahan Pisau TORA Batu Asah Orange Grey
Nama ProdukTORA Batu Asah Orange Grey
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

TORA menjadi rekomendasi merk lainnya yang menyediakan asahan pisau jenis batu dengan ukuran 6 inci berdimensi 150 x 50 x 25 mm dan 8 inci berdimensi 200 X 50 X 25 mm. Tidak perlu ragu, produk-produk TORA yang diproduksi di China dan Taiwan tentu sudah diuji kualitasnya. Selain berbagai jenis pisau, produk ini juga bisa digunakan untuk mengasah perkakas lainnya yang ingin ditajamkan.

Bahan yang digunakan untuk membuat batu asah ini adalah aluminium oxide yang selanjutnya diberi warna orange dan grey. Asahan pisau terbaik ini memang dibuat tanpa penopang atau gagang, tetapi bukan berarti produksi berbahaya untuk digunakan. Justru produk ini cocok untuk keperluan rumah tangga dan industri.

5. IKEA Skarande

Asahan Pisau Terbaik IKEA Skarande
Asahan Pisau IKEA Skarande
Nama ProdukIKEA Skarande
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Salah satu merk terkenal yang menyediakan berbagai macam peralatan maupun perlengkapan rumah tangga adalah IKEA. Sama seperti merk lainnya, IKEA juga menyediakan asahan pisau terbaik Skarande yang didesain oleh Håkan Olsson. Pengasah pisau ini bisa Anda gunakan untuk mengasah semua pisau berkualitas baja dengan cara memasukkannya pada salah satu celah. Ada tiga celah berbeda yang disediakan untuk menajamkan pisau secara halus, medium, atau kasar.

Jika asahan pisau terbaik dari IKEA ini kotor, sebaiknya cuci secara manual menggunakan tangan agar lebih bersih dan menjadi lebih awet. Produk berwarna hitam ini dibuat dari beberapa bahan, yaitu karet sintetis untuk bagian gagang, badan dari plastik ABS, bagian penutup dari plastik polikarbonat, bagian bawah dari plastik poliamida. Selain itu, Anda juga tidak membutuhkan tempat yang besar untuk menyimpan produk ini.

6. Edelmann Sharpening Steel

Asahan Pisau Terbaik Edelmann Sharpening Steel
Asahan Pisau Edelmann Sharpening Steel
Nama ProdukEdelmann Sharpening Steel
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Tidak bisa dipungkiri kalau kegiatan memasak dilakukan oleh mayoritas orang setiap hari sehingga tidak heran kalau lama-kelamaan pisau menjadi tumpul dan perlu diasah. Rekomendasi produk yang satu ini memang bentuk dan warnanya mirip dengan asahan pisau dari Victorinox. Anda bisa memilih asahan pisau terbaik berukuran 10 atau 12 inci. Menariknya, baja magnetnya akan menarik logam partikel atau serat saat proses pengasahan dilakukan.

Sama seperti produk dari merk lain yang dilengkapi dengan pegangan atau gagang, Edelmann Sharpening Steel ini juga memiliki desain pegangan yang nyaman dan ergonomis. Oleh karena itu, asahan pisau terbaik ini tidak akan membuat tangan Anda terluka saat menggunakannya.

7. Freemir Knife Sharpener

Asahan Pisau Terbaik Freemir Knife Sharpener
Asahan Pisau Freemir Knife Sharpener
Nama ProdukFreemir Knife Sharpener
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Kalau Anda mencari asahan pisau terbaik dengan desain modern dan minimalis, maka pengasah dari Freemir ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Freemir memang menjadi merk penyedia peralatan dan perlengkapan rumah tangga. Oleh karena itu, wajar kalau menjual pengasah pisau dengan bahan keramik, baja tungsten, stainless steel, dan dilengkapi alas anti slip untuk memastikan keamanan asahan. Pegangannya juga telah dirancang ergonomis agar sesuai dengan tangan Anda dan tentunya nyaman saat digenggam.

Selain itu, produk ini juga didesain tiga tahap untuk pengasahan, yaitu kasar, halus, dan akhir. Anda bisa menggunakan asahan pisau terbaik berwarna hitam ini untuk menajamkan pisau dapur stainless steel, pisau buah, pisau koki, dan sebagainya. Freemir Knife Sharpener juga didesain ringkas dengan ukuran 20.7 x 6.5 x 5.6cm sehingga hanya berbobot 109 gram.

8. MORAKNIV Diamond Sharpener L Fine

Asahan Pisau Terbaik MORAKNIV Diamond Sharpener L Fine
Asahan Pisau MORAKNIV Diamond Sharpener L Fine
Nama ProdukMORAKNIV Diamond Sharpener L Fine
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Rekomendasi asahan pisau terbaik selanjutnya adalah MORAKNIV Diamond Sharpener L Fine yang biasanya menjadi salah satu peralatan camping. Tidak hanya camping, Anda bisa membawa asahan berbentuk persegi panjang ini kemanapun. Namun, asahan baja ini akan lebih baik digunakan untuk mengasah pisau ukiran kayu.

Asahan pisau berbobot 16 gram ini memiliki panjang bilah berukuran 50 mm dan ketebalan bilah 4.5 mm. Sedangkan, panjang totalnya mencapai 150 mm dan memiliki lebar 4 mm. Tangan Anda tetap aman saat menggunakan asahan pisau terbaik dari MORAKNIV ini karena dilengkapi dengan gagang berwarna merah.

9. Hi-Cook Knife Sharpener KS-01

Asahan Pisau Terbaik Hi-Cook Knife Sharpener KS-01
Asahan Pisau Hi-Cook Knife Sharpener KS-01
Nama ProdukHi-Cook Knife Sharpener KS-01
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Ketika sangat membutuhkan pisau atau gunting untuk suatu hal dalam keadaan terburu-buru tetapi ternyata pisau atau gunting tersebut tumpul, maka tidak jarang rasa kesal pun akan muncul. Dampak dari kegiatan yang dilakukan dalam keadaan kesal tentu tidaklah baik. Demi menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, Anda bisa membeli Hi-Cook Knife Sharpener KS-01.

Produk berukuran 168 x 25 x 65 mm ini memiliki dua fungsi, yaitu untuk mengasah pisau dan gunting. Sedangkan, bahan yang dipilih untuk membuat mata asahan adalah carbide. Tidak membutuhkan waktu lama, Anda bisa memperoleh pisau atau gunting yang tajam kembali dengan menggesekkannya pada bagian pengasah ini selama beberapa detik saja. Tangan Anda dijamin produk ini aman karena sudah dilengkapi dengan pelindung jari.

10. CaTalina Batu Asahan Pisau

Asahan Pisau Terbaik CaTalina Batu Asahan Pisau
Asahan Pisau CaTalina Batu Asahan Pisau
Nama ProdukCaTalina Batu Asahan Pisau
Voucher & Diskon Cek Promo 7.7 Shopee Cek Promo Terbaru Tokopedia

Batu asahan memang sejak dulu dianggap ampuh menajamkan pisau atau benda tajam lainnya. Nah, rekomendasi asahan pisau terbaik yang satu ini juga merupakan jenis asahan batu. Agar tidak terlihat terlalu kuno, CaTalina membuat produknya dengan bahan batu sebagai pengasah serta plastik berkualitas bagus yang diwarnai merah muda dan biru. Batu asah dengan penopang warna merah muda itu berukuran 15 x 4 x 4 cm, sedangkan biru 19 x 6 x 4 cm.

Produk yang cukup ringan ini tentunya mudah dipindahkan sehingga Anda bisa membawanya saat camping. Cara menggunakannya juga tidak terlalu sulit karena hanya perlu menggesekkan pisau searah secara horizontal. Tidak butuh waktu lama, pisau akan menjadi lebih tajam dan bisa digunakan untuk mengiris ikan maupun bahan makanan lainnya.

Cara Merawat Asahan Pisau Agar Tetap Bagus & Awet

Meskipun semua asahan pisau terbaik rekomendasi diatas bisa membuat pisau atau benda lainnya menjadi tajam kembali, tetapi asahan tersebut tetap perlu dirawat. Nah, berikut ini beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menjaga pengasah tetap berfungsi dengan baik.

1. Gunakan sesuai anjuran

Setiap produk yang dibuat oleh sebuah merk tentu memiliki kegunaannya masing-masing, begitu juga dengan asahan pisau terbaik. Misalnya asahan tersebut hanya dianjurkan untuk menajamkan pisau baja, maka Anda tidak dianjurkan mengasah pisau keramik menggunakan asahan itu.

Akan berbeda jika memang asahan itu dibolehkan untuk mengasah semua jenis pisau. Tentu saja poin yang satu ini juga berlaku untuk produk dari merk lain yang bisa digunakan untuk menajamkan gunting maupun perkakas lainnya.

2. Gunakan dan bersihkan secara berkala

Peralatan atau mesin yang jarang atau bahkan hampir tidak pernah digunakan tentu saja bisa membuatnya menjadi cepat rusak. Selain itu, sudah menjadi rahasia umum kalau debu atau kotoran bisa mempengaruhi kinerja suatu produk termasuk asahan pisau terbaik. Oleh karena itu, gunakan dan bersihkan pengasah secara berkala baik itu menggunakan tisu kering, tisu basah, atau yang lainnya.

3. Simpan di tempat yang tepat

Pada dasarnya anak-anak di bawah umur memang selalu penasaran dan senang bermain sehingga tidak jarang mereka menggunakan barang yang tidak seharusnya digunakan. Jadi, Anda perlu menyimpan asahan pisau terbaik agar tidak digunakan anak-anak secara sembarangan dan terhindar dari debu maupun kotoran.

Kesimpulan

Asahan pisau menjadi salah satu peralatan dapur yang wajib dimiliki agar kegiatan memotong bahan makanan menjadi lebih mudah dan cepat setelah pisau sudah tajam kembali.

Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilihnya, antara lain mengetahui bahan, jenis asahan, keamanan dan kemudahan penggunaan, serta mempertimbangkan produk dengan manfaat lebih banyak.

Saat ini sudah ada banyak merk yang menyediakan asahan seperti yang telah diulas dalam artikel sepuluh rekomendasi asahan pisau terbaik ini. Pastikan tetap merawat pengasah yang Anda pilih agar menjadi lebih awet.

Rekomendasi lainnya :

Tanggal Pembaharuan

Write A Comment

/* */